¿Qué es lo más extraño que aprendiste esta semana? Bueno, sea lo que sea, prometemos que tendrás una respuesta aún más extraña si escuchas el exitoso podcast de PopSci. Lo más extraño que aprendí esta semana golpes manzana, Ancla, y en todas partes escuchas podcasts cada dos miércoles por la mañana. Es su nueva fuente favorita de los hechos, figuras y Wikipedia espirales adyacentes a la ciencia más extraños que los editores de Ciencia popular
Hecho: Horace Fletcher se convirtió en un influyente millonario en el estilo de vida al decirle a la gente que masticara lo más posible
En algunas formas, La revolucionaria dieta de Horace Fletcher desde principios del siglo XX suena sorprendentemente moderno (y un poco más sensato que muchos Realmente dietas de moda modernas). En esencia, su filosofía se parecía mucho a lo que ahora llamamos "alimentación intuitiva": solo come cuando tienes hambre y come lo que anhelas cuando lo anhelas, pero come esas cosas con moderación y detente tan pronto como estas satisfecho La investigación sugiere que seguir tales pautas es mucho más efectivo que, por ejemplo, eliminar un macronutriente completo o tratar de vivir en un solo grupo de alimentos.
Pero este nutricionista autodidacta, que desarrolló su método y publicó un libro hilarantemente llamado (y muy popular) sobre el tema después de sufrir problemas de salud en su mediana edad, promovió un cambio de vida decididamente irracional para hacer que todo lo de la alimentación consciente fuera más aceptable para las masas. Deberían "comer" lo que quisieran cuando quisieran, sí, pero al "comer", Fletcher realmente quiso decir masticación.
El fletcherismo, también conocido como el "culto de masticar y masticar", les dijo a los seguidores que masticaran cada bocado de comida durante el tiempo necesario para convertir los bocados en líquidos. Cualquier cosa que no pudiera deslizarse suavemente por la garganta era innecesaria; practicantes verdaderamente devotos simplemente escupían esos bocados.
Un investigador que pretendía probar el método poco después de la muerte de Fletcher afirmó, como era de esperar, que este ritual de hecho lo llevó a perder peso (y, según su experiencia, mejora en el ajedrez, pero, francamente, es por eso que necesitas más de una materia cuando intentas estudiar literalmente cualquier cosa). Sin embargo, también describió una pérdida de masa muscular y lo que suena como lentitud y niebla cerebral, lo que tiene sentido dado que todo lo que hace el Fletcherismo es minimizar la cantidad de comida que usted consume. Realmente consumir. Es como si hicieras una limpieza de jugo sin exprimidor. ¿Quién necesita fibra cuando puede tener agua azucarada baja en calorías y quién necesita un exprimidor cuando tiene la boca llena de dientes y una escupidera? Cosas inspiradoras. Espero que no sea necesario decirlo, pero el Fletcherismo es no Una forma segura o saludable de perder peso. Si la pérdida de peso es su objetivo de salud o estado físico, la investigación sugiere que comer una dieta bien equilibrada con moderación y hacer mucho ejercicio es el mejor plan.
Hecho: Un número sorprendente de pruebas genéticas en el hogar arrojan resultados que son … bueno, impactantes.
La facilidad con la que los consumidores ahora pueden secuenciar sus genes ha tenido algunas consecuencias difíciles. Los reguladores han lidiado con el hecho de que las personas pueden recibir información de una prueba en línea que los lleva a tomar decisiones médicas drásticas. Las agencias de aplicación de la ley han utilizado las bases de datos para rastrear a presuntos delincuentes que ni siquiera se frotaron las mejillas, haciendo que los consumidores cuestionen cuánta privacidad están sacrificando a cambio de conocimiento sobre ascendencia y peculiaridades genéticas. Y como numerosos periodistas han informado en los últimos años, muchos, muchos clientes han descubierto que, biológicamente hablando, no son quienes pensaban que eran.
En el episodio de esta semana de Cosa más rara, Me sumerjo en cuán comunes son realmente estos sorprendentes (y a menudo bastante perturbadores) "eventos de no paternidad".
En una nota más ligera, también debatimos qué constituye un "zaddy".
Hecho: la cadena de conveniencia favorita de los estadounidenses tiene la historia de origen más cursi
La mayoría de la gente conoce el Atlántico Medio por sus carreteras, y por buena razón. Pero nada ayuda a borrar esa furia de la carretera Mad Max como tirar de la carretera y golpear a un Wawa. Con más de 800 tiendas entre Nueva Jersey y el sur de Florida, la franquicia es el destino de la costa este de pretzels rellenos calientes, hoagies personalizados (o héroes), Chips de vudú y violaciones de datos.
Sin embargo, hace más de un siglo, Wawa no era más que una modesta granja lechera en, lo adivinaste, Wawa, Pennsylvania. los nombre tiene una hermosa historia de fondo: proviene de la palabra algonquina local para Canadá ganso. Eso explica por qué el logotipo de la compañía tiene un gran pájaro tocando la bocina.
Bueno, el dueño de esta granja lechera de Wawa no podía dejar de ganar dinero, y muy pronto su leche Guernsey dorada "certificada por un médico" estaba golpeando las puertas de varios condados. Pero con la llegada de los supermercados en la década de 1960, la lactosa tibia volvió a caer en la demanda. La familia Wawa decidió cambiar de rumbo, y pronto, nació una cadena de pequeños mercados de alimentos. Hoy, la granja original ha sido preservado bajo una naturaleza local trust, donde la gente puede caminar, pájaro, y sí, incluso ver un ganso de Canadá (o seis).