Un buen cocinero casero ya tendrá los aparatos básicos que necesita, así que use la temporada navideña para comprarles lo que tal vez ni siquiera sepan que necesitan. Podría ser un gran dispositivo sofisticado, pero también podría ser simple y clásico. De cualquier manera, pueden darle un buen uso a estos regalos cocinando deliciosa comida durante todo el año.
Olla de cocción lenta
Mira, sabemos que esta es una opción obvia para un regalo de cocina. Instant Pots son solo las nuevas máquinas sous-vide en términos de dispositivos de acceso. Pero aquí está la cosa: son populares por una razón. ¿Quieres hacer guisos cocinados a fuego lento entre semana? ¿O huevos duros perfectamente cocidos cada vez? ¿Quién no? La versión básica es asequible, incluso para el tamaño más grande. Si quieres actualizar a el 8 en 1
Mandolina
En general, no es una buena práctica dar a las personas productos con los que podrían lastimarse, pero si tienes un amigo o familiar al que le encanta cocinar comidas elaboradas, esta mandolina será una bendición. Le permite afeitar rápidamente las rebanadas finas incluso de las verduras más resistentes, haciendo que todo, desde la preparación de ensaladas hasta las capas de gratinado, sea mucho más rápido y fácil. Además, viene con una pequeña pinza para que tus seres queridos no corten accidentalmente sus dedos.
Rallador
Sí, podrías usar un microplano para rallar tu jengibre. Pero eso supone que desea obstruir las pequeñas cuchillas con fibras y pasar el doble de tiempo haciéndolo. En cambio, podría obtener este pequeño dispositivo japonés diseñado para mezclar perfectamente su raíz de jengibre (o ajo o cúrcuma fresca) sin la molestia. Es simple. Es fácil. Es de cerámica. Y tiene un anillo de silicona en la parte inferior para evitar que se resbale.
Amoladora
Esto es realmente solo un molinillo de café, pero la cosa es que no necesitas un artículo especializado para tus especias. Krups ha estado vendiendo dispositivos de fabricación de java de todo tipo durante décadas, y todavía tienen los mejores, baratos, dispositivos para todo lo que necesita y nada que no necesita en el mercado. Moler sus propias especias es quizás la forma más fácil de llevar su cocina a un nivel completamente nuevo, pero es una de esas cosas que su amado regalo probablemente nunca se molestará en obtener por sí mismo. Cómprelos y coseche las recompensas durante años en forma de potlucks muy especiados.
Sous vide
Muy bien … acabamos de decir que Instant Pots son los nuevos videos. Pero eso no significa que las cosas reales se hayan ido. En todo caso, simplemente están avanzando. Con más opciones en el mercado, las recetas y usos de las cocinas sous vide están explotando. ¿Sabía que puede usar uno para hacer una masa de galletas perfectamente segura para comer? También puedes cocinar un filete a cualquier nivel de cocción, escalfar los huevos a la temperatura perfecta o incluso llevar tus natillas al siguiente nivel (¡ponte elegante!).