Por qué el hogar es más importante que nunca


Hola Food52ers,

Como mencionamos el sábado, hemos cerrado nuestras oficinas por el momento. Al igual que muchas personas en todo el país y en todo el mundo, estamos trabajando en nuestros hogares: probando recetas, tomando fotos, filmando videos, comprando productos de la tienda, escribiendo códigos y atendiendo todas las demás actividades que mantienen nuestro negocio en marcha.

El hogar es un lugar poderoso para todos nosotros, y su papel como refugio y consuelo se siente particularmente agudo en este momento. El hogar también es donde a menudo expresamos nuestras personalidades de manera más íntima y creativa, un valor que es fundamental para la existencia de Food52.

Comenzamos esta empresa en un hogar, en la cocina de Amanda (vea la foto a continuación), y durante diez años, compartió recetas y consejos de sus propios hogares a medida que nuestra comunidad creció.

Retroceso a los viejos tiempos en la cocina de la casa de Amanda.

Nos damos cuenta de que el impacto específico de la situación actual es diferente para todos, pero a todos nos afecta de alguna manera. Muchos de nosotros pasamos más tiempo en la casa, ya sea cocinando para alimentarnos a nosotros mismos y a nuestras familias o encontrando distracción a través de proyectos, desde limpiar profundamente el horno hasta arreglar una estantería rota. Entendemos que estas actividades humildes no cambiarán el curso de los eventos mundiales, pero creemos que los Food52ers pueden encontrar consuelo compartiendo cómo todos estamos gastando nuestro tiempo. De esta manera, lo que estamos haciendo por separado puede convertirse en lo que todos estamos haciendo juntos.

Cada semana, publicaremos diferentes temas en Instagram (@ Home52, también), Gorjeoy Facebook—Desde lo que estamos cocinando (comidas creativas en la despensa, recetas para preparar con nuestros hijos) hasta nuestros mejores trucos de limpieza. Los miembros de nuestro equipo compartirán sus propias fotos, videos, recetas y consejos. Esperamos que también comparta el suyo. Luego destacaremos tantos como podamos en el sitio y en nuestros canales sociales para que todos lo vean.

Y si tiene ideas para temas o contenido que le gustaría ver o compartir, háganoslo saber. Como siempre, estamos en nuestro mejor momento cuando actuamos colectivamente.

Calurosamente

Amanda Hesser y Merrill Stubbs
Cofundadores de Alimentos52



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