10 mejores panaderías de Los Ángeles para pasteles, pan y sándwiches


En alianza con Hilton, estamos compartiendo todas las panaderías que esperamos visitar cada vez que estemos en Los Ángeles. En el menú: cruasanes de almendras que cambian la vida, bollos de arándanos roti, tostadas de ricotta famosas de Instagram y mucho más.


No sé sobre ti, pero cada vez que planifico un viaje organizo mi horario en torno a la comida. Ya sea que eso signifique hacer una reserva para la cena con semanas de anticipación o asignar 30 minutos adicionales para hacer cola para obtener lo mejor (inserte aquí un artículo de comida popular), puede apostar que sé exactamente dónde comeré y beberé por casi cada comida del día

Resulta que la mayoría de las personas con las que trabajo en Food52 son de la misma manera. Y como estoy planeando un viaje a Los Ángeles, y no lo he visitado desde que estaba en la escuela primaria, fueron justo a quienes pedí recomendaciones.

Ya tenía mis noches planeadas (no puedo esperar para conocerte, Pizzeria Mozza y n / naka), pero había grandes lagunas en mis planes diurnos, por lo que los encuesté por sus panaderías favoritas con excelentes pasteles, sándwiches y más.

Sus sugerencias, algunas de las cuales sirven como cafés para todo el día (en caso de que tenga ganas de una sensación de estar sentado), no decepcionaron. Desde una joya en Little Tokyo hasta un croissant fuera de este mundo en Culver City, aquí están 10 de nuestras panaderías favoritas de L.A.

1) Gjusta

Esta panadería imperdible y súper popular en Venecia es el lugar favorito de la vicepresidenta de finanzas, Victoria Maynard, en la ciudad. Tanto es así, que iba todas las mañanas durante su último viaje en agosto. "La comida es excelente, me encanta sentarme en el jardín trasero y observar a la gente es increíble … muchas barbas, gente que puede quitarse los sombreros y joyas de turquesa", dice. Ella ordenó casi todo en el menú, pero sus go-tos son el sándwich de huevo y el tazón mediterráneo. "Asegúrese de conseguir algunas ensaladas o verduras asadas para la mesa, y no olvide comprar pan y pasteles para llevar", agrega.

2) Prueba de panadería

"Proof Bakery está un poco más alejado de todo, y todo lo que hacen es tan bueno", dice el ingeniero de software Micki Balder. "Para el desayuno, me encanta su croissant de chocolate con un capuchino, pero siempre me llevo una rebanada de pastel de espresso de chocolate. Tengo sueños sobre eso".

Foto por Prueba de panadería

3) Konbi

"Más que cosas simples hechas bien, son cosas complicadas hechas simplemente que me inspiran", dice el editor asociado Coral Lee. "No dejes que las primeras impresiones de Konbi te desanimen, las ofertas parecen simples, incluso hogareñas, pero se ejecutan con una atención increíble a los detalles". Su orden, siempre: el sándwich de ensalada de huevo.

4) Arándano

Hay poco que no amar de esta panadería y cafetería de Santa Mónica, que sirve un menú de panqueques, burritos de desayuno, tazones de granos y más durante todo el día. Pero en mi opinión, el mejor momento para ir es el jueves o el viernes por la noche para su Hot Chicken Night, protagonizada, lo has adivinado, platos y sándwiches con pollo frito picante extra crujiente y una selección rotativa de pasteles fríos, como merengue de maracuyá.

5) Cafe Dulce

"Cuando solía trabajar en el centro de Los Ángeles, ir a este lugar dulce en el vecindario de Little Tokyo fue el descanso perfecto en el día", dice la editora ejecutiva Brinda Ayer. "Cafe Dulce se especializa en dulces asiáticos clásicos, como el bollo roti de Malasia y un rollo de harina de tapioca masticable de Corea, y los pone de cabeza". El resultado: deliciosas mezclas como el bollo de arándanos roti, tostadas de ladrillo de té verde y “dino churro” (Brinda lo describe como "una masa de tapioca tachonada de sésamo que se extruye en forma de esfera, frita y cubierta de canela azúcar, en última instancia, se asemeja a un huevo de dinosaurio muy sabroso "). Y si necesita una dosis de cafeína, "su té de leche de Hong Kong y café helado vietnamita son fuerzas a tener en cuenta", agrega.

6) République

El equipo de marido y mujer detrás de République en La Brea Avenue ha estado produciendo pasteles, sándwiches y platos de brunch de primer nivel, además de un menú de cena muy querido, desde 2014. "Las colas pueden ser largas, especialmente los fines de semana , así que llegue temprano ", dice Grace Renner, fanática desde hace mucho tiempo, nuestra gerente de estrategia de marca. "No te puedes equivocar, pero mi regalo favorito personal es la nutella crostata de plátano, ¡es irreal!"

Foto por République

7) Destructor

"El croissant de almendras en Destroyer cambió mi vida", dice Ella Quittner, nuestra columnista de Absolute Best Tests. "Lo pienso al menos una vez a la semana, a veces más. También vale la pena obsesionarse con las cookies".

8) Lodge Bread Company

"Cuando estoy viajando en comiendo alrededor de Los Ángeles, hogar de vegetales vibrantes que saben mejor allí, trato de evitar las trampas que asocio con Nueva York, a saber, la pizza ", dice la gerente de cuentas Mollie Doherty. No podría ser mejor, siempre dice ella misma, pero en Lodge Bread Company, lo es. ¿Por qué? "Es por la forma en que los tomates picantes y la mozzarella derretida se colocan sobre un lienzo suave y ácido, perfectamente crujiente", explica. "Siempre agarro una hogaza de uno de sus productos más vendidos, país sembrado, al salir y meterlo en mi equipaje de mano para mostrar las cabezas de pan de regreso a casa. Nunca volveré a seguir mis propias reglas ".

