Cómo hacer muffins de calabaza perfectos – Receta definitiva

Cómo hacer muffins de calabaza perfectos – Receta definitiva

Receta definitiva de Muffins suaves, esponjosos, húmedos y picantes traen los sabores del otoño a su mesa. Estos son maravillosamente ligeros y sabrosos y súper fáciles. Es una excelente manera de marcar el comienzo de la temporada de horneado de calabaza.

Estos son perfectos para un refrigerio por la tarde o para el desayuno combinados con burritos de aguacate y salchicha o jamón al horno al suroeste, huevos y p apas fritas.

Muffins de calabaza perfectos, esponjosos, suaves y húmedos.

Receta de muffins de calabaza

Finalmente es esa época del año y oficialmente podemos llamarla Otoño. Estos muffins perfectos son la mejor manera de que la temporada de horneado tenga un comienzo perfecto. ¡No son demasiado locos, ni demasiado aburridos, solo el aroma cálido especiado ideal y el sabor tierno que dice que es hora!

Me encanta empaquetarlos en los almuerzos, prepararlos para los bocadillos o tener un lote saliendo del horno a tiempo para el desayuno. Son así de buenos. Untados con mantequilla de arce o queso crema o comidos directamente de la lata, quedarán perfectos.

Ingredientes para muffins:

Ingredientes simples pero resultados asombrosos.

  • Harina– Harina de pan para todo uso o sin blanquear
  • Bicarbonato de sodio– Agente de recaudación
  • Canela, Nuez Moscada, Jengibre, Clavo– Las mejores especias para calabaza
  • sal– Equilibra lo dulce
  • Azúcar– Azucar blanca
  • Azúcar morena– Agrega color y sabor rico
  • Huevos-Huevos grandes o extra grandes.
  • Calabaza– no utilices relleno de tarta sino calabaza enlatada
  • Petróleo Y Leche- Agrega humedad delicada

Hornea los muffins más perfectos:

Unos pocos pasos y tendrás los muffins perfectos.

  1. Seco- En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada, el jengibre, el clavo y la sal y mezcle.
  2. Mojado– En otro bol mediano batir los azúcares, los huevos, la calabaza, el aceite y la leche hasta que estén bien combinados.
  3. Mezcla– Combinar los ingredientes secos y húmedos y doblar hasta que se combinen.
  4. Hornear– Llene el molde para muffins forrado con moldes hasta que esté casi lleno. Hornee por 20-22 por 215 grados.

Cómo hacer magdalenas de calabaza perfectas, suaves y esponjosas.

Variaciones para magdalenas de calabaza fáciles:

Esta es una base excelente para magdalenas deliciosas y suaves, por lo que es muy versátil.

  • AÑADIRAgregue chispas de chocolate, pasas, arándanos, nueces, nueces, semillas de calabaza, avena, coco rallado, frutas picadas o incluso jengibre cristalizado.
  • Propagar– Unte estos muffins con mantequilla de maní, mantequilla de almendras o incluso mantequilla de nuez para obtener un refrigerio lleno de proteínas.
  • Aderezos Estos se pueden cubrir con un aderezo de migas de streusel, glaseado de queso crema o una simple llovizna de glaseado de arce. Realmente puedes ser creativo.
  • Sustituciones Cambia el aceite vegetal por aceite de coco. Utilice harina de hojaldre integral en lugar de blanca.

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