Hay una razón por la que consideramos que el pollo es una cena ganadora. Es una opción asequible y llena con montones de variedad .
Los muslos de pollo brillan en todo tipo de platos, desde asados hasta estofados y a la plancha. Claro, tienen huesos, pero son fáciles de comer y agregan toneladas de sabor. (Además, ¡sinceramente espero que elijas mantener esa piel crujiente y sabrosa!)
¿Buscas maneras de