Pasteles de cangrejo más fáciles | El crítico de recetas

Tortas de cangrejo más fáciles están llenos de gruesos trozos de carne de cangrejo mezclados con mayonesa cremosa, pimiento rojo dulce y terminar con una patada de hojuelas de pimiento rojo. ¡La receta perfecta de aperitivo de pastel de cangrejo dulce y salado!

Tortas de cangrejo más fáciles

Como ustedes han amado tanto estas Croquetas de Salmón, ¡decidí hacerles los mejores pasteles de cangrejo que jamás hayan comido!

¿Qué es un pastel de cangrejo?

Un pastel de cangrejo es una variedad de pastel de pescado que es popular en los Estados Unidos.

Se compone de carne de cangrejo y varios otros ingredientes, como migas de pan, mayonesa, mostaza, huevos y condimentos, en particular el pastel se saltea, se hornea, se asa a la parrilla, se fríe o se asa a la parrilla, y luego se sirve.

Lo que necesitas para hacer pasteles de cangrejo

• Carne de cangrejo
• Mayonesa
• Panko
• Harina
• Huevo
• Cebolla verde
• pimiento rojo
• Salsa Worcestershire
• Cajún
• Limón
• Aceite vegetal

Cómo hacer pasteles de cangrejo:

• Mezcla de relleno de pastel de cangrejo: En un tazón grande, agregue la carne de cangrejo, la mayonesa, el panko, la harina, el huevo, la cebolla verde, el pimiento, la salsa Worcestershire, el cajún y el jugo de limón. Mezcle y forme hamburguesas.
• Cocinar pasteles de cangrejo: En una cacerola grande agrega el aceite y calienta a fuego medio alto. Agrega las empanadas y fríe hasta que estén doradas por cada lado durante 4-5 minutos. Sirve con tu salsa favorita.

Qué servir con pasteles de cangrejo:

Consejos para hacer pasteles de cangrejo:

• Qué carne de cangrejo usar: Hay algunos tipos de carne de cangrejo que es mejor usar cuando se cocina o se usa para obtener más recetas. Recomiendo carne fresca, frigorífica, grulla gruesa.
• Tamaños más pequeños: Para pasteles de cangrejo más pequeños, divida la mezcla en círculos más pequeños de 1 a 2 pulgadas. Para mini pasteles de cangrejo, divídalos en aún más pequeños y pruébelo con 1 a 2 cucharadas. Hornee a la misma temperatura del horno. El tiempo de horneado es más corto para estos tamaños más pequeños. Los pasteles de cangrejo se hacen cuando la parte superior y los bordes están ligeramente dorados.
• Cocinar pasteles de cangrejo: Según el sitio web oficial del USDA, los mariscos se cocinan y son seguros para comer cuando la temperatura interna alcanza 145 grados F (62.7 grados C).

Almacenamiento de pasteles de cangrejo:

• Cómo congelar pasteles de cangrejo: Sigue las instrucciones para preparar los pasteles de cangrejo. Una vez que esté listo para hornear, puede congelar los pasteles de cangrejo prefabricados en una bolsa ziplock. Acuéstate en el congelador por hasta 1 mes. Si desea cocinarlos antes de congelarlos, cocínelos y déjelos enfriar. Una vez enfriados, congélelos en una bolsa ziplock y déjelos en el congelador por hasta 3 meses.
• Almacenamiento de pasteles de cangrejo: Los pasteles de cangrejo se guardan mejor en el refrigerador una vez que se han cocinado. Es mejor guardarlos en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3 a 5 días.
• Calentando: Cuando esté listo para servir los pasteles de cangrejo, use la cocción a fuego medio-alto para calentar o use un horno para hornearlos en una bandeja para hornear a 350 * F durante 12 a 15 minutos o hasta que se calienten. Si están congelados, agregue unos minutos adicionales para la carne congelada.

Más aperitivos deliciosos: