Receta fácil de hacer Poke Bowl

¿Quién sabía que era tan fácil llevar tu sushi favorito a casa? Esta receta fácil de Poke Bowl está llena de atún ahi de grado sushi sazonado con soja, miel y abundante sésamo. Se sirve con arroz integral pegajoso, toneladas de verduras y estas mayonesas picantes más fáciles del planeta.

Un poco obsesionado con los platos asiáticos fáciles, así que definitivamente también quiero compartir esto Camarones Tso generales fáciles,este pollo glaseado asiático pegajoso y este salmón asado a la plancha con aderezo de miel y sésamo.

Poke Bowl Recipe

¿Crees que solo puedes meter poke bowls en un restaurante? ¡Piensa otra vez! Esta receta de Poke Bowl es TAN fácil de hacer en casa, y una vez que lo haces en casa, es posible que nunca vuelvas a pedirla en un restaurante.

Nuestra versión de una receta de poke bowl está hecha con atún ahi picante, arroz integral pegajoso, zanahorias y pepino crujientes, edamame, mucho aguacate y, por supuesto, mucha mayonesa picante. Es la combinación perfecta de dulce, salado, picante, crujiente, pegajoso y TODAS las cosas.

La belleza de esta receta de Poke Bowl es que es totalmente personalizable. ¿Te encanta el salmón? Use eso en su lugar. ¿No te gusta el edamame? Déjalo afuera. No hay problema. Por supuesto, creo que la combinación de NUESTRA receta es el último poke bowl, así que ahí está.

¿Qué es un poke bowl?

Si no está seguro de qué es un tazón de poke, en su definición más simple es pescado crudo cortado en cubitos. Pinchar significa cortar o cortar, por eso casi todas las recetas de tazones que ves requieren pescado en cubitos. Muchas veces, el poke se sirve simplemente como aperitivo con solo el pescado en sí, pero aquí lo hemos convertido en una comida completa con la adición de arroz y verduras.

¿Es saludable un Poke Bowl?

Nuestro es! Las únicas grasas en esta receta de poke bowl son el aguacate, que es una grasa saludable para el corazón y la mayonesa, que se usa con moderación. El atún ahi en sí tiene un poco de grasa, pero de nuevo, es una buena grasa para ti. También optamos por arroz integral en lugar de arroz blanco o fideos, por lo que obtienes una gran dosis de fibra.

Ingredientes en la receta Poke Bowl

• Ahi Tuna. Desea encontrar atún de aleta amarilla de grado sushi. Si no está seguro, pregúntele a su pescador. Obtuve el mío en Whole Foods y, como puedes ver, ¡era tan hermoso y fresco!
• Los condimentos La "salsa" para el atún ahi es bastante simple y, supongo, las cosas que ya tienes en tu refrigerador. Necesitarás tamari (la salsa de soja también funciona), aceite de sésamo, miel y vinagre de arroz. Si quieres algo un poco picante además de la mayonesa picante, puedes agregar un poco de sriracha.
• Las verduras Puedes usar lo que quieras, pero mi combinación favorita es una variedad de zanahorias ralladas, pepino en cubitos y edamame. Me encanta todo el crujido y la textura que tienen estas tres verduras, además son de diferentes tamaños, lo que es una buena variación de textura.
• Aguacate. ¡Ninguna receta de poke bowl está completa sin un poco de aguacate!
• Mayonesa. Para mí, no hay una diferencia entre la mayonesa entera y la mayonesa ligera, así que eso es lo que uso aquí. Un poco ayuda mucho, ya que solo rociamos la parte superior de los tazones de atún ahi con la mayonesa picante.
• Sriracha. Como se mencionó anteriormente, puede usar un poco de sriracha en el atún ahi, pero realmente lo necesitamos para la mayonesa picante. Usamos una cucharadita por cuarto de taza de mayonesa, pero si quieres más caliente, agrega más.
• Cebolla verde y semillas de sésamo negro. Estas son nuestras guarniciones y agregan una imagen realmente bonita, pero si no las tiene, no dude en dejarlas fuera.
• Arroz integral YPuede usar una variedad de cosas para estos poke bowls, pero para mantener las cosas saludables, me gusta usar arroz integral. Tengo una máquina para hacer arroz, por lo que es un arroz perfecto cada vez, pero si no lo haces, también puedes recoger un cartón de tu arroz integral favorito en el restaurante local de China.

Cómo hacer esta receta de Poke Bowl

1. Cocinar el arroz. El arroz integral tarda un poco más en cocinarse que el arroz blanco, así que ten en cuenta eso. Mi olla arrocera generalmente la cocina en unos 40 minutos. También puede hacer este paso con anticipación.
2. Marinar el atún. Usa un cuchillo MUY afilado para cortar el atún ahi en dados pequeños. Añadir a un tazón mediano. Revuelva con salsa de soja, vinagre de arroz, miel y aceite de sésamo. Deje marinar el atún ahi mientras prepara el resto de los ingredientes.
3. Prepara la mayonesa picante. Agregue la mayonesa y la sriracha a un tazón pequeño. Revuelve para combinar. Condimentar con sal y pimienta. Agregue la mayonesa a una pequeña bolsa ziplock. Corta un pequeño pedazo de la esquina.
4. Montar los cuencos. ¡Te dije que esto era fácil! Coloca el arroz cocido en un tazón. Coloca el atún marinado sobre el arroz. Arregle el pepino, la zanahoria y el edamame a su alrededor. Extiende el aguacate por encima. Espolvorea con sésamo y cebolla verde picada. Rociar con mayonesa picante.

Sustituciones y consejos y trucos para el éxito de la receta

• También puedes usar salmón para sushi o cualquier otro pescado
• Cambia las verduras que quieras. El pimiento rojo o las castañas de agua funcionarían muy bien.
• No marinar el atún demasiado tiempo, 5-15 minutos es todo lo que necesitas.
• Para ahorrar tiempo, use arroz de su restaurante asiático local

Qué servir con esta receta de Poke Bowl

• Siguiendo con el tema asiático, estos rollos de huevo serían un complemento perfecto para nuestra receta de poke bowl.
• No hay nada como la combinación de una ensalada fría con un tazón de sopa, esta sopa de huevo es justo lo que necesitas.
• Podrías saltear el arroz en estos cuencos y combinar solo el atún y las verduras con este arroz frito fácil.