Amazon está abriendo hoy su primera tienda de abarrotes para probar el uso de la tecnología "Just Walk Out" sin cajero del minorista que ha impulsado anteriormente 25 Tiendas de conveniencia Amazon Go en un puñado de las principales áreas metropolitanas de EE. UU. Con sede en la ciudad natal de Amazon, Seattle, el nuevo Tienda de comestibles Amazon Go permite a los clientes comprar artículos de abarrotes todos los días como productos frescos, carne, mariscos, productos de panadería, artículos para el hogar, productos lácteos, opciones de cena fáciles de preparar, cerveza, vino y licores y más.
La tienda tiene 7,700 pies cuadrados en el frente de la casa y 10,400 pies cuadrados en general, lo que la convierte en el uso más grande de la tecnología Just Walk Out de Amazon hasta la fecha.
Al igual que con las tiendas de conveniencia de Amazon Go, los compradores primero usan la aplicación Amazon Go para escanear al ingresar a la tienda, luego compran como de costumbre. Las cámaras y los sensores rastrean los artículos retirados de los estantes que luego se agregan al carrito virtual del comprador. Cuando el cliente sale de la tienda, su carrito se retira automáticamente con su tarjeta de pago registrada.
El resultado final es una tienda de comestibles sin colas ni esperas. Mientras tanto, el personal de la tienda se libera para ocuparse de otros aspectos del negocio, como la reposición de los estantes y el servicio al cliente.
Este modelo ha estado funcionando para las tiendas de conveniencia de Amazon, donde los clientes entran a comprar artículos rápidamente. Pero la compra de comestibles presenta un nuevo desafío para la tecnología sin cajero de Amazon. Los compradores de comestibles tienden a examinar los artículos más de cerca, a menudo recogiendo productos frescos, apretándolos y luego volviéndolos a colocar. Pueden empujar los productos en el estante para encontrar uno que les guste. O hacen compras comparativas, al recoger dos productos para comparar etiquetas, luego colocan uno en el carrito y otro en el estante, a veces en un lugar incorrecto. Incluso descartan elementos en diferentes islas en lugar de caminar de regreso para devolverlos al área adecuada cuando cambian de opinión.
En las tiendas de comestibles tradicionales, esto no sería un problema: si otro comprador luego tomara el artículo extraviado, aún podría ser colocado correctamente. Sin embargo, la tecnología de Amazon puede tener dificultades para determinar cuál era ese elemento.
La tienda de Seattle está ubicada en AVA Capital Hill (610 E. Pike Street). Su horario de atención es de 7:00 a.m. a 11:00 p.m. de domingo a jueves y de 7:00 a.m. a medianoche los viernes, sábados y domingos.
Además de los típicos artículos de abarrotes, la tienda promete también una mezcla que incluye marcas orgánicas, hallazgos especiales y son favoritos. Los proveedores locales en el surtido debut incluyen La Parisienne, Donut Factory, Tony’s Coffee, Seattle Bagel Bakery, Lopez Island Creamery, Ellenos Yogurt, Uli’s Famous Sausage, Beecher’s, Eat Local, Sri Bella, Carso’s Pasta Company y Theo’s Chocolate.
Informes que Amazon estaba buscando lanzar su propio negocio de supermercados, separado de Whole Foods, comenzó a circular el año pasado. Pero no estaba confirmado en ese momento si los planes de supermercado de Amazon incluían el uso de su tecnología sin cajero, impulsada por IA, o si las nuevas tiendas serían tiendas de comestibles más convencionales diseñadas también para servir como centros para el negocio de entrega de comestibles de Amazon.
Parece que Amazon está interesado en probar qué tan bien puede escalar su tecnología sin cajero, pero aún no está claro cuántas tiendas sin cajero quiere abrir en los próximos meses y años.