Caja espacial: ¿por qué hay 12 botellas de Burdeos en la Estación Espacial Internacional?


Como muchos europeos asumen (con diversos grados de éxito) el "enero seco", los astronautas de la Estación Espacial Internacional pueden o no sentirse frustrados por la presencia de un caso de Burdeos que no pueden tocar.

No se ha publicado información sobre el castillo y la cosecha, pero sí sabemos que después de un año, el vino que ha envejecido en Space será enviado de vuelta para compararlo con el mismo vino que se ha mantenido a la misma temperatura (18 grados Celsius). ) en la tierra.

Cual es el experimento

Lo que podría haberse considerado como un regalo festivo es, de hecho, un experimento centrado, según la NASA, en el "envejecimiento de líquidos complejos de múltiples componentes en un entorno espacial".

Esencialmente, se requerirá que los expertos descubran si los vinos tienen un sabor diferente y de qué manera, lo que indicará qué procesos son diferentes si un vino madura en una atmósfera extraterrestre. O, si desea una explicación más científica, aquí está la NASA una vez más:

"El entorno único de microgravedad inactiva de la Estación Espacial Internacional (EEI) evita la interrupción y modificación de los procesos originados y en curso a nivel de botella. A pesar del choque durante el ascenso y el descenso, esto ocurre durante un corto período de tiempo en comparación con la estiba período de un año a bordo de la EEI. Se esperan cambios esenciales en las reacciones físicas y químicas del líquido multicomponente en microgravedad, lo que resulta en un sabor diferente ".

No es el primero …

Curiosamente, este envío actual no es el primer Burdeos en abandonar el planeta. Una botella de Château Lynch Bages 1975 llegó al transbordador Discovery STS-51-G cuando se lanzó en 1985.

Otros experimentos con cambios en la atmósfera han dado lugar a iniciativas subacuáticas para el almacenamiento de vino. Es silencioso, sin luz solar directa y los organismos que se adhieren a las botellas forman una carcasa bellamente inusual después de un año más o menos unos pocos metros debajo de la superficie.

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