Un viaje dulce y casual en la ciudad de las sonrisas
Bacolod es uno de los destinos de venta rápida en Filipinas que ofrece experiencias culturales, un tesoro de atracciones y esplendor arquitectónico. Es más famoso por su Festival MassKara que se celebra cada octubre y las impresionantes casas patrimoniales de los ricos hacienderos dignos de una visita. (Lea aquí para saber más)
Y en caso de que te lo hayas perdido, AirAsia ahora vuela a Bacolod con tres vuelos diarios donde Equipo fuera de la ciudad Tuve la suerte de ser parte de su aventura de 4 días junto con algunos amigos de los medios.
¿Marcando el viaje de Bacolod fuera de la lista de deseos en 2019? Deje que Team Out of Town comparta con usted cómo hacer que su próxima visita se sienta como la primera.
Comer local
Pasamos toda nuestra aventura gastronómica de 4 días en la Ciudad de las Sonrisas probando Inasal, Kansi y KBL.
La primera noche, visitamos el Manokan original de Aida ubicado en Manokan Country junto a SM Bacolod. Probamos Chicken Inasal, Tina-e, Baticolon y Talaba. Para los novatos, le recomendamos que ordene la isaw. Es sorprendente lo bien marinado y generosamente ensartado que está. La experiencia completa de Chicken Inasal no hubiera sido completa sin combinarla con arroz con ajo, aceite de pollo y tu elección de sawsawan.
También tenía un precio asequible a partir de 27 pesos y 93 pesos para el pechopak / pecho. El lugar estaba repleto en el momento en que fuimos allí, probablemente porque es la estación de Masskara, pero según un local, muchos comensales realmente visitan este lugar para probar su Inasal perfectamente cocinado y jugoso.
También tuvimos la oportunidad de comer en el famoso Restaurante de mariscos MelKens ubicado en Barangay Balaring, la zona costera de la ciudad de Silay. Al igual que cualquier isla aquí en Filipinas, la isla de Negros ha sido bendecida con un lugar donde abundan los peces, así que espera solo las capturas más frescas, especialmente si estás en Silay.
Todo el ambiente de MelKens es muy agradable, por la brisa del viento que entra, aunque hace un calor abrasador al mediodía. También nos encantó el interior de nipa y bambú, los equipos de restaurantes muy serviciales, hasta su menú de mariscos excesivamente delicioso. Algunos de los menús altamente recomendados incluyen cangrejos, camarones al ajillo, liempo, calamares y su famoso kinilaw.
Una de las facetas más interesantes de Bacolod es la forma en que sus riquezas artísticas y culinarias se entrelazan con su historia. Tales pastelerías para incluir en su itinerario es la panadería más antigua de Negros llamada El Ideal, donde puede degustar pan casero y galletas. Actualmente se encuentra en la Casa Ancestral Cesar Locsin, una Estructura de Patrimonio Certificada del Instituto Histórico Nacional.
Calea también encabeza como una de las pastelerías más queridas en Bacolod con precios que van desde P85 hasta P120. Las pruebas obligatorias incluyen el pastel de chocolate y el pastel de nuez.
Por último, intente cenar en Aboy's y arregle sus antojos de sisig y laing. Puede albergar hasta 300 comensales cómodamente.
Museos y casas antiguas
Bacolod es el hogar de numerosas casas patrimoniales que se han reinventado hábilmente para crear una estética contemporánea con un entorno clásico. Algunos fueron restaurados para ser una casa de huéspedes, mientras que otros, una cama y desayuno.
Junto con nuestro experto guía turístico, oficial de operaciones de turismo Raymond Alunan, algunas de las casas que recorrimos durante el Rolling Tour incluyen La casa de Adela. Si alguna vez tuvo tiempo de preguntarle a su guía turístico sobre la historia de la casa, ¡hágalo! Esta es una historia desgarradora que no querrás perderte.
Las Ruinas en la ciudad de Talisay, un hito popular cerca de Bacolod, también formaron parte de nuestro itinerario. La casa también fue denominada el Taj Mahal de Negros, porque fue construida originalmente en 1920 por Don Mariano Lacson en recuerdo de su querida esposa, Maria Braganza, que se asemeja a la historia de cómo se hizo el Taj Mahal.
También está el Balay Negrense, la casa ancestral de Manuel Severino Hofilenia que alberga algunas de las obras del Dr. José Rizal, y la Casa Bernardino Jalandoni que exhibe piezas auténticas de época.
