Olla gigante de estofado para obtener un sabor temprano del otoño en Japón


Miles de personas en la ciudad de Yamagata, en el norte de Japón, probaron temprano el otoño después de que la gente preparó una olla gigante de un guiso de especialidad local llamado "imoni".

Cocieron a fuego lento cuatro toneladas de taro, 1400 kilogramos de carne de res en una maceta de 6,5 metros de ancho; todos los ingredientes se cosechan en la región.

El evento preparó 35000 cuencos de estofado, alrededor de 5000 cuencos más que el año pasado.

Usaron excavadoras especiales para servir a las personas que habían estado esperando desde temprano en la mañana.

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