Como probablemente hayas escuchado, el Centro de Control de Enfermedades se está preparando para un posible brote de coronavirus en todas las comunidades de los Estados Unidos. Si bien no hay una razón inmediata para preocuparse, estamos aquí para ayudarlo a adelantarse. Por un lado, los coronavirus son bastante comunes, generalmente se manifiestan como enfermedades leves, como el resfriado común. Pero una nueva cepa, COVID-19, se dice que causa el síndrome respiratorio agudo severo, y puede ser fatal para aquellos con sistemas inmunes ya comprometidos.
En momentos como estos, creemos que es importante pensar prácticamente, por supuesto, no estar alarmado, sino estar bien preparado. Hemos reunido algunos consejos y herramientas para preparar a su familia y su hogar, en caso de que esto se convierta en un problema grave en su comunidad. (Muchos de estos artículos son buenos para guardar, en cualquier caso).
Con todas las cosas en esta lista, opte por la versión masiva, si puede. De todos modos, no es necesario comprar más de lo que usaría en las próximas dos semanas, pero comprar a granel es más respetuoso con el medio ambiente (menos embalaje) y elimina los viajes múltiples a la tienda de comestibles, lo que limita el tiempo que pasa en áreas públicas abarrotadas.
1. Abastecerse de grapas versátiles con una larga vida útil
Compre productos que le gusten y que comería incluso fuera de estas circunstancias, pero, nuevamente, solo lo suficiente para mantener a su hogar durante un par de semanas. Los granos secos, las pastas y los frijoles, por ejemplo, mantienen su valor nutricional durante su larga vida útil.
En cuanto a nosotros, estamos recogiendo:
- Productos de tomate enlatados, en caja o en tubo, como tomates enteros pelados y pasta de tomate
- Productos lácteos cultivados, como yogur y kéfir; quesos duros añejados, como el parmesano y el queso de oveja
- Frutas secas y nueces (las últimas se pueden congelar para una vida útil aún más larga)
- Granos secos, como arroz, bayas de trigo y farro.
- Pastas secas
- Legumbres secas o enlatadas, como frijoles blancos, frijoles negros, lentejas y garbanzos
- Verduras congeladas con muchos usos, como espinacas, guisantes, brócoli y maíz.
- Artículos conservados o en vinagre, como kimchi, chucrut, aceitunas y pepinos en vinagre
- Produzca con poder de permanencia, como tubérculos (papas, ñames y calabazas de invierno) y alliums (ajo, chalotes y cebollas)
2. preparar caldos, caldos y tés relajantes
El caldo de verduras y el caldo de huesos, ricos en nutrientes, ya sean comprados en la tienda o hechos en casa, pueden ayudar a hidratar y calmar los síntomas de una enfermedad respiratoria. Las tazas de té humeante también ayudarán.
Todo tipo de acciones y caldos se congelan bien durante varios meses, por lo que después de comprar o hacer un gran lote, puede considerar dividir en recipientes herméticos y seguros para congelar y guardarlos para más tarde.
3. haga un inventario de los suministros de su hogar
Una vez más, no es necesario tener una cantidad innecesaria a mano, aunque a menudo se ofrecen productos de higiene personal y medicamentos, como productos de higiene femenina, papel higiénico, sus medicamentos recetados habituales, así como reductores de fiebre sin receta, en 3 o 6 suministros mensuales, y vale la pena considerarlos solo por la conveniencia y el impacto levemente más suave en el medio ambiente.
Como el CDC recomienda, ser más consciente de la limpieza solo puede ayudar. Los jabones para platos y manos que se ofrecen en formatos más grandes asegurarán que esté listo para una desinfección más frecuente. Las botellas de desinfectante para manos del tamaño de un viaje siempre son inteligentes para llevar, si se encuentra con acceso limitado a un lavamanos.
4. Tenga en cuenta algunas prácticas básicas de salud y seguridad.
Además de abastecerse de alimentos no perecederos y suministros esenciales para el hogar, los CDC han compartido una lista de acciones cotidianas eso puede ayudar a prevenir la propagación de enfermedades respiratorias. Lavarse las manos regularmente es imprescindible, así como evitar el contacto cercano con aquellos que no se sienten bien y quedarse en casa cuando nosotros no se siente bien Podemos ser ciudadanos de buena salud también resistir la propagación de la discriminación y el estigmay ofreciendo apoyo social en su lugar.
Para obtener más información sobre la prevención y el tratamiento de COVID-19, visite el Sitio web del Centro para el Control de Enfermedades.