La salsa de soya es el héroe anónimo de la cocina (asiática): repleta de umami, a menudo apreciada pero rara vez elogiada. Una simple botella de esta especia fue la salvación para muchos platos. Personalmente,…
Francia ha nombrado a los comerciantes agrícolas Bunge y Cargill como los principales importadores de soja de áreas en riesgo de deforestación, uno de los principales contribuyentes al calentamiento global. Las empresas fueron identificadas cuando…
Después de llegar a la Universidad de Klang Valley, las hermanas Iphrian Carmen y Kelly a menudo ansiaban postres tradicionales como tau fu fah. Su predilección por esto se desarrolló en la infancia cuando crecieron…
Los futuros de la soja CBoT se dispararon a máximos de varios años esta semana después de los datos de ventas de exportación, los problemas climáticos que amenazan la producción y las compras técnicas. Reuters,…
No leíste mal ese titular. La gente ha estado poniendo salsa de soja en sus testículos para ver si sus partes inferiores pueden detectar el condimento salado y registrar sus reacciones en beneficio de las…
Imagina. Estás haciendo un tazón de arroz. Salteado de verduras, pepinillos en vinagre y un huevo cocido. Te diriges a la nevera para coger un poco de salsa de soja y darle el toque final…