Escrito por Dagny Taggart a través del blog The Organic Prepper,
Se está volviendo difícil hacer un seguimiento de todos los retiros y brotes asociados con enfermedades transmitidas por los alimentos últimamente. En el último mes, manzanas, productos vegetales, carney pez todos han sido retirados para posible Listeria contaminación. En el mismo período de tiempo, un Salmonela brote que se ha relacionado con Carne molida ha estado haciendo rondas, y un E. coli brote se ha relacionado con productos de ensalada envasados (lechuga romana Es una vez más el sospechoso).
¿Cuál es la razón de todos estos retiros del mercado y brotes? Cat Ellis resumió en el artículo Aquí está el por qué hay TANTOS retiros de alimentos recientemente:
Nuestro sistema alimentario centralizado e industrializado está en el corazón del aumento de la contaminación y los retiros de alimentos. La agricultura moderna y los métodos modernos de fabricación de alimentos son caldo de cultivo para las bacterias. (fuente)
Para empeorar las cosas, las superbacterias se están convirtiendo rápidamente en una seria amenaza, y nos estamos quedando sin formas de matarlas. Varios estudios e informes nuevos arrojan luz sobre cuán grave es la situación.
En el futuro, las superbacterias matarán a millones cada año.
A principios de este año, la Organización Mundial de la Salud (OMS) advirtió que para el año 2050, 10 millones de personas en todo el mundo podría morir cada año por bacterias resistentes a los antibióticos. Actualmente, la OMS estima que 700,000 person as en todo el mundo mueren por infección con microbios resistentes a los medicamentos cada año. En ese punto, estas "superbacterias" habrán superado el cáncer, las enfermedades cardíacas y la diabetes para convertirse en la principal causa de muerte en la raza humana.
Las superbacterias son bacterias que han desarrollado resistencia a una o más clases de antibióticos, lo que hace que esos antibióticos sean menos efectivos en el tratamiento de infecciones. También se conocen como bacterias resistentes a los antimicrobianos (BRA).
Una de las razones por las que la resistencia a los antibióticos es un problema creciente es su uso generalizado en animales criados para la alimentación.
Según un estudio reciente publicado en la revista Ciencia,
Hay un claro aumento en el número de cepas bacterianas resistentes que ocurren en pollos y cerdos.
A nivel mundial, el 73% de todos los antimicrobianos vendidos en la Tierra se usan en animales criados para la alimentación. Un creciente cuerpo de evidencia ha relacionado esta práctica con el aumento de infecciones resistentes a los antimicrobianos, no solo en animales sino también en humanos. Más allá de las consecuencias potencialmente graves para la salud pública, la dependencia de los antimicrobianos para satisfacer la demanda de proteína animal es una amenaza probable para la sostenibilidad de la industria ganadera y, por lo tanto, para el sustento de los agricultores de todo el mundo. (fuente)
Ciertos tipos de infecciones presentan riesgos significativos.
los CDC publicado recientemente un informe sobre Resistencia a antibióticos / antimicrobianos, que reveló que Cada año se producen más de 2.8 millones de infecciones resistentes a los antibióticos en los EE. UU. y mueren más de 35,000 personas como resultado. Además, 223,900 casos de Clostridioides difficile ocurrió en 2017 y al menos 12.800 personas murieron.
Clostridioides difficile (C.diff) es de especial preocupación porque causa una infección peligrosa que está relacionada con el uso de antibióticos. Puede causar diarrea mortal cuando los antibióticos matan las bacterias beneficiosas en el sistema digestivo que normalmente lo mantienen bajo control. Cuando el C. diff. se agregan enfermedades y muertes, el anual El peaje estadounidense de todos estos patógenos es más de 3 millones de infecciones y 48,000 muertes.
C. diff., gonorrea resistente a los medicamentos, y resistente a carbapenem enterobacteriaceae (CRE) se conocen como "Bacterias de pesadilla" porque representan una triple amenaza. Son resistentes a todos o casi todos los antibióticos, matan hasta la mitad de los pacientes que contraen infecciones del torrente sanguíneo, y las bacterias pueden transferir su resistencia a los antibióticos a otras bacterias relacionadas, lo que puede hacer que las otras bacterias no sean tratables.
Candida auris Una infección fúngica peligrosa que se aprovecha de las personas con sistemas inmunes debilitados, se está propagando silenciosamente por todo el mundo, como informamos a principios de este año:
Los CDC están preocupados por C. aruis por tres razones principales, según el sitio web de la agencia.
A menudo es resistente a múltiples fármacos, lo que significa que es resistente a múltiples medicamentos antimicóticos comúnmente utilizados para tratar las infecciones por Candida.
