Reconocido restaurante agrega maniquíes en medio del distanciamiento social

WASHINGTON – Uno de los restaurantes más reconocidos del país dice que los maniquíes agregarán un toque de fantasía y ayudarán con el distanciamiento social cuando los clientes regresen a su gran comedor a finales de este mes.

Los maniquíes vestidos con atuendos elegantes de la década de 1940 ya se representaron el jueves en The Inn at Little Washington, escondidos en las estribaciones de las montañas Blue Ridge de Virginia, a unos 90 minutos al oeste de Washington, D.C.

Aunque las restricciones comerciales comenzarán a disminuir en algunas partes de Virginia el viernes, los restaurantes solo pueden servir a los clientes que cenan en un espacio al aire libre. El restaurante de tres estrellas Michelin ha optado por esperar hasta el 29 de mayo para reanudar el servicio de comidas en el interior.

"Cuando necesitábamos resolver el problema del distanciamiento social y reducir la ocupación de nuestro restaurante a la mitad, la solución parecía obvia: llenarlo con maniquíes vestidos de manera interesante", dijo el chef y propietario Patrick O’Connell en un comunicado. "Esto permitiría un montón de espacio entre invitados reales y provocaría algunas sonrisas y proporcionaría algunas fotos divertidas".

O'Connell, un cocinero autodidacta, ha ganado varios premios James Beard y recibió en 2019 el premio a la trayectoria de la Fundación James Beard. También recibió la Medalla Nacional de Humanidades en 2019.

"Todos anhelamos reunirnos y ver a otras personas en este momento", dijo O'Connell. "No todos necesariamente necesitan ser personas reales".