¿Temor de escasez de alimentos bien fundamentado? Tyson cierra dos plantas principales de carne de cerdo por preocupaciones COVID


Actualización (19:50): Parece que las instalaciones de envasado de carne en el corazón de Estados Unidos podrían ser el próximo epicentro del brote de coronavirus.

El miércoles, Tyson Foods anunció dos cierres de instalaciones de envasado de carne debido a problemas relacionados con el coronavirus.

Aquí está la línea de tiempo de los cierres:

  • Notamos alrededor de las 0900 ET que Tyson estaba cerrando su planta empacadora de carne en Waterloo, Iowa.
  • Alrededor de 1800 ET, Tyson anunció el segundo cierre de una planta empacadora de carne, ubicada en Logansport, Indiana.

Ambas plantas se están preparando para el cierre debido a problemas relacionados con el coronavirus, con pruebas planificadas de todos los trabajadores a corto plazo.

La instalación de Logansport "produce tres millones de libras de carne de cerdo al día y ayuda a apoyar a más de 250 granjeros familiares independientes de nueve estados, suspendió la producción por un día el 20 de abril para una limpieza profunda y desinfección adicionales. Desde entonces, la instalación ha estado funcionando a una velocidad limitada. producción y se espera que detenga la producción el sábado 25 de abril o antes ", dijo un comunicado de prensa de Tyson Foods.

"Si bien entendemos la necesidad de mantener nuestras instalaciones operativas para que podamos seguir alimentando a la nación, la seguridad de los miembros de nuestro equipo sigue siendo nuestra principal prioridad", dijo Steve Stouffer, presidente del grupo de Tyson Fresh Meats.

"Nuestra empresa está profundamente arraigada en nuestras comunidades de plantas, incluido Logansport. Estamos trabajando con el condado para asegurarnos de que nuestra gente y la comunidad estén seguras. La combinación de absentismo laboral, casos COVID-19 y preocupaciones de la comunidad ha dado como resultado un colectivo decisión de cerrar ".

La reapertura de la planta dependerá de varios factores, incluidos los resultados de una prueba COVID-19 de trabajadores.

Hemos observado que el cierre de las plantas empacadoras de carne en todo el país provocará interrupciones en el suministro y provocará una escasez de productos en el corto plazo.

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La seguridad alimentaria sigue siendo un problema importante durante los bloqueos de coronavirus. El próximo gran problema que se está desarrollando es el cierre de las plantas alimenticias de la nación que podría elevar la inflación de los alimentos.

El miércoles, Tyson Fresh Meats, la subsidiaria de carne de res y cerdo de Tyson Foods, emitió un comunicado que decía que su planta en Waterloo, Iowa, suspenderá las operaciones hasta nuevo aviso.

La compañía dijo que la ubicación de Waterloo es su mayor planta de carne de cerdo, ha estado funcionando a una producción reducida "debido al absentismo de los trabajadores".

Tyson planea evaluar a los 2.800 trabajadores para COVID-19 en las instalaciones a finales de esta semana.

"Proteger a los miembros de nuestro equipo es nuestra principal prioridad y la razón por la que hemos implementado numerosas medidas de seguridad durante este tiempo desafiante y sin precedentes", dijo Steve Stouffer, presidente del grupo de Tyson Fresh Meats.

"A pesar de nuestros continuos esfuerzos para mantener a nuestra gente segura mientras cumplimos nuestro papel crítico de alimentar a las familias estadounidenses, la combinación de absentismo laboral, casos de COVID-19 y preocupaciones de la comunidad ha resultado en nuestra decisión de detener la producción".

Stouffer advirtió que el cierre de la planta de carne de cerdo podría afectar la cadena de producción y causar interrupciones significativas en la "nación de suministro de carne de cerdo: "

"El cierre tiene ramificaciones significativas más allá de nuestra empresa, ya que la planta es parte de una cadena de suministro más grande que incluye cientos de agricultores, camioneros, distribuidores y clientes independientes, incluidos los supermercados", dijo Stouffer. "Significa la pérdida de un mercado vital para los agricultores y contribuye aún más a la interrupción del suministro de carne de cerdo de la nación".

La compañía dijo que los trabajadores serían "compensados ​​mientras la planta está cerrada". No había una línea de tiempo firme sobre cuándo volvería a abrir la planta. Sin embargo, hubo varios factores, incluido el "resultado de las pruebas de miembros del equipo para COVID-19".

Notamos durante el fin de semana que los precios de la carne en todo el país están aumentando a medida que las plantas de procesamiento de alimentos están cerrando debido al virus.

El último cierre de la planta fue la fábrica de Smithfield Food, propiedad de China, en Sioux Falls, Dakota del Sur, la planta de procesamiento de carne de cerdo más grande de los EE. UU., Debido a un brote de coronavirus, podría dejar a los estadounidenses sin productos de carne de cerdo.

Además, funcionarios de salud en Illinois cerraron la planta de Hormel's Rochelle Foods el viernes pasado, una medida que podría provocar una escasez de productos de spam.

Y parece que la inflación de alimentos podría ser inminente ya que el coronavirus está llevando al cierre de las plantas de fabricación de alimentos en todo el país.

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