Moler sus propias especias puede parecer laborioso e innecesario cuando puede comprarlas previamente molidas, pero las especias son como los granos de café, ya que su sabor tiene un carácter exponencialmente mayor cuando están recién pulverizadas. Las especias enteras también son más rentables que las especias molidas y tienen aproximadamente el doble de vida útil. Las especias recién molidas tienen un gran impacto, y no tendrá que usar demasiado para hacer una comida sabrosa. Muela los clavos, la nuez moscada, la canela, el comino, los chiles secos y más. Muchos de estos molinos son excelentes para moler nueces y hierbas también. Los molinillos de especias vienen en muchas formas y tamaños, algunos manuales, otros mecánicos. Aquí hay una lista de algunos de nuestros favoritos para ayudarlo a encontrar lo que es adecuado para usted.