Ahora más que nunca, el hogar es donde muchos de nosotros buscamos refugio y consuelo a la luz del nuevo coronavirus. Este es un momento difícil, pero estamos aquí para usted, ya sea una nueva receta de despensa o un consejo útil para su cocina, aquí hay algunas ideas para hacer que las cosas funcionen un poco mejor para usted y sus seres queridos.
Su horno es el lugar donde el queso pegajoso, la salsa burbujeante y el jugo de carne se mueren. Entonces, no es ninguna sorpresa que usted nunca jamás
Comencemos con las buenas noticias: la mayoría de los electrodomésticos modernos ahora vienen con opciones de autolimpieza, que discutiremos en detalle a continuación, pero incluso si se trata de un dinosaurio (si vives en un alquiler de la ciudad de Nueva York, ' sabré exactamente de qué estamos hablando), hay muchos productos de limpieza de hornos disponibles para ayudarlo, así como algunas soluciones de bricolaje para darle un toque más ecológico a las cosas.
Entonces, ¿cuál es la mejor opción para ti? Enrolle sus mangas porque estamos a punto de desglosar los pros y los contras de cada método para ayudarlo a encontrar la estrategia más eficiente, conveniente y sin estrés para mantener su horno impecable. Hagámoslo. Juntos.
Todo sobre hornos autolimpiantes
Después de años de vivir con un horno extra pequeño, de crema blanca, de baja fi durante años, la semana pasada me convertí en el orgulloso propietario de un reluciente de 30 pulgadas con, sí, una función de autolimpieza. Esta es una innovación tecnológica que no se debe, pero es básicamente un milagro moderno. Básicamente funciona al usar temperaturas extremadamente altas para quemar pedazos de restos de comida.
¿Cómo hacer que funcione? Encienda su horno para el ciclo de autolimpieza, y se calentará a una temperatura inutilizable, alrededor de 900 ° F o más. ¿Qué pasa después? ¡El calor extremo básicamente incinera los restos de comida dentro de su horno sin que tenga que mover un dedo! Te lo dije, es un milagro!
Este proceso puede tomar un par de horas, y si le preocupa la seguridad, en realidad no es un problema porque su horno estará bloqueado mientras dure el proceso de limpieza. Una vez que esté todo despejado y de nuevo a temperatura ambiente, todo lo que tiene que hacer es limpiar la ceniza que queda de lo que una vez fueron salpicaduras de carne, desbordamientos de lasaña y gotas de salsa.
Lamentablemente, hay un pero. Si bien esta opción de ahorro de tiempo puede parecer obvia, en realidad hay algunas cosas a tener en cuenta con los hornos autolimpiantes.
- Retire todas las bandejas y papel de aluminio del interior del horno antes de limpiar. También es probable que necesite quitar los bastidores y lavarlos por separado. Consulte el manual de su electrodoméstico para asegurarse.
- Si planea usar la función de autolimpieza, es mejor evitar usar cualquier tipo de limpiador de hornos comercial dentro del aparato.
- La función de autolimpieza a menudo produce un fuerte olor a medida que la comida se quema. Abre una ventana o dos.
- El electrodoméstico, naturalmente, se calentará mucho durante el proceso, por lo que deberá mantener alejados a los niños y las mascotas.
- Debido a que el horno alcanza una temperatura tan alta cuando se autolimpia, el electrodoméstico no siempre puede disipar el calor, y algunas personas se han quejado de fusibles quemados y paneles de control quemados.
Si ha estado autolimpiando su horno durante años y nunca ha tenido ningún problema, ¡no deje que lo detenga! Pero es importante tener en cuenta estas áreas problemáticas antes de usar la función de autolimpieza.
Deje que el horno se enfríe después del ciclo de limpieza. El horno debe apagarse automáticamente cuando finalice el ciclo de limpieza y podrá abrirlo cuando se enfríe a temperaturas normales.
Hornos de limpieza a vapor
Hay más de donde vino ese milagro. Algunos electrodomésticos vienen con una segunda opción de autolimpieza: limpieza a vapor. Si la posibilidad de calentar su horno a casi 1,000 grados lo asusta con la luz del día, este método de limpieza podría ser más su velocidad (y temperatura).
