Dos capas de felicidad decadente componen esta deliciosa receta de pastel de volcado que está llena de dulce sabor a especias de calabaza de otoño. Tiene una capa superior similar a un pastel relleno de nueces trituradas y una capa inferior de calabaza suave y rica que sabe similar al pastel de calabaza.
La calabaza es un alimento básico de otoño y es amada por su sabor dulce y salado. Si te encantan los pasteles de calabaza, prueba este Pastel de pudín de calabaza, Pastel de calabaza con glaseado de queso crema o Pastel de calabaza con especias y glaseado de queso crema.
Receta de Pastel de calabaza fácil
Aunque el nombre “pastel de volcado” no es el más atractivo, el postre es extremadamente decadente con un sabor atrevido. El nombre simplemente describe el proceso de verter los ingredientes en un tazón y mezclar antes de verterlos en una fuente para hornear, o simplemente verter todos los ingredientes juntos en un plato. Para este sencillo pastel de calabaza, tendrás dos tazones para mezclar para las dos capas. Luego, verterás esas mezclas directamente en tu fuente para hornear y las hornearás. Realmente es así de fácil.
Me encantan las recetas dulces de calabaza, especialmente las fáciles como pan de mono de calabaza y cazuela de calabaza tostada francesa. El pastel de calabaza siempre será mis postres favoritos de Acción de Gracias, por lo que este pastel se ha convertido rápidamente en uno de los que hago todos los años. Este sencillo pastel de calabaza es una deliciosa alternativa de postre al pastel de calabaza.
Cómo hacer pastel de calabaza:
Con una capa superior ligeramente esponjosa hecha de una mezcla de pastel amarilla cubierta con mantequilla derretida y nueces picadas y un remanente suave de la capa inferior de pastel de calabaza, no podrás dejar de comer este pastel. Lo mejor de todo es que es apto para una multitud (si tiene ganas de compartir).
- Deberes: precaliente el horno a 180ºC y engrase una fuente para hornear de 9 × 13.
- Haz la capa de calabaza: bata la mezcla para pastel de calabaza, los huevos, la leche evaporada, el azúcar, la sal y las especias para pastel de calabaza hasta que quede suave. Vierta en el plato preparado.
- Prepare la capa de pastel: En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, la harina, el azúcar y las nueces con un batidor y extienda sobre la capa de calabaza. Espolvoree con nueces adicionales si lo desea.
- Mantequilla: Derretir la mantequilla en un tazón pequeño y verter sobre el pastel.
- Hornear: Coloca el bizcocho en el horno para hornear durante 60 a 70 minutos o hasta que el centro esté firme y la parte superior dorada. Deje enfriar durante 20 minutos antes de cortar para servir.
¿Puedo usar una mezcla de pastel diferente?
¡Absolutamente! Esta receta requiere una mezcla de pastel amarillo, sin embargo, puede usar fácilmente chocolate, calabaza o incluso vainilla. Esta receta es bastante versátil.
¿Puedo usar puré de calabaza en lugar de la mezcla para pastel de calabaza?
¡Por supuesto! La mezcla de pastel de calabaza ya tiene especias y azúcar mezclados, lo que la hace extra dulce. La calabaza hecha puré reducirá algo de dulzura y tendrá un sabor un poco menos picante. Cualquiera de las dos versiones funcionará bien.
Receta de Pastel de calabaza
Dos capas de felicidad decadente componen esta deliciosa receta de pastel de volcado que está llena de dulce sabor a especias de calabaza de otoño. Pastel de calabaza es muy sencillo de preparar. Tiene una capa superior similar a un pastel relleno de nueces trituradas y una capa inferior de calabaza suave y rica que tiene un sabor similar al pastel de calabaza.