¿En el mercado para una nueva parrilla? Comencemos con lo básico: las parrillas de gas son las más comunes porque son fáciles de encender y permiten un control de temperatura bastante preciso. Además, estas parrillas son las menos desordenadas del grupo. Las parrillas de carbón son desordenadas y toman algo de tiempo para comenzar, pero si tienes paciencia (o eres purista), estas parrillas se calientan mucho y no puedes superar ese verdadero sabor a barbacoa.
Las parrillas de pellets son probablemente el futuro: estas parrillas casi siempre están equipadas con controles de configuración y olvido, no requieren tanques de propano pesados y pueden fumar y asar sus alimentos en un solo dispositivo. Además, debido a que queman pellets de madera, estarás prácticamente libre de brotes. Además, puede adaptar el sabor del humo de su parrilla según el tipo de madera que use. También hay parrillas eléctricas, pero por lo general no producen el sabor ahumado de la parrilla como lo hacen las parrillas de carbón, gas y pellets.
Si no sabe por dónde comenzar, aquí hay cuatro parrillas de calidad que puede haber entregado a su puerta. Luego, mira estos consejos para mejorar tu juego de parrilla.
El sensor térmico habilitado para WiFi en este modelo de Green Mountain se conecta a su teléfono para que pueda hacer microajustes a la temperatura de la parrilla sin salir del sofá. La temperatura varía de 150 ° F a 550 ° F, alrededor de 50 ° F más caliente que parrillas similar es, y este modelo tiene una tapa con picos que deja suficiente espacio para cocinar para pedidos altos (como pollo de pie). También funciona como fumador. Aunque se comercializa como una parrilla portátil, esta es la mejor estacionaria a la izquierda.
Esta es la parrilla portátil perfecta para hacer footing, picnics en la playa o si su plataforma es más pequeña. Se calienta a 600 ° F en aproximadamente 10 minutos y, a pesar de ser pequeña, puede cocinar ocho hamburguesas a la vez. El asa de transporte robusta hace que sea fácil de llevar, pero si está buscando una parrilla con un poco más de altura, esta aún cumple con los requisitos. Las patas extensibles del VersaStand elevan el Petit Gourmet aproximadamente a la altura de una parrilla de carbón estándar.
Weber es una de las marcas de parrillas más antiguas y el Spirit II es un gran modelo de patio trasero. Se necesita un tanque de combustible LP estándar de 20 libras, que está montado en el costado de la parrilla para facilitar el acceso. El medidor incorporado hace que sea fácil saber cuándo es el momento de reabastecer (no más peso muerto de su tanque de propano). Se sabe que las igniciones en las parrillas de propano fallan, pero esta parrilla viene con la garantía de 10 años de Weber que cubre dichos problemas. También viene en cinco colores, que a menudo no se ven en las parrillas.
Hay una razón por la que esta parrilla en forma de orbe ha existido durante décadas con muy pocas ediciones de diseño: la forma crea el mismo tipo de calentamiento por convección que utiliza su horno para cocinar los alimentos de manera uniforme. Este modelo de 22 pulgadas puede cocinar 13 hamburguesas a la vez y tanto el tazón como la tapa están esmaltados en porcelana y no retienen el calor ni el óxido. Tiene algunas actualizaciones notables desde su primera aparición. La rejilla de cocina con bisagras se pliega aproximadamente una sexta parte de la rejilla, sin mover el resto, lo que facilita agregar más carbón mientras estás en medio de hamburguesas. En segundo lugar, una bandeja colectora de cenizas en el fondo facilita la limpieza y evita que las cenizas sueltas se escapen en los días ventosos.