Entre los mejores centros culinarios del mundo.


Cente culinario vasco


Cuando se trata de preparar alimentos para otras personas, la pasión es el ingrediente más esencial. Hacer comida es una forma de arte y un regalo que muchas personas tienen. Pero al igual que cualquier regalo artístico, aprender a desarrollar tus habilidades es clave para sobresalir en tu profesión. Si está considerando una carrera en artes culinarias y siente que tiene la cantidad correcta de dedicación, entonces los programas que ofrece el Basque Culinary Center pueden ser el paso adecuado para usted.




Historia del Centro Culinario Vasco

El BCC comenzó en 2011 en el corazón de San Sebastián, España. La escuela culinaria fue fundada inicialmente por los mejores chefs vascos y actualmente es supervisada por once de los chefs más famosos del mundo. Actualmente, el centro también tiene una conexión con la Universidad Mondragón de España y otorga títulos en artes culinarias y gastronomía

a estudiantes de todos los orígenes mundiales. La escuela es relativamente nueva en los negocios, con solo unos diez años de clases de enseñanza. Pero desde que se descubrió, se ha desarrollado rápidamente para convertirse en una de las mejores escuelas culinarias del mundo.



Más que solo una escuela de cocina

El espíritu del Basque Culinary Center es mezclar la pasión de los estudiantes por hacer comida con la ciencia. Los estudiantes de BCC pueden trabajar en proyectos de investigación que tienen como objetivo mejorar las experiencias de preparación y consumo de alimentos. BCC ofrece varios grados, y OK Chef explica que van desde una licenciatura en gastronomía y artes culinarias hasta una maestría en temas especializados como turismo gastronómico, pastelería, gestión de restaurantes y gastronomía. La reconocida escuela culinaria internacional apunta a chefs graduados que no solo saben cómo preparar las mejores comidas, sino que también entienden toda la ciencia y las habilidades necesarias para respaldarla.




Premio culinario vasco

El consejo de BCC lanzó este premio anual para alentar a los chefs a trabajar para mejorar sus sociedades a través de la comida. Es un premio de $ 150,000 que celebra maravillas gastronómicas que ayudan al activismo a trabajar en la sociedad con el dinero para ser utilizado en casos similares por el ganador. El jurado se compone de algunos de los chefs más reconocidos del mundo que observan el trabajo de arte de los concursantes, la nutrición, la salud y el medio ambiente y cómo eso puede conducir a un cambio significativo.


Alumni que cambió el mundo.

quien cambió el mundo

El trabajo duro, las instalaciones de grado A y la ideología general del BCC ayudarían inevitablemente a crear algunas de las mejores mentes culinarias del mundo. La chef venezolana, Maria Fernanda Di Giacobbe, ganó el premio culinario vasco por su trabajo activista con la comida. Di Giacobbe era una apasionada de la alimentación y la igualdad de género, además de mejorar su comunidad local en América Latina. Ella es uno de los muchos ejemplos de ex alumnos cuyo trabajo y educación en BCC los ha ayudado a brillar en el mundo culinario.

Una carrera en artes culinarias es el objetivo final para muchos jóvenes e incluso personas que están considerando un cambio de carrera. Si te apasiona preparar comida y disfrutas estar en la cocina durante largas horas creando tu próximo plato de autor, y también estás interesado en cambiar el mundo y dejar tu huella, entonces comenzar en el Basque Culinary Center puede ser el Lo que necesitas.



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