Lo más destacado de nuestro recorrido fue la Casa Enrica Alunan Lizares o Tana Dicang ubicada en el corazón de Talisay. Recorrimos cada sección de la casa acompañados de historias cuando los ex presidentes filipinos Sergio Osmena y Manuel Quezon solían ser invitados.
Tana Dicang es una de las matriarcas Negrense más famosas, conocida por su ingenio y fuerte personalidad. Dentro de su balay de 150 años hay sillas de mediados de siglo, retratos familiares, candelabros, chinas, vestidores y pequeños agujeros en el segundo piso de la casa donde el antiguo dueño solía espiar a sus ayudantes, o más bien a un anciano. versión de un circuito cerrado de televisión, y más historias interesantes sobre cómo vivían los viejos ricos en el siglo XX.
Desvío en la Iglesia del Cristo Enojado
Mucha gente tenía curiosidad por qué la Capilla de San José Obrero fue promocionada como la Iglesia del Cristo Enojado. Afortunadamente, podemos recorrer y conocer algunas ideas sobre esta capilla situada dentro del complejo de la empresa Victorias Milling en Victorias City, Negros Occidental.
La capilla fue construida en 1950 y es considerada como un tesoro nacional de Filipinas, y también es conocida por algunos como "El día del juicio". Hay impresionantes mosaicos hechos con piezas de vidrio, murales diseñados por Ade de Bethune y una versión filipina. del crucifijo creado por Benjamin Valenciano.
Pinta tu propia máscara en la galería de diseños de Jojo Vito
Fue antes de la cena cuando nuestro grupo visitó al Sr. Vito, un famoso fabricante de máscaras en Bacolod. Nos saludó alegremente e incluso nos dejó diseñar nuestra máscara. Algo edificante con la galería de la tienda, gracias a la gran cantidad de máscaras que rodean el lugar.
Si está interesado en pintar su máscara, la galería tiene capacidad para grupos y visitantes, y el precio depende del tamaño de las máscaras que desee. También puede comprar todo tipo de recuerdos, desde los imanes más pequeños, llaveros, camisetas, decoraciones de pared hasta máscaras gigantes.
Relájate en Lakawon
Negros, en general, tiene algunas de las mejores playas que llaman la atención de algunos viajeros locales e internacionales. Después de todo, somos famosos por nuestras playas, y estos lugares traen unas vacaciones únicas a un nivel completamente nuevo. Entonces, date un capricho y visita la isla Lakawon; Una isla de 13 hectáreas en forma de plátano frente a la costa de Cádiz, donde solo toma un viaje en bote de 15 minutos desde Cádiz para llegar a la isla.
Algunas de las actividades que se pueden hacer aquí durante una excursión de un día incluyen un paseo en bote banana, nadar perezosamente en sus suaves aguas, visitar el Taw Hai o el bar flotante y salir a comer con tus amigos. El complejo ha proporcionado cabañas con sombrillas, carpas con dosel de tamaño medio a extra grande y cabañas familiares. Tampoco tiene que preocuparse por la comida porque tienen un Sunset Bar en el lugar que sirve desayuno, almuerzo y cena.
Tenga en cuenta que cobran una tarifa de descorche en el puerto de Cádiz para reducir la cantidad de desechos que ingresan a la isla.
Con todo, es una lista de deseos digna para cualquier buscador de aventuras.
Hay muchas cosas que hacer aquí en Bacolod, desde visitar lugares turísticos y comer a gusto. Ya sea que sea un aficionado a la historia, un amante de la playa o un entusiasta de la comida, en un viaje familiar o una escapada romántica, Bacolod inspira a los viajeros a ser abiertos e inspirados.
Felicitaciones al equipo de AirAsia, Sir David, la Sra. Kelly y la Sra. Mari por cuidarnos y mostrarnos la belleza de Bacolod, junto con algunos grandes amigos en este viaje de 4 días. ‘¡Hasta la próxima!
¿Busca los mejores hoteles y vuelos económicos? Consulte nuestra lista completa de hoteles y resorts económicos a través de Agoda o también puede ver las propiedades de Airbnb disponibles en la ciudad.
¿Quieres más historias de viaje como esta? Siga #TeamOutofTown, en Facebook y Gorjeo, Instagram y Pinterest para obtener más ideas de viaje.