Si su marca favorita de té está usando bolsitas de té de plástico, probablemente esté obteniendo una gran cantidad de microplásticos.
Un nuevo estudio descubrió que una sola bolsita de té de plástico con una temperatura de elaboración de 95 grados Celsius libera alrededor de 11.6 mil millones de microplásticos y 3.100 millones de nanoplásticos en una sola taza. Deja que eso se hunda por un momento.
Actualmente, se estima que consumimos más de 74,000 partículas de microplásticos al año. Según esta investigación, hay casi 200,000 veces esa cantidad en una so la taza de té de plástico.
Los microplásticos están en todas partes. Gran parte de nuestra comida está envuelta en plástico, para empezar, y a menudo termina en la comida misma. Además, se lixivia en el medio ambiente. Estamos avanzando (dolorosamente lento) eliminando microperlas de plástico inútiles de lavados corporales y eliminación gradual de pajitas y bolsas de plástico, pero el daño ya está hecho.
El plástico termina en cosas como sal marina, pescado enlatado, miel y pollo.
Durante muchos años, las bolsitas de té se han hecho principalmente de papel, pero recientemente algunas empresas han estado utilizando mallas de plástico.
Esto no es solo un problema para el medio ambiente. Según los investigadores de la Universidad McGill en Canadá, las temperaturas superiores a 40 grados centígrados pueden degradar inmensamente los plásticos. Incluso los plásticos de calidad alimentaria. Entonces se dispusieron a investigar.
El equipo tomó un montón de bolsitas de té de plástico de cuatro marcas de té, vació el té y las enjuagó a fondo. Esto fue para asegurarse de que todo lo que encontraron en el agua no estaba en el té en sí.
También usaron varias bolsitas de té que no se habían vaciado o enjuagado como control, para determinar que cortar la bolsita de té para vaciar el té no influía en la cantidad de partículas liberadas.
Para cada marca que probaron, se colocaron tres bolsitas de té vacías en un solo vial de vidrio limpio y se sumergieron en 10 mililitros de agua a 95 grados Celsius durante 5 minutos. Luego, se retiraron las bolsitas de té y el agua se decantó en otro recipiente de vidrio limpio.
Se tomaron imágenes de microscopio electrónico de barrido de las bolsitas de té antes y después del remojo, y su composición química se analizó usando espectroscopía infrarroja con transformada de Fourier (FTIR).
El agua en la que se habían empapado las bolsitas de té se fijó a obleas de silicio y se secó, y el Análisis de seguimiento de nanopartículas se usó para contar las partículas. FTIR también se utilizó para determinar su composición química.
Descubrieron que las bolsitas de té exhibían grietas y degradaciones significativas después del remojo, y que había muchas micro y nanopartículas en el agua, principalmente entre 1 y 150 micrómetros para las micropartículas, y 100 y 1,000 nanómetros para las nanopartículas.
La composición química de estas partículas coincidía con las bolsitas de té; un recuento de las partículas condujo a una estimación de cuántas partículas tragaría un bebedor de té con cada taza: 2,3 millones de micras y 14,7 mil millones de partículas submicrométricas.
Pero se pone peor. No sabemos de ningún efecto adverso en humanos, pero los investigadores pusieron pulgas de agua (Daphnia magna) en diluciones de 50 por ciento, 5 por ciento y 0,5 por ciento del agua de la bolsita de té, y no era bonita.
"Se observó una cantidad de partículas extrañas de tamaño micro dentro de los cuerpos de 5 por ciento y 50 por ciento expuestos a lixiviados D. magna pero no en los controles, y la forma y el tamaño de las partículas fueron similares a los observados en los lixiviados en bruto ". los investigadores escribieron en su artículo.
Se necesita más investigación para determinar si beber su té mezclado con plástico ejercería un efecto en los humanos, pero una cosa es segura: si inclina el té por el fregadero o lo bebe, esas partículas eventualmente terminarán en un mundo más amplio. .
Si quieres evitarlo, tu mejor opción es elegir bolsitas de papel (haz tu tarea, sin embargo, algunos de papel están reforzados con plástico) o té de hojas sueltas.
La investigación ha sido publicada en Ciencia y tecnología ambiental.