Ensalada de Pretzel con fresas



La ensalada de pretzel de fresa tiene una corteza de pretzel dulce y salada, queso crema medio y una capa de gelatina de fresa en la parte superior. ¡Perfección! ¡A todos les encanta esta ensalada!

Cuando hice mi idea de la barbacoa y encontré esta receta, supe que tenía que hacerlo. ¡Lo he visto en todas partes y se ve tan increíble y perfecto para el verano! ¡Tenía curiosidad por saber cómo sabría una corteza de pretzel y el resultado fue fantástico!

Strawberry Pretzel salad square con una muñeca de látigo y un pretzel en la parte superior.

Ensalada de Pretzel con fresas

Especialmente me encantaron las capas en este postre. ¡La salinidad crujiente de la corteza de pretzel cubierta con una media de queso crema suave y picante, y terminada perfectamente con una capa de gelatina de fresa fresca y dulce en la parte superior! ¡Este era el nuevo favorito de todos y no duró mucho! ¡Estoy tan contento de que finalmente probé esta receta porque es un guardián!

Cuando estoy de humor para algo dulce pero no demasiado rico, esta es mi primera opción. ¡Hay algo sobre el equilibrio perfecto de todos los sabores y texturas que me hace volver por más! Agregar grandes trozos de fresas frescas a la gelatina es parte de lo que hace que esta ensalada de pretzel sea tan especial. ¡Ese toque de frescura es perfecto! ¡También me gusta terminar con un gran remolino de crema batida en la parte superior! En total, ¡es como el cielo en mi tenedor! ¡Esta ensalada de pretzel de fresa debe estar en la parte superior de su lista de nuevas recetas de postres para probar esta semana! ¡Tus amigos y familiares te lo agradecerán!

Ingredientes de ensalada de pretzel:

  • Pretzels:Use pretzels pequeños y salados (ya sea que los palos o los giros estén bien) para que sean más fáciles de triturar.
  • Azúcar morena: Da una rica dulzura a la corteza de pretzel.
  • Mantequilla:La mantequilla derretida ayuda a unir la corteza de pretzel.
  • Gelatina de fresa instantánea: Puede usar sin azúcar aquí si lo desea sin cambiar demasiado los sabores.
  • Fresas frescas: ¡Me encanta la dulzura fresca que agregan las fresas!
  • Queso crema: Temperatura ambiente para que pueda batirse fácilmente con el azúcar.
  • Azúcar: Agrega dulzura a la capa cremosa.
  • Látigo fresco: Descongele en el refrigerador y mezcle con la mezcla de queso crema y azúcar.

Cómo hacer ensalada de pretzel de fresa:

  1. Precalentar el horno a 350 grados
  2. Combina los ingredientes para la capa de pretzel: en un tazón para mezclar, combine pretzels triturados, azúcar y mantequilla derretida.
  3. Cocine la corteza de pretzel: Presione en un poco engrasado Pan 9 × 13. Hornee por 8 minutos y retire del horno. Dejar enfriar por completo.
  4. Haz la gelatina: Siga las instrucciones del paquete para hacer gelatina. Una vez frío, mezcle las fresas frescas. Deje refrigerar durante una hora más o menos para dejarlo fraguar parcialmente.
  5. Hacer centro cremoso: Batir el queso crema y el azúcar junto con un batidora de mano hasta que quede cremoso Dobla el látigo frío con un espátula.
  6. Construir capas terminadas: Extienda la mezcla cremosa sobre la parte superior de la corteza de pretzel completamente hacia los bordes para que la gelatina no se filtre. Luego, vierta la gelatina sobre la capa de queso crema y refrigere durante 2-3 horas antes de servir.
  7. ¡Servir y disfrutar!

Pasos para hacer una ensalada de pretzel de fresa.

¿Puedes hacer esto antes de tiempo?

