Receta Deilcious Cupcakes De Vainilla | El crítico de recetas

Fácil Cupcakes de vainilla con glaseado de vainilla son un regalo clásico para cumpleaños y perfecto para cualquier ocasión de celebración. ¡Estos pastelitos húmedos con su corona cremosa de glaseado seguramente traerán una sonrisa a tu cara!

¡Los pasteles son la mejor manera de celebrar o incluso de terminar una comida! Si necesita algunas ideas para que su celebración sea perfecta, pruebe esta receta de pastel de terciopelo rojo, este pastel perfecto de Tres Leche o este pastel de fresa hecho en casa.

Cupcakes de vainilla

Los cupcakes de vainilla con glaseado de vainilla son un combo de sabor simple y clásico. Puedes agregar chispas festivas a estos cupcakes, según la ocasión que estés celebrando.

Lo que necesitas para hacer esta receta de cupcake de vainilla

Para los cupcakes

• Harina – Normalmente uso harina para todo uso para todas mis recetas, pero también puedes usar harina para pasteles.
• Azúcar granulada endulzar
• Comestible según la ley judía sal – cocinamos con sal kosher, así que eso es lo que suelo tener en mi cocina. Si usa sal de mesa, reduzca la cantidad a la mitad.
• Levadura en polvo y bicarbonato de sodio para la levadura
• CCrea agria Es uno de nuestros ingredientes líquidos. También puedes sustituirlo por yogurt.
• Vegetal petróleo Mantiene los cupcakes húmedos. El aceite de canola también funcionará. El aceite de oliva podría funcionar, pero no lo recomiendo, ya que imparte un sabor bastante fuerte que podría dominar a la vainilla.
• Solo 1 huevo para unir todo
• Extracto puro de vainilla – asegúrese de usar extracto puro de vainilla ya que este es el sabor principal de los cupcakes. También puedes usar un grano de vainilla entero en lugar del extracto de vainilla.

Para el glaseado

• Mantequilla sin sal – use siempre sin sal para que pueda controlar la cantidad de sal que entra en la receta.
• Crema – Algunas recetas de glaseado de crema de mantequilla requieren leche, pero me gusta la crema por su riqueza.
• Azúcar en polvo – Aquí utilizamos azúcar en polvo para un glaseado suave y cremoso sin cristales de azúcar.
• Extracto puro de vainilla – nuevamente, asegúrese de usar extracto de vainilla puro para obtener el mejor sabor o use vainilla real.
• sal – solo corta un poco la dulzura y le da al glaseado otra dimensión de sabor, pero no demasiado para que se vuelva salado.

Cómo hacer cupcakes de vainilla con crema de vainilla

La masa de la magdalena

1. Batir los ingredientes húmedos, luego doblar los ingredientes secos para formar la masa.
2. Divide la masa para magdalenas con una bola grande de helado.
3. Hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio con solo unas pocas migajas.

El glaseado de crema de mantequilla

El glaseado de crema de mantequilla de vainilla es un clásico en los cupcakes de vainilla. Este glaseado particular es muy fácil de hacer. Simplemente ponga todos los ingredientes en el tazón de la batidora y bata hasta que estén blancos y esponjosos.

Otro glaseado clásico que también es perfecto en estos cupcakes de vainilla es un crema de mantequilla con merengue suizo de chocolate, un poco más complicado de hacer, ¡pero tan delicioso!

Otros consejos para los mejores cupcakes de vainilla

• Tamiza la harina para deshacerte de los grumos grandes para obtener una masa suave para el pastel.
• Esta masa de magdalenas es bastante espesa, así que dóblala con una espátula en lugar de mezclarla con un batidor.
• Siempre use extracto puro de vainilla o vainilla entera para obtener el mejor sabor a vainilla.

Almacenar pastelitos de vainilla

Estos cupcakes se sirven mejor el mismo día que los haces. Se pueden mantener en la encimera a temperatura ambiente durante el día. Pero dado que tienen glaseado de crema de mantequilla, es mejor mantenerlos en un lugar seco y fresco.

Las sobras deben almacenarse en el refrigerador en un recipiente hermético. O si los prepara uno o dos días antes, manténgalos refrigerados. Sáquelos de la nevera unos 15 minutos antes de planear servir para dejar que la crema de mantequilla se ablande.

¡Recetas únicas de cupcakes que te encantarán!