Es difícil de identificar con métodos de laboratorio estándar, y puede ser identificado erróneamente en laboratorios sin tecnología específica. La identificación errónea puede conducir a un manejo inapropiado.
Ha provocado brotes en entornos sanitarios. Por esta razón, es importante identificar rápidamente C. auris en un paciente hospitalizado para que las instalaciones de salud puedan tomar precauciones especiales para detener su propagación.
Al 31 de agosto de 2019, 806 casos confirmados de C. auris han sido reportados en los Estados Unidos. Más allá de los recuentos de casos clínicos informados, se ha encontrado que 1642 pacientes adicionales están colonizados con C. auris. Si bien no se dispone de cifras exactas (muchas personas infectadas tenían otros problemas de salud graves que contribuyeron a su muerte), se estima que 30-60% de las personas infectadas con C. auris morir. (fuente)
Una forma de Acinetobacter, un grupo de bacterias comúnmente encontradas en el medio ambiente (como en el suelo y el agua) ha desarrollado resistencia a casi todos los antibióticos:
Acinetobacter baumannii puede causar infecciones en la sangre, el tracto urinario y los pulmones (neumonía) o en heridas en otras partes del cuerpo. También puede "colonizar" o vivir en un paciente sin causar infecciones o síntomas, especialmente en secreciones respiratorias (esputo) o heridas abiertas.
Estas bacterias constantemente encuentran nuevas formas de evitar los efectos de los antibióticos utilizados para tratar las infecciones que causan. Resistencia antibiótica
ocurre cuando los gérmenes ya no responden a los antibióticos diseñados para matarlos. Si desarrollan resistencia al grupo de antibióticos llamados carbapenems, se vuelven resistentes a los carbapenems. Cuando son resistentes a múltiples antibióticos, son resistentes a múltiples fármacos. Resistente a carbapenem Acinetobacter son generalmente resistentes a múltiples fármacos. (fuente)
Los productos de cerdo dieron positivo recientemente por bacterias resistentes a los antibióticos.
Los cerdos son uno de los animales de cultivo más intensivos del mundo, según un nuevo informe sin fines de lucro Protección mundial de animales. La organización probó los productos de carne de cerdo que se venden en dos conocidas cadenas minoristas nacionales en los EE. UU., Incluida Walmart.
Aquí hay un extracto de el resumen del informe:
Se compraron un total de 160 muestras de carne de cerdo en varias tiendas de Walmart y un minorista nacional de la competencia durante un período de varios días en la región del Atlántico medio de los Estados Unidos. Las muestras, 80 de cada minorista, fueron analizadas por un laboratorio de la Universidad Tecnológica de Texas (TTU) en 32 lotes de cinco muestras para detectar la presencia de bacterias comúnmente encontradas en cerdos y carne de cerdo en los EE. UU .: E. coli, Salmonella, Enterococcus, y Listeria Las bacterias aisladas de los lotes se analizaron para determinar su susceptibilidad a los antibióticos.
Según los datos proporcionados a World Animal Protection por el laboratorio, se aisló un total de 51 bacterias de 30 lotes, que incluyen:
Enterococo en 27 lotes
E. coli en 14 lotes
Salmonela en seis lotes
Listeria en cuatro lotes
Los lotes de muestras de Walmart tenían muchas más probabilidades de contener una presencia detectable de dos o más de las bacterias en un solo lote que la otra cadena, y todos los lotes que dieron positivo para tres o más bacterias se obtuvieron en Walmart.
Las pruebas de sensibilidad a los antibióticos realizadas por el laboratorio revelaron que 41 de las 51 bacterias aisladas de las muestras de carne de cerdo eran resistentes al menos a una clase de antibióticos médicamente importantes. Veintiuno de las bacterias eran resistentes a múltiples fármacos, lo que significa que eran resistentes a tres o más clases, siendo tres resistentes a seis clases de antibióticos médicamente importantes.
La mayoría de las cepas resistentes a múltiples fármacos se aislaron de lotes de muestras de Walmart, incluidas todas las cepas resistentes a cuatro o más clases de fármacos. Las siete cepas resistentes a los antimicrobianos críticamente importantes de mayor prioridad (HPCIA) estaban en muestras de Walmart. (fuente)
Varios estudios nuevos muestran cuán grave es la situación.
UNA estudio publicado en septiembre de 2019 descubrió que las bacterias pueden cambiar de forma dentro de nuestros cuerpos para evitar los antibióticos. Aquí hay un extracto de un artículo que Katarzyna Mickiewicz, la autora principal del estudio, escribió:
Algunas de las formas en que las bacterias hacerse resistente a los antibióticos es a través de cambios en el genoma de la bacteria. Por ejemplo, las bacterias pueden bombear los antibióticos o pueden descomponer los antibióticos. También pueden dejar de crecer y dividirse, lo que los hace difíciles de detectar para el sistema inmunitario.
