Para febrero, nos enfocaremos en las partes del cuerpo que nos dan forma, nos oxigenan y nos impulsan mientras damos largos paseos por la playa. Huesos óseos de buena fe. Estos bloques de construcción esqueléticos inspiran curiosidad y provocan miedo en diferentes personas: esperamos que nuestras historias, que abarcan todo, desde cirugías y suplementos hasta una buena deshuesada a la antigua, solo hagan lo primero. Una vez que has arruinado tu mente con hechos óseos, echa un vistazo a nuestros meses temáticos anteriores: músculo y grasa.
Como padres nuevos, hay muchas cosas para aprender (y preocuparse). Uno grande son los huesos de tu bebé. Los pasos que debe seguir para asegurarse de que su bebé reciba una buena nutrición desde el útero hasta su primer cumpleaños pueden tener un impacto duradero en su crecimiento. Incluso pueden desempeñar un papel importante en la prevención de futuras fracturas y afecciones médicas como la osteoporosis.
Mantener la salud ósea es un poco como tener una cuenta de ahorros, dice la Dra. Jen Trachtenberg, profesora clínica asistente de pediatría en la Escuela de Medicina Icahn en Mount Sinai. Ella dice que ayudar a su hijo a obtener una buena nutrición es como hacer un depósito para ayudar a prepararse para futuros retiros.
"Una dieta rica en calcio y otros minerales reduce al mínimo los retiros o la pérdida ósea", explica, y señala que los niños con la masa ósea máxima más alta después de la adolescencia tienen la mayor ventaja en términos de salud ósea futura.
En el útero: la ingesta de calcio y vitamina D de la madre es clave
Los primeros pasos para tener huesos saludables para los bebés comienzan antes del nacimiento, durante el embarazo.
"La nutrición de una madre, su ingesta de calcio y sus niveles de vitamina D son muy importantes para asegurar que el bebé tenga huesos sanos", dice la Dra. Monica Grover, profesora asistente y codirectora del Programa de cuidado de la salud ósea en el Hospital de Niños Lucile Packard de la Universidad de Stanford.
Mientras que la vitamina prenatal promedio contiene 400 unidades internacionales (UI) de vitamina D, un estudio reciente citado por la American Pregnancy Association recomienda que las mujeres embarazadas tomen 4.000 UI de vitamina D al día. Entonces, la APA sugiere tomar suplementos para compensar la diferencia. Pero las recomendaciones pueden diferir: el Colegio Americano de Ginecólogos establece un umbral mínimo más bajo para la vitamina D solo 600 UI por día
Para la ingesta de calcio, el ACG recomienda que todas las mujeres adultas mayores de 19 años, embarazadas o no, obtengan 1,000 miligramos de calcio por día. La recomendación es un poco más alta para los adolescentes, que deberían consumir 1.300 miligramos de calcio diariamente, ya sea que estén esperando madres o no.
Al nacer: asegúrese de que el bebé aumente de peso
Una vez que nace un bebé, lo más importante que puede hacer por sus dientes y huesos es asegurarse de que se alimente bien y gane el peso adecuado. Al igual que para las madres durante el embarazo, el nutriente clave a seguir en esta etapa es la ingesta de vitamina D de su pequeño, que, junto con el calcio, asegurará un desarrollo saludable de su estructura ósea.
Los bebés necesitan un mínimo de 400 UI de vitamina D por día, comenzando desde el nacimiento y hasta su primer cumpleaños. Aquellos que se alimentan exclusivamente de fórmula fortificada obtendrán suficiente vitamina D siempre que consuman 32 onzas (aproximadamente 1 litro) por día. Por otro lado, los bebés que se alimentan exclusivamente de leche materna o reciben menos de 32 onzas de fórmula fortificada diariamente necesitarán 400 UI de suplementos de vitamina D por día, ya que este nutriente no es tan fácil de absorber o fácilmente disponible en la leche materna, explica Trachtenberg , quien también es portavoz de la Academia Americana de Pediatría
Esto es necesario incluso si la madre lactante está tomando suplementos de vitamina D mientras amamanta. Para poder transferir este nutriente a un niño a través de la leche materna, las madres tendrían que consumir entre 4.000 y 6.000 UI diarias, lo que, según Grover, no es común.
La clave con la fórmula es asegurarse de que esté fortificada y mezclarla según las indicaciones (con la cantidad correcta de fórmula en polvo y agua) para que su bebé obtenga los niveles correctos de nutrientes, dice Trachtenberg.
Infancia y más allá: transición a alimentos sólidos y leche entera
La Academia Estadounidense de Pediatría recomienda la lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses de vida de su hijo, y después de eso, puede introducir alimentos sólidos en su dieta. A los 12 meses de edad, la AAP dice que su bebé debería consumir aproximadamente 1,000 calorías por día durante tres comidas y dos refrigerios.
Para apoyar huesos sanos, Trachtenberg recomienda incorporar alimentos ricos en vitamina D y calcio, como yogurt, queso, salmón, huevos, frijoles y vegetales verdes.
Tenga en cuenta que presentarle nuevos alimentos a un niño puede ser una tarea larga y difícil. Trachtenberg dice que pueden pasar entre 10 y 15 intentos antes de que los bebés estén listos para ellos, pero hay algunas cosas que puede hacer para facilitar las cosas tanto para ellos como para usted:
- Sea persistente y consistente
- Pruebe diferentes formas de preparar los alimentos (como al horno, en puré o salteados)
- Nunca obligue a su hijo a comer algo
- Recuerde que tomará tiempo para que su hijo forme nuevos hábitos.
Después de su primer cumpleaños, los bebés pueden pasar a la leche entera, una buena fuente de vitamina D y calcio. A esta edad, la ingesta diaria recomendada de vitamina D también aumenta a 600 UI, dice Trachtenberg. Según la AAP, los niños pequeños deben consumir aproximadamente dos o tres porciones de lácteos por día, ya sea media taza de leche, un cubo de queso de 1 pulgada o un tercio de una taza de yogur.
Si a su hijo no le gusta la leche entera o los lácteos en general, Trachtenberg dice que también pueden obtener estos nutrientes de fuentes no lácteas. Sin embargo, Grover es cauteloso y dice que es más difícil obtener estos nutrientes de una dieta basada exclusivamente en plantas.
"Tiene que comer mucho brócoli y muchas espinacas para obtener la misma cantidad de calcio que puede obtener de los productos lácteos", dice, y agrega que si su hijo solo está comiendo vegetales, probablemente necesitarán suplementos. Las multivitaminas que contienen vitamina D y calcio pueden ser una buena idea, ya que ofrecen de 300 a 600 UI de vitamina D y de 100 a 250 miligramos de calcio por porción.
Si bien hay algunos factores sobre el desarrollo óseo y la salud que no puede controlar, como las enfermedades crónicas y la genética, los hábitos que los padres desarrollan durante el primer período de vida de sus bebés pueden ayudar a los niños a establecer una base para una buena salud que se extienda hasta la edad adulta .