Estos consejos para organizar una despensa son el verdadero negocio. Los he implementado yo mismo y, como resultado, me han caído muchas menos cosas en la cabeza. Sin embargo, algunas cosas todavía se me ocurren, porque nadie es perfecto.
Ponga todo en contenedores transparentes.
Si todo. ¡Esto es una inversión en su futuro, lo prometo! Me burlé de esta idea por tanto tiempo. “¿Por qué debería gastar dinero en recipientes transparentes cuando la comida viene en contenedores? Yo pregunté. Porque, insisto en el futuro, ver exactamente todo lo que tienes en la despensa es un activo invaluable. No puedo decirte cuántas bolsas duplicadas de arroz Jasmine he comprado solo porque no podía hacer un inventario fácilmente antes de ir a la tienda. Cereales, arroz, pasta, quinua, cuscús, avena: ¡póngalos en recipientes transparentes! Si vienen con instrucciones específicas, las corto del paquete y las guardo dentro para no cocinar demasiado mi farro.
Tampoco es necesario que se quede sin comprar todos los contenedores de almacenamiento nuevos. Recoja recipientes claros poco a poco, y antes de que se dé cuenta, se acumulará una colección organizativa completa. Algunas ideas para recipientes transparentes reutilizados: recipientes de cuarto de galón sobrantes de comida para llevar, frascos de salsa lavados y recipientes de plástico de bocadillos del tamaño de Costco (sí, estoy hablando de la tina gigante de pretzels de mantequilla de maní … ya sabes).
Etiquetar todo
No necesita ser una etiqueta elegante hecha a máquina, solo uso cinta adhesiva escocesa y un Sharpie, marcado con la fecha de apertura y la fecha de vencimiento. Aprendí este consejo tan importante de mi madre, que es exigente en su etiquetado de artículos de despensa, refrigerador y congelador. Es más fácil de lo que nos gusta creer dejar que las cosas pasen sus fechas de vencimiento, especialmente si están fuera de su embalaje original. Dé este paso adicional y ahórrese el estrés más tarde.
Eleve las cosas con bastidores de alambre
Digamos que el estante de su gabinete mide un pie de alto, pero está dejando 8 pulgadas de espacio sobre el frasco de mantequilla de maní … definitivamente puede almacenar de manera más eficiente. Si aún no te han presentado los elevadores de estantería, oh hombre, ¿estás de enhorabuena? Son la adición más simple a su despensa, pero transforman completamente la cantidad de almacenamiento disponible para usted. Al elevar una capa de artículos (especias, productos secos, frascos de salsa, etc.) obtienes un nivel de espacio completamente nuevo para almacenar cosas.
Agregue ganchos al interior de las paredes del gabinete
Aproveche hasta el último espacio agregando ganchos (Comando o de otro modo) a las paredes interiores de los gabinetes y armarios. Estos son los lugares perfectos para colgar guantes de cocina, paños de cocina, utensilios (con un orificio en el mango), delantales y tazas, a fin de dejar espacio para más artículos de despensa.
Mantenga todos los paquetes en un solo lugar
Las mezclas de aderezos para ensaladas, los condimentos para tacos y otros paquetes misceláneos tienden a perderse en la confusión de todo lo demás en la despensa. En lugar de perder y volver a compilar todos los elementos empaquetados, archívelos en una caja de tarjetas de recetas o en un contenedor transparente.
Agregar ruedas a los contenedores inferiores
Si está trabajando con una despensa que tiene espacio en el piso (como en, debajo del estante más inferior), es ridículamente útil obtener contenedores con ruedas o agregar ruedas a los contenedores existentes para crear un almacenamiento deslizante. Los contenedores con ruedas se deslizan mucho más fácilmente que los que están sentados en el suelo arrastrados hacia adentro y hacia afuera, es una obviedad total.
Emplear platos giratorios para especias
Al igual que una mesa de desayuno de lujo, ¡pero para especias en la despensa! Agregue platos giratorios para especias, salsas, agitadores y más, para acceder fácilmente a todos ellos dentro de la despensa. Ahora, en lugar de buscar a tientas la canela y la cúrcuma para alcanzar la pimienta de cayena, puede girar hacia el lado donde se encuentra.
Obtenga productos enlatados en su propio estante
¿Sabes lo satisfactorio que es en la tienda de comestibles cuando quitas una lata de sopa, y la siguiente simplemente cae directamente en la ranura vacía? Usted también puede experimentar este sentimiento en su despensa, porque hay bastidores que existen únicamente para este propósito. Para un excedente de productos enlatados, un estante que los mantiene a todos de costado, parece ser el único camino a seguir, ¿sí? Cuantas menos latas apiladas y tambaleantes en la despensa, mejor.
Contenedores para aperitivos
Los artículos como las bolsas de salsa de manzana, las bolsas de conejitos de cheddar y los paquetes de mantequilla de maní existen de manera más armoniosa en contenedores apilables. Este tipo de contenedores de frente abierto que se colocan uno encima del otro hacen que los pequeños refrigerios y los artículos sueltos sean más fáciles de mantener en inventario, así como más fáciles de acceder.