Cuando era pequeño, había pocas mañanas más emocionantes que Navidad. Me llevaría horas dormirme; Estaba mirando por la puerta de mi habitación cada 30 minutos para ver si habían llegado regalos, o escribiendo una nota de último minuto a Santa. Y cuando finalmente me despertaba a la mañana siguiente (generalmente alrededor de las 6 a.m.), saltaba sobre la cama de mi mamá y mi papá hasta que entraban aturdidos en la sala de estar para poder abrir alegremente mis regalos.
Ahora que soy m ayor, no ataco a mis padres al amanecer. Pero todavía encuentro una mañana festiva no menos emocionante, no para los regalos, pero para el desayuno.
Cada año, mi familia y yo preparamos una mini fiesta de algunos de los clásicos: panqueques o waffles, tocino, huevos revueltos y una taza de café recién hecho. Este año, estoy pensando en incorporar una nueva receta a la mezcla, así que busqué algunas de las mejores ideas para el desayuno festivo que tenemos en nuestro sitio, desde una cazuela de tostadas francesas de Chrissy Teigen hasta un pan de bollo de canela que suplica a ser untado con mantequilla.
1. Hojaldres de azúcar y canela para el desayuno
El ganador del concurso de Your Best Holiday Breakfast, estos bocadillos de desayuno de dos bocados son como un híbrido de pastel de especias, muffins y agujeros de donas de azúcar con canela, por lo que hay algo para todos que amar.
2. Estratos con salchichas y verduras
En este estrato amistoso con la multitud, puede usar casi cualquier cosa que esté alrededor del refrigerador (y durante las vacaciones, seguramente habrá mucho). Bonificación: puedes prepararlo la noche anterior, así que todo lo que tienes que hacer a la mañana siguiente es meterlo en el horno.
3. Cazuela de tostadas francesas de Chrissy Teigen con hojuelas heladas saladas
Una receta aprobada por Genius de Antojos reina Chrissy Teigen? Sí, podemos decir con seguridad que estamos 100 por ciento a bordo con esta dulce y crujiente cazuela de tostadas francesas cubierta con hojuelas de helado salado.
4. Huevos al horno con champiñones y Gruyère
Para obtener la mejor combinación de huevos horneados, no busque más que champiñones con aroma a tomillo, un poco de crema espesa y una pizca saludable de queso Gruyère.
5. Frittata de garbanzos, espinacas y chorizo
Para algo con un poco más de sabor, prepara esta frittata de garbanzos, espinacas y chorizo que seguramente te mantendrá satisfecho hasta los cócteles antes de las vacaciones.
6. El pan de calabaza que no puedo dejar de comer
Si el título de la receta es una indicación, no podrá dejar de comer este pan de calabaza con aroma cálido con nueces crujientes y manzanas ralladas.
7. bollos de espelta de arándano
Estos bollos con arándanos rojos hacen un desayuno matutino perfecto para las fiestas, según un crítico: "¡Fabuloso! Los preparé para el desayuno de la mañana de Navidad y seguí la receta exactamente. Estos eran muy delicados, ligeros y aireados".