Como hacer Pan de manzana – Receta original casera

Lleno de sabor otoñal, esta receta de pan de manzana deliciosamente dulce con toques de especias de temporada es un pan perfectamente tierno. Cada bocado está lleno de trozos de manzana con toques de canela y vainilla. Haga de este su nuevo capricho favorito de otoño.

Las manzanas están en temporada y son tan deliciosas durante la temporada de otoño. Pruebe este pan de manzana con canela, tarta de manzana con caramelo o rollos de canela con manzana y caramelo para obtener recetas de manzana más deliciosas.

La mejor receta de pan de manzana

Justo cuando las manzanas entran en temporada siempre tengo que preparar una receta de este delicioso pan de manzana.

Esta es realmente la mejor receta de pan de manzana con su simplicidad y textura súper suave. Unte un poco de mantequilla cremosa sobre una rebanada de pan caliente y estará en el paraíso del otoño.

¿Cuáles son las mejores manzanas para hacer pan de manzana?

Al hornear, es mejor elegir una versión de manzana agria y crujiente en lugar de una dulce. Esto ayuda a equilibrar el sabor para que el pan de manzana no sea demasiado dulce. Las mejores opciones son Honeycrisp o Granny Smith. Estas manzanas también se pueden encontrar durante todo el año si está buscando hacer este pan fuera de la temporada de otoño.

¿Puedes congelar pan de manzana?

Si. Para congelar el pan, déjelo enfriar completamente antes de envolverlo en una envoltura de plástico, papel de aluminio o una bolsa para congelar. Si usa papel de aluminio o plástico, envuélvalo dos veces para asegurarse de que no entre aire.

¿Hay que pelar las manzanas?

Si. Desafortunadamente, la cáscara comenzará a separarse de la manzana durante el proceso de horneado, lo que no solo creará bolsas de aire sino también una textura poco apetitosa. Para pelar las manzanas rápidamente, prefiero usar un pelador de papas y luego cortarlas en trozos con un cuchillo.

Ingredientes en el pan de manzana:

Los ingredientes simples en esta receta de pan de manzana son todos los alimentos básicos de la despensa y es probable que ya tenga a mano. Recomiendo abastecerse de todos ellos porque son ingredientes comunes en muchas recetas deliciosas de otoño.

• Harina
• Azúcar
• Especias: canela y nuez moscada
• Bicarbonato de sodio
• Levadura en polvo
• sal
• Huevos
• Petróleo
• Extracto de vainilla
• Manzanas

Cómo hacer pan de manzana:

Este pan deliciosamente decadente es súper simple de preparar y hará que tu cocina huela a otoño. Siga estos sencillos pasos para preparar 2 panes.

1. Deberes: Precaliente el horno a 200ºC y engrase un molde para pan de 9 × 13 y cubra con papel pergamino.
2. Mezclar los ingredientes secos: En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar, las especias, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal hasta que estén bien combinados.
3. Combine los ingredientes húmedos: Batir los huevos, el aceite y la vainilla en un tazón grande hasta que quede suave. Vierta la mezcla seca en la húmeda y use una cuchara para combinar (la mezcla será espesa). Incorpora las manzanas picadas a la masa.
4. Cocinar: Vierta la masa en la sartén preparada y colóquela en el horno para hornear durante 50 a 55 minutos, o hasta que un palillo insertado en el medio salga limpio.

Consejos para hacer el mejor pan de manzana:

• Una vez que haya preparado la masa, colóquela inmediatamente en la sartén preparada y luego hornee. Dejar reposar la masa un poco a veces puede hacer que el pan cocido no suba por completo.
• No mezcle demasiado los ingredientes húmedos. Una vez que los ingredientes parezcan estar combinados, deja de batirlos y continúa con el siguiente paso. Mezclar demasiado puede hacer que el pan sea demasiado denso y pesado.
• Tenga cuidado de no hornear mal el pan. Cada horno tiene sus propios ajustes de temperatura, así que asegúrese de probar el centro con un palillo de dientes. Si sale limpio, entonces está listo, si no, vuelva a colocarlo en el horno por 10 minutos más.
• Trate de evitar abrir el horno hasta que esté seguro de que esté completamente horneado. A veces, una corriente de aire puede hacer que el pan se caiga si no está cerca de estar listo.

Opciones para agregar una cobertura a nuestra receta de pan de manzana

• Glaseado de vainilla: En un tazón pequeño, mezcle 1 taza de azúcar en polvo, 1 cucharadita de vainilla y 1 a 2 cucharadas (dependiendo de qué tan espesa la desee) de crema espesa. Vierta sobre el pan una vez que esté frío.
• Crema de queso glaseado: Coloque 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, 8 onzas de queso crema ablandado, 1 cucharadita de extracto de vainilla y 4 tazas de azúcar en polvo en una batidora y combine hasta que quede suave. Extienda una capa gruesa sobre el pan después de que se haya enfriado por completo.
• Azúcar de canela: Coloque 1/4 taza de azúcar y 1 cucharada de canela en un tazón pequeño y revuelva para combinar. Espolvorea la mezcla sobre la parte superior del pan antes de colocarlo en el horno.
• Mantequilla de canela y manzana: ¡Esta simple extensión llevará este pan al siguiente nivel!