De acuerdo a Conexión de electrodomésticos, mientras que las opciones de limpieza a vapor y autolimpieza usan calor, la principal diferencia es que "una limpieza a vapor agrega agua para crear vapor y suavizar los residuos en la cavidad del horno". Pero advierte que si bien la limpieza con vapor es más rápida, "realmente no puede manejar mucha grasa y restos de comida. El mejor momento para usar la limpieza con vapor es después de pequeños derrames de alimentos".
Si su horno tiene una función de limpieza a vapor, por lo general tomará menos de una hora en completarse (algunos tardan solo 20 minutos) y solo se calientan a una temperatura de alrededor de 250 ° F. Esto significa que no habrá humo ni olor, y también usará menos energía que un ciclo tradicional de autolimpieza. Al final, limpie la mugre caliente con una esponja fría. Asegúrese de limpiar también los lados, ya que algunos sugieren que la limpieza con vapor no es tan efectiva con los lados del horno (hola, salpicaduras) como lo es con la base.
Limpieza de vapor de bricolaje
¿Le molesta que su horno no tenga una opción de limpieza a vapor? ¡No lo seas! No podría ser más fácil hacer bricolaje con vapor:
- Retire las rejillas y limpie cualquier residuo suelto.
- Coloque una olla o sartén grande a prueba de horno llena de agua (también puede agregar 1/2 taza de vinagre blanco a la mezcla).
- Encienda su horno a 300 ° F y deje que el agua burbujee, vapor, y haga lo suyo durante unos 30 minutos.
- Apague el horno y déjelo enfriar. Finalmente, puede limpiarlo con una solución de agua / vinagre.
Soluciones de limpieza de hornos de bricolaje
¿Eres de los que simplemente disfruta haciéndolo? todas ¿tú mismo? Según Leslie Reichert, la solución de limpieza de hornos de bricolaje "verde" es rápida y fácil. Entrenador de limpieza verde.
Todo lo que necesita para un limpiador de horno de bricolaje es 1 taza de bicarbonato de sodio y 2 tazas de vinagre en una botella con atomizador.
"Rocía la base del horno con el bicarbonato de sodio", explica Reichert. “Rocíe el vinagre sobre el bicarbonato de sodio para hacer una espuma ligera. Deja que la espuma repose el mayor tiempo posible. Sigue rociando el bicarbonato de sodio para mantenerlo húmedo ”.
"Para el lado del horno, mezcle un poco de bicarbonato de sodio con agua para hacer una pasta espesa y se extendió a los lados del horno", dice ella. “Rocía la pasta con vinagre y déjala reposar todo el tiempo que puedas. Limpie el exceso de pasta y luego enjuague con agua caliente ".
La mugre será mucho más fácil de limpiar después de este tratamiento. Sin embargo, Reichert señala que no desea utilizar este método de limpieza si planea utilizar también la función de autolimpieza del horno, ya que podría dañar el revestimiento especial del horno.
Existen varias otras combinaciones de alimentos básicos de la despensa, o ingredientes que se encuentran en su casa, para hacer bricolaje en la suciedad del horno. Prueba y prueba tus propias combinaciones.
Limpiadores comerciales para hornos mejor calificados
Si prefiere simplemente comprar un limpiador de hornos comercial en la tienda, hay algunos productos de alta calificación que los propietarios de casas prefieren, incluidas marcas como Facil de quitar y Green Gobbler Orange Oil.
Sin embargo, recuerde que si está usando un producto comercial o está haciendo una solución de bricolaje para limpiar su horno, deberá hacerlo con más frecuencia que si usa la opción de autolimpieza. ¡Y, en general, trate de limpiar el horno al menos una vez al mes para evitar la acumulación de alimentos difíciles y limpie al mínimo! Cuanto más haces, menos doloroso se vuelve.
Esta publicación ha sido actualizada por los editores de Food52 para incluir aún más consejos y trucos para limpiar su horno.
¿Tienes algún truco para limpiar el horno para compartir? Cuéntanos en los comentarios a continuación