<img alt = "Salmonela invadir una célula inmune "height =" 1020 "src =" https://www.popsci.com/resizer/57epC5W-wvYL4fTiSpF3HB_4Fp8=/arc-anglerfish-arc2-prod-bonnier.s3.amazonaws.com/public/MLLT7NOU7TSWAW5K5Q5 jpg "ancho =" 1216 "/>
Las superbacterias suenan aterradoras ahora más que nunca porque son cada vez más reales. Nuestro uso generalizado de antibióticos está generando activamente bacterias más resistentes que pueden evadir nuestras mejores armas contra ellos. Esta semana, otra nueva cepa de bacterias mortales fue noticia. Pero si te preocupa esta 'súper' variedad de Salmonella enterica, aquí hay algunos datos reconfortantes: no hay 'super' Salmonela
Pero probablemente habrá pronto.
Esta nueva información es cortesía de un informe de los Centros para el Control de Enfermedades que investigó la resistencia a múltiples fármacos dentro del tipo específico de Salmonela que causa intoxicación alimentaria común (no debe confundirse con el tipo que causa fiebre tifoidea) Alrededor del 12 por ciento de estas líneas no tifoideas son resistentes a tres o más clases de antimicrobianos, pero anteriormente la mayoría aún eran susceptibles al medicamento, la azitromicina.
El informe encontró que el 90 por ciento de la Salmonela probado a partir de brotes ocurridos entre junio de 2018 y marzo de 2019 tuvo "una menor susceptibilidad a la azitromicina". Eso significa que necesitaban más que la dosis estándar de antibióticos para matarlos, lo que sugiere que las cepas están desarrollando resistencia. Esto parece haber comenzado en 2016, y una cepa en particular probablemente se quedó entre entonces, cuando se detectó en una muestra de carne de res de México y 2018, cuando se encontró dentro de un trozo de queso.
Esa es la esencia de todas las noticias de super tensión. Y, desafortunadamente, está en línea con lo que algunos otros paises ya he encontrado: Salmonela se está volviendo más difícil de matar incluso con nuestras mejores drogas.
Salmonela está, por supuesto, lejos de ser inocuo. Puede causar diarrea severa, fiebre y calambres, o incluso infecciones de la sangre y el cerebro. Alrededor de 450 personas mueren por causas no tifoideas Salmonela cada año en los Estados Unidos. Pero para la mayoría de las personas la mayor parte del tiempo, es un ataque de intoxicación alimentaria que dura de 8 a 72 horas. Incluso aquellos que terminan en el hospital son tratados principalmente con líquidos solo, los antibióticos son solo se supone que es para casos verdaderamente severos.
Esto no quiere decir que no debas hacer lo que puedas para prevenirlo y evitarlo, pero tampoco debes tener más miedo de Salmonela de lo que eres de la gripe, una enfermedad que mata a algunos 30 a 60 mil personas cada año (el año pasado estuvo más cerca de 80).
Tampoco debe ignorar la amenaza real, aunque abstracta, que representa la resistencia a los antibióticos. Aunque no es probable que esta cepa particular de bacterias nos anule, es otra señal de que la forma en que practicamos la medicina y la agricultura debe cambiar.