Receta de muffins de limón y semillas de amapola | El crítico de recetas


Los muffins de limón con semillas de amapola son muffins brillantes y alegres que están llenos de sabor a limón fresco gracias al jugo fresco y la ralladura. Tiernos y húmedos, estos muffins son el compañero perfecto para el desayuno o el brunch.

¡Nada hace que el día sea más brillante y feliz que el limón! ¡Esta fruta agria y cítrica aporta frescura natural a todo! ¡Sin mencionar que los muffins son el sabroso manjar perfecto para servir a la hora del desayuno! Si estás buscando más recetas de magdalenas, asegúrate de revisar estas magdalenas de ruibarbo, las magdalenas de desayuno de tortilla de D enver o estas magdalenas de miga de manzana.

Muffin de semillas de amapola de limón con una mordida.

Bollos de semillas de amapola de limón

¡Estos muffins de Lemon Poppyseed son la mejor y más feliz forma de comenzar el día! Cargados con jugo de limón fresco y ralladura, ¡estos muffins son tan sabrosos! Además, son ultra tiernos gracias al uso de yogur griego. El delicioso crujido de las semillas de amapola las convierte en un delicioso manjar de la mañana. Rápidos y fáciles de preparar, estos muffins se pueden preparar a primera hora de la mañana, servir como punto culminante en un brunch, o incluso prepararse con anticipación y congelarse para servir según sea necesario.

Estos muffins de limón y semillas de amapola son:

  • Rápido y fácil de hacer. ¡Haciéndolos perfectos para el desayuno!
  • Tierno y húmedo con un poco de crujido gracias a las semillas de amapola.
  • Fácil de congelar y disfrutar cuando sea necesario.
  • Dulce y agrio gracias al uso de ralladura de limón y jugo de limón FRESCO.

Cómo hacer muffins de limón con semillas de amapola:

  1. Mezclar la ralladura de limón con el azúcar.
  2. Combina los ingredientes húmedos restantes con el azúcar de limón.
  3. Mezcle los ingredientes secos en otro tazón pequeño.
  4. Combinar. Revuelva los ingredientes secos en los ingredientes húmedos.
  5. Agregue las semillas de amapola.

El proceso de hacer muffins de semillas de amapola usando un tazón de vidrio.

Almacenamiento y congelación:

Sobras: guarde las magdalenas sobrantes en un recipiente a temperatura ambiente durante 3-4 días.

Congelación: Estas magdalenas se congelan maravillosamente. Una vez enfriado, agregue las magdalenas a un recipiente o bolsa segura para el congelador. Se mantendrán durante 2-3 meses. Descongele quitando y poniendo en el refrigerador o en el mostrador. También puede ponerlos en el microondas durante 15-20 segundos para descongelarlos y calentarlos.

Consejos para hacer estos los mejores muffins:

  • Limón rallado: Infundir el azúcar con la ralladura de limón para ayudar a difundir el sabor a limón en todo el lote.
  • Yogur griego: Use yogur griego para obtener más humedad. Otras opciones serían usar crema agria o incluso suero de leche.
  • Hornee a fuego alto: el primer estallido de calor es alto, a 425 ℉. Esto da un buen ascenso a las magdalenas. Luego, después de los primeros 5 minutos de cocción, baje el fuego a 350 ℉ para continuar horneando. No abras la puerta durante el tiempo de cocción.

Muffin de semillas de amapola con una mordida y en el plato con una rodaja de limón como guarnición.

Más recetas de limón para disfrutar:

Bollos de semillas de amapola de limón

Tiempo de preparación 10 minutos

Hora de cocinar 18 años minutos

Tiempo Total 28 minutos

Autor Serena herrera

Porciones 12 Magdalenas

Los muffins de limón y semillas de amapola son muffins brillantes y alegres que están cargados de sabor a limón fresco gracias al jugo fresco y la ralladura. Tiernos y húmedos, estos muffins son el compañero perfecto para el desayuno o el brunch.

  • ¾ taza azúcar
  • ralladura 2 limones
  • 8 cucharada mantequilla sin sal derretido y enfriado
  • 2 grande huevos
  • ½ taza yogur griego
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • ¼ taza Leche
  • ¼ taza jugo de limon fresco
  • 2 tazas harina para todo uso
  • ½ cucharadita sal
  • 2 cucharadita Levadura en polvo
  • ¼ cucharadita bicarbonato de sodio
  • 2 cucharada semillas de amapola

información nutricional

Bollos de semillas de amapola de limón

Cantidad por porcion

Calorías 222 Calorías de grasa 81

% Valor diario*

gordo 9g14%

Grasa Saturada 5g25%

Colesterol 49mgdieciséis%

Sodio 142mg6%

Potasio 153mg4%

Carbohidratos 30g10%

Fibra 1g4%

Azúcar 13g14%

Proteína 5g10%

Vitamina a 284IU6%

Vitamina C 2mg2%

Calcio 83mg8%

Hierro 1mg6%

* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.



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