Receta de Galletas de avena con trozos de chocolate

¡Estas galletas de avena con chispas de chocolate son crujientes por fuera, masticables por dentro y cargadas de chocolate!

Las galletas de avena son suaves, masticables y deliciosas, perfectas cuando necesitas un refrigerio rápido o un bocado de algo dulce. ¡Estas galletas de avena masticables, pasteles de crema de avena y estas galletas saludables de avena y manzana con pasas son más que te encantarán!

Galletas de avena con chispas de chocolate

Me encantan todos los tipos de galletas de avena, pero sé que para la mayoría de las personas, ¡el chocolate gana a las pasas!

Soy un poco exigente con las galletas de avena.

Deben estar crujientes en los bordes y masticables en el medio. ¡Nunca demasiado espeso o esponjoso!

Estas galletas son lo suficientemente gruesas como para que no se rompan, pero lo suficientemente finas como para que no se quemen.

Y dado que podemos controlar aún más la textura aplanando nuestras bolas de masa para galletas (para galletas más delgadas y masticables) o dejándolas altas, realmente son la galleta perfecta para todos.

Estas galletas de avena con chispas de chocolate tienen una base excelente que puede usar con muchos complementos diferentes, y he incluido una lista a continuación para que pueda mezclar y combinar.

Cómo hacer galletas de avena con chispas de chocolate:

1. Comience con mantequilla a temperatura ambiente, ¡no la quiere ni demasiado fría ni demasiado caliente! Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso e incorporado.
2. Agregue el huevo y la vainilla y mezcle hasta que se combinen.
3. Agregue todos los ingredientes secos, excepto las chispas de chocolate, y mezcle.
4. Agregue sus chips y revuelva bien.
5. Hornear: no enfrío mi masa antes de hornear, ya que me gustan las galletas más delgadas y masticables con bordes crujientes, ¡pero tú podrías! Me gusta presionar ligeramente las galletas para que no se vuelvan demasiado gruesas.
6. Deje reposar durante 5-10 minutos antes de retirarlo de la bandeja para hornear. De esta manera, no se desmoronarán y seguirán instalándose.

Variaciones de estas galletas de avena:

• ¡Cambie las chispas de chocolate por pasas o incluya ambas!
• Cambie las chispas de chocolate por caramelo, mantequilla de maní, chocolate blanco o cualquier otro tipo de chispas que desee.
• Agregue chispas de chocolate blanco y arándanos secos.
• Agregue 1/4 taza de coco tostado
• Agregue 1/4 de cucharadita de canela para un poco de calor.