En Pompeya descubres los restos de un antiguo puesto de comida rápida que todavía está lleno de comida

28 de diciembre de 2020

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Este sábado el descubrimiento de uno comida rapida antigua Se inauguró un puesto callejero en Pompeya. los Termopolar Enterrado hace casi 2.000 años por la erupción del volcán Vesubio, era un establecimiento de comida rápida que sirve comida y bebida. El mostrador, que se encuentra en un estado de conservación excepcional, aún muestra la decoración original e incluso restos.

La instalación se descubrió parcialmente en 2019, pero hasta ahora se ha mostrado al público. En sus paredes hay frescos brillantes Estos incluyen una imagen de una nereida montada en un caballito de mar, dibujos de animales (que probablemente formaban parte del menú) y una ilustración que los investigadores creen que podría ser la marca del negocio.

Los vasos de terracota donde colocaron ingredientes y comestibles, Utensilios de cocina, huesos de animales y restos de comida permanecer. trazas de Se encontraron cerdo, pescado, pato, cabra, caracol y ternera

así como frijoles molidos y vino. Todo esto da indicios de los hábitos gastronómicos de los antiguos habitantes de Pompeya.

Estos puestos eran muy populares en las ciudades romanas y se utilizaban para servir comida caliente a las clases bajas de la ciudad. Como explican los arqueólogos, podrían explicar los orígenes de “comida para llevar” y Comida rápida . Solo en Pompeya se han descubierto más de ochenta termopolos, pero este es el primero que se muestra completamente.

“Las posibilidades de analizar este termopolo son no solo un testimonio de la vida cotidiana en Pompeya, sino también extraordinarias, ya que se ha descubierto un conjunto completo por primera vez”. , explicado Massimo Osanna, director general del Parque Arqueológico de Pompeya, en una oracion.

En la misma habitación detrás del mostrador huesos humanos Se encontraron ánforas, una cisterna y un pozo, incluidos los de un hombre de unos cincuenta años cerca de una guardería.

“El Thermopole da la impresión de haber sido cerrado apresuradamente y abandonado por sus dueños, aunque es posible que alguien, quizás el hombre mayor, se quedó en la primera fase del brote y murió cuando el ático se derrumbó Osanna explicó en una entrevista con la agencia local Ansa.

Otro esqueleto encontrado podría ser el de un ladrón o el de un refugiado hambriento. “Sorprendido por los vapores ardientes que sujetan la tapa del recipiente que acaba de abrir en una mano”, dijo. adicional.

Además, es probable que este lugar en particular fuera muy popular ya que se encuentra en la intersección de las calles Bodas de Plata y Los Balcones, una zona muy transitada en su día.

Thermopolia (una palabra del griego termopolión que significa “venta de comida caliente”) eran muy comunes en el mundo romano. Jennifer Viegas, experta en Roma de la Universidad de Buffalo, lo describió como un cruce entre ellos. “Burger King, un pub británico y un bar de tapas español” en un artículo de ABC News de 2019.

Pompeya, El hotel está ubicado a unos 23 km al sureste de Nápoles en Italia y fue enterrado en el 79 d.C. después de la sorprendente erupción volcánica del Vesubio. La espesa capa de ceniza ayudó a preservar la ciudad y los restos de sus habitantes, convirtiéndola en una fuente excepcional de información arqueológica. Hasta ahora, los arqueólogos solo han logrado descubrir un tercio de las 44 hectáreas del sitio.

los zona arqueológica de Pompeya es el segundo lugar más visitado de Italia después del Coliseo Romano con casi cuatro millones de visitas en 2019. Actualmente está cerrado debido a la pandemia de coronavirus, pero se espera que esté abierto al público nuevamente para la Pascua de 2021.

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