Sin embargo, nuestra investigación se ha centrado en otro método poco conocido que usan las bacterias para volverse resistentes a los antibióticos. Hemos demostrado directamente que las bacterias pueden "cambiar de forma" en el cuerpo humano para evitar ser blanco de antibióticos, un proceso que no requiere cambios genéticos para que las bacterias continúen creciendo. (fuente)
Los investigadores han encontrado un nuevo mecanismo de supervivencia para un tipo de bacteria comúnmente conocido. Puede enviar señales de advertencia y así asegurarse de que otras bacterias escapen de "peligros" como los antibióticos, según otra noticia estudiar
Algunas bacterias desarrollan resistencia al tratamiento eficaz con antibióticos. Por lo tanto, los investigadores están tratando de desarrollar nuevos tipos de antibióticos que puedan combatir las bacterias, y al mismo tiempo están tratando de hacer que el tratamiento actual con antibióticos sea más efectivo.
Los investigadores ahora se están acercando a este objetivo con un tipo de bacteria llamada Pseudomonas aeruginosa, que es conocido por infectar a pacientes con la enfermedad pulmonar fibrosis quística. En un nuevo estudio, los investigadores descubrieron que las bacterias envían señales de advertencia a sus congéneres cuando son atacadas por antibióticos o los virus llamados bacteriófagos que matan las bacterias.
‘Podemos ver en el laboratorio que las bacterias simplemente nadan alrededor del" área peligrosa "con antibióticos o bacteriófagos. Cuando reciben la señal de advertencia de sus congéneres, puede ver en el microscopio que se están moviendo en un círculo ordenado. Es un mecanismo de supervivencia inteligente para la bacteria. Si resulta que las bacterias usan la misma maniobra evasiva al infectar a los humanos, puede ayudar a explicar por qué algunas infecciones bacterianas no pueden tratarse eficazmente con antibióticos ', dice la investigadora Nina Molin Høyland-Kroghsbo, profesora asistente del Departamento de Ciencias Veterinarias y Animales y parte del programa de investigación de talentos UCPH-Forward. (fuente)
Cepas resistentes a antibióticos de Salmonela están en alza, según un estudiar publicado hace unos días. Aquí hay una explicación de un comunicado de prensa titulado La naturaleza de la Salmonella está cambiando, y es más mala:
"Si tiene una infección por salmonella que es resistente a los antibióticos hoy en día, es más probable que sea hospitalizado por más tiempo y le tomará más tiempo recuperarse", dijo Shannon Manning, profesora de la Fundación MSU en el Departamento de Microbiología y Genética Molecular y autor principal del estudio. "Necesitamos mejores métodos de detección a nivel clínico para identificar los patógenos resistentes antes para que podamos tratarlos con los medicamentos correctos la primera vez".
Perder un día o más por un diagnóstico erróneo o un tratamiento inadecuado permite que los síntomas empeoren. Los médicos podrían matar una subpoblación de bacterias que son susceptibles, pero las resistentes son más fuertes, agregó. (fuente)
Los científicos están explorando alternativas a los antibióticos.
En respuesta al creciente número de errores resistentes a los medicamentos, los científicos están aprendiendo a identificarlos y aislarlos con la esperanza de prevenir grandes brotes. También están haciendo esfuerzos para reforzar el uso de antibióticos en un esfuerzo por frenar el desarrollo de cepas resistentes, pero muchos los expertos dicen es demasiado tarde y estas acciones solo nos comprarán un poco de tiempo.
No hay muchos incentivos para desarrollar nuevos antibióticos, principalmente porque el desarrollo de un nuevo antibiótico cuesta alrededor de $ 2 mil millones y toma alrededor de 10 años, y la probabilidad de que las compañías farmacéuticas obtengan ganancias con dichos medicamentos es baja.
Un equipo internacional de investigadores. anunciado recientemente, sin embargo, que han descubierto un "péptido nuevo" que llaman Darobactin que ataca a las bacterias gramnegativas:
Cada vez más patógenos bacterianos de enfermedades infecciosas se vuelven resistentes a los antibióticos habituales. Típico gérmenes del hospital como Escherichia coli y Klebsiella pneumoniae se han vuelto resistentes a la mayoría, y en algunos casos incluso a todos, los antibióticos disponibles actualmente. Su membrana externa adicional hace que estas bacterias sean difíciles de atacar. Protege la bacteria particularmente bien al evitar que muchas sustancias entren al interior de la célula. Especialmente para el tratamiento de enfermedades causadas por estas llamadas bacterias gramnegativas, faltan nuevas sustancias activas. Un equipo internacional de investigadores, con la participación de científicos de la Universidad Justus Liebig de Giessen (JLU), ha descubierto un nuevo péptido que ataca a las bacterias gram negativas en un sitio de acción previamente desconocido.