Foto por Pan Lodge

9) La panadería de Oporto

Esta panadería cubana con ubicaciones en toda la ciudad es una de las visitas obligadas del director de operaciones publicitarias Joyce Kim cuando está en la ciudad. "Sus rollos de queso, strudel de guayaba y sándwich cubano son tan deliciosos", dice ella. Bonificación: si encuentra un pastel del que no puede saciarse, la panadería se los enviará congelados y sin hornear, para que pueda tenerlos frescos en casa.

10) Superba Food & Bread

Casi cada vez que la directora de ventas, Lizzie Greene, va a Los Ángeles, visita Superba Food & Bread. "Este lugar es el lugar perfecto para tomar un bocado antes de comenzar el día en Venecia o tomar un buen descanso de la playa a la hora del almuerzo", dice. "¡Por lo general, tomo un sándwich mientras estoy allí y tomo algunas galletas y cruasanes para llevar!"

Foto por Superba Food & Bread

1. Pase la tarde en un museo de arte

Después de alimentarse con un pastel o dos y un capuchino, disfrute de un poco de la escena artística de la ciudad con un día en el museo. Hay mucho para elegir, pero los fanáticos del arte contemporáneo querrán hacer un viaje a El ancho (actualmente alberga dos de las habitaciones Infinity Mirror de Yayoi Kusama), Galería Kohn en Hollywood y Almacén de Artspace (que presenta obras de arte originales asequibles de artistas emergentes). Para una mezcla de obras de arte icónicas, arquitectura y jardines impresionantes (sin mencionar, las extensas vistas de la ciudad), diríjase a El centro Getty, donde la entrada es gratuita.

Foto por El ancho

2. Haga una caminata escénica

Una de las mejores cosas de visitar Los Ángeles (o, ya sabes, vivir allí) es poder tomar un descanso de la ciudad y disfrutar de un poco de naturaleza y aire fresco con una caminata. El lugar donde se encuentre (y si tiene o no un automóvil) probablemente dictará qué sendero elige, pero esta lista de Modern Hiker desglosa todos los mejores senderos (y las impresionantes vistas que vienen con ellos) en todo el condado. Si solo está buscando una caminata rápida, Runyon Canyon es probablemente su mejor opción, ya que es fácil y accesible (además, hay un área especial para perros, y a quién no le encanta).

3. ir a la playa

¿Otra gran cosa sobre Los Ángeles? Son muchas, muchas playas. Ya sea que te guste surfear, tomar el sol, observar a la gente, practicar deportes de arena o pasear al atardecer, Los Ángeles es uno de los mejores lugares para hacerlo.

Probablemente hayas oído hablar de Venice Beach, el muelle de Santa Mónica, Malibú y Manhattan Beach (todos los cuales vale la pena visitar, por cierto), pero también hay playas más tranquilas para elegir, como Playa Nicholas Canyon y Will Rogers State Beach. Para una playa con un poco de todo, incluidos lugares para hacer hogueras, dirígete a Playa estatal de Dockweiler, que resulta ser minutos del aeropuerto de LAX (en caso de que desee obtener su océano justo cuando aterrice).

4. Echa un vistazo a las mejores tiendas de la ciudad.

Recuerda Mujer guapa? La ciudad tiene fama de ser, si no el– destino para compras de clase mundial, y afortunadamente, hay algo para todos. Para compras exclusivas y de diseño (o navegación), busque las opciones obvias, como Rodeo Drive en Beverly Hills, Fred Segal's puesto avanzado principal en West Hollywood, y La arboleda (un complejo de tiendas y restaurantes que está al lado de El mercado original de agricultores) Para hallazgos antiguos, echa un vistazo Puesto Comercial de Melrose (un mercado semanal al aire libre), Jet Rag (que tiene ventas de $ 1 los domingos), Madriguera de zorro (el denim es su especialidad), o Amsterdam Modern si buscas muebles en lugar de moda.

5. Consigue entradas para un espectáculo

Es posible que Los Ángeles no tenga Broadway, pero dado que es el hogar de Hollywood, tiene un montón de excelentes opciones para el entretenimiento en vivo, desde comedia de pie hasta teatro galardonado. Mira quién está en La tienda de comedia o ver improvisación en El teatro de la brigada del ciudadano vertical por algunas risas de conocidos comediantes y nuevos recién llegados. O consigue entradas para una obra de teatro en The Geffen Playhouse, que muestra representaciones teatrales de clase mundial, nuevas obras y más. Si está buscando algo un poco más caprichoso (y conoce a alguien que es miembro), visite el infame Castillo Mágico para cenar y, por supuesto, algo de magia.

Si lo tuyo es la música, hay muchos lugares. Algunas ideas El foro para conciertos (protagonizados por todos, desde Blake Shelton hasta Billie Eilish); el Orquesta de cámara de los Ángeles para los clásicos y el legendario Troubador por echar un vistazo al próximo gran acto.


¿Cuál es tu panadería favorita en Los Ángeles? ¡Cuéntanos en los comentarios a continuación!

Nos estamos asociando con Hilton para compartir nuestros lugares favoritos para encontrar los mejores productos horneados, desde croissants y crostatas hasta sándwiches y pizzas, en Los Ángeles. Cuando planifique su viaje, asegúrese de agregar estas panaderías y excursiones aprobadas por Food52 a su itinerario (¿no está seguro de cómo ingresar al Magic Castle? Nuestro socio Hilton puede ayudar con eso) Ah, no olvide reservar su hotel: Hilton tiene ubicaciones súper cómodas y llenas de comodidades en todo Los Ángeles.

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