La ensalada de pretzel de fresa es mejor cuando se hace con al menos medio día de anticipación. Necesita al menos cuatro horas para configurar, o preferiblemente más. Permanecerá hasta tres días en el refrigerador. Si está avanzando, asegúrese de usar un látigo frío en lugar de una cobertura batida porque no suaviza los pretzels durante la noche.

Variaciones frutales:

  • Mezcle sus frutas y pruebe una ensalada de pretzel de naranja con gelatina de naranja, piña triturada y mandarinas, ¡o cualquier sabor y color de fruta y gelatina que desee!
  • Si decide usar crema batida (batiendo 1 taza de crema batida pesada hasta que esté rígida y esponjosa), agregaría 2/3 taza de azúcar al queso crema para agregarle algo de dulzura. Además, refrigere la porción de crema durante 45 minutos para darle más tiempo para que se fije firmemente.

Consejos para hacer la mejor ensalada de pretzel:

  • Mide 2 1/2 tazas de pretzels enteros
  • Extienda la porción de crema de borde a borde de la capa de pretzel para evitar que la gelatina se filtre a través de los pretzels y haga que su corteza sea blanda.
  • Vierta suavemente gelatina a temperatura ambiente sobre la capa de crema para evitar grietas en la capa de crema.
  • Permita que cada capa se enfríe / enfríe por completo antes de agregar la siguiente capa.
  • La gelatina debe estar a temperatura ambiente antes de verter las fresas frescas. De lo contrario, el calor hará que se marchiten.
  • Puedes usar fresas congeladas en lugar de frescas.

Ciérrese para arriba al lado de una rebanada de ensalada de pretzel de fresa que muestra las capas.

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Impresión

Ensalada de Pretzel con fresas

Deliciosa corteza de pretzel dulce y salado con una capa de queso crema y fresa. ¡Esto es perfecto para el verano!
Curso Postre, ensalada, guarnición, merienda
Cocina americano
Palabra clave ensalada de pretzel, strawberrry ensalada de pretzel, ensalada de fresa
Tiempo de preparación 10 minutos
Hora de cocinar 2 horas
Tiempo Total 2 horas 10 minutos
Porciones dieciséis personas
Calorías 316kcal
Autor Rios Alyssa

Ingredientes

  • 2 1/2 tazas pretzels aplastada
  • 3 Cucharadas azúcar morena
  • 3/4 taza mantequilla Derretido
  • dieciséis onza caja de gelatina de fresa instantánea
  • 1 16 onza contenedor de fresas frescas rodajas, o 1 paquete de 10 onzas de fresas congeladas
  • 1 8 onza paquete de queso crema
  • 1 taza azúcar
  • 1 8 onza recipiente de látigo frío

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 350 grados. en un tazón para mezclar, combine pretzels triturados, azúcar y mantequilla derretida. Presione en un poco engrasado Sartén 9×13. Hornee por 8 minutos y retire del horno. Dejar enfriar por completo.
  • Haga la gelatina de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mezclar las fresas frescas. Deje refrigerar durante una hora más o menos para dejarlo fraguar parcialmente.
  • Batir el queso crema y el azúcar junto con un batidora de mano hasta que quede cremoso Dobla el látigo frío con un espátula. Extienda la mezcla sobre la parte superior de la corteza de pretzel por completo hasta los bordes para que la gelatina no se filtre.
  • Vierta la gelatina sobre la capa de queso crema y refrigere durante 2-3 horas antes de servir.

Vídeo

Notas

Actualizado el 9 de mayo de 2020

Publicado originalmente el 19 de julio de 2013

Nutrición

Calorías 316kcal El | Carbohidratos: 43sol El | Proteína: 4 4sol El | Gordo: 15sol El | Grasa saturada: 9 9sol El | Colesterol: 43mg El | Sodio: 356mg El | Potasio: 108mg El | Fibra: 1sol El | Azúcar: 30sol El | Vitamina A: 512IU El | Vitamina C: 18 añosmg El | Calcio: 44mg El | Hierro: 1mg
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