La darobactina exhibió un excelente efecto en el caso de infecciones tanto de tipo salvaje como resistentes a los antibióticos. Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli y Klebsiella pneumoniae son. Por lo tanto, Darobactin presenta una sustancia líder muy prometedora para el desarrollo de un nuevo antibiótico. (fuente)
Otro nuevo estudiar descubrió que las camas de cobre de hospital en la Unidad de Cuidados Intensivos (UCI) albergaban un promedio de 95% menos de bacterias que las camas de hospital convencionales, y mantuvieron estos niveles de bajo riesgo durante la estancia en el hospital de los pacientes:
El conocimiento de las propiedades antimicrobianas del cobre se remonta al antiguo Ayurveda, cuando el agua potable a menudo se almacenaba en recipientes de cobre para prevenir enfermedades. En la era médica moderna, numerosos estudios han observado las propiedades antimicrobianas del cobre.
Sin embargo, hasta hace poco, nadie había diseñado camas de hospital de cuidados agudos que permitieran encapsular todas las superficies de alto riesgo en cobre. "En base a los resultados positivos de ensayos anteriores, trabajamos para obtener un lecho de cobre totalmente encapsulado", dijo el Dr. Schmidt. "Necesitábamos convencer a los fabricantes de que valía la pena el riesgo de emprender este esfuerzo".
Este estudio in situ comparó la contaminación relativa de camas de unidades de cuidados intensivos (UCI) equipadas con rieles de cobre, estribos y controles de cama con camas de hospital tradicionales con superficies de plástico. Casi el 90 por ciento de las muestras bacterianas tomadas de la parte superior de los rieles de plástico tenían concentraciones de bacterias que superaban los niveles considerados seguros.
"Los hallazgos indican que los lechos de cobre antimicrobianos pueden ayudar a los profesionales de control de infecciones en su búsqueda para mantener las superficies de atención médica higiénicas entre limpiezas regulares, reduciendo así el riesgo potencial de transmitir bacterias asociadas con infecciones asociadas a la atención médica", dijo el Dr. Schmidt.
Con el advenimiento de las camas de hospital encapsuladas en cobre, los dividendos probablemente se pagarán en mejores resultados para los pacientes, vidas salvadas y dólares de atención médica ahorrados. (fuente)
A principios de este año, un estudiar descubrió que el cannabidiol (comúnmente conocido como CBD) es notablemente eficaz para matar una amplia gama de Bacterias Gram positivas, incluidos los tipos de estafilococos y estreptococos, así como las cepas que se habían vuelto resistentes a otros antibióticos.
en un presione soltar, el autor principal del estudio, el Dr. Mark Blaskovich, del Centro de Soluciones de Superbug de la Universidad de Queensland del Instituto de Biociencia Molecular en Brisbane, Australia, dijo sobre los hallazgos:
"Teniendo en cuenta los efectos antiinflamatorios documentados del cannabidiol, los datos de seguridad existentes en humanos y el potencial de diversas rutas de entrega, es un nuevo antibiótico prometedor que vale la pena investigar más. La combinación de la actividad antimicrobiana inherente y el potencial para reducir el daño causado por la respuesta inflamatoria a las infecciones es particularmente atractiva ".
El cannabidiol tenía una potencia similar a los antibióticos establecidos, como la vancomicina y la daptomicina, y no perdió efectividad después de un tratamiento prolongado.
Es importante destacar que el medicamento retuvo su actividad contra las bacterias que se han vuelto altamente resistentes a otros antibióticos comunes. En condiciones de exposición prolongada que conducen a la resistencia contra los antibióticos vancomicina o daptomicina, el cannabidiol no perdió efectividad.
También fue eficaz para interrumpir las biopelículas, una forma física de crecimiento de bacterias que conduce a infecciones difíciles de tratar. (fuente)
Esta investigación no fue la primera en demostrar las propiedades de lucha contra las bacterias del CBD. Dos estudios previos mostró que CBD puede ser eficaz contra una infección mortal: resistente a la meticilina Staphylococcus Aureuso MRSA. Si bien la investigación sobre el CBD como tratamiento para infecciones graves se encuentra en las primeras etapas, la creciente evidencia científica que muestra las poderosas propiedades antifúngicas, antivirales y antibacterianas del compuesto es prometedora.
Este podría ser un buen momento para tomar una copia de Preparación para una pandemia: suministros para salvar vidas, habilidades y planes para sobrevivir a un brote por Cat Ellis: puede ayudarlo a prepararse para el inminente apocalipsis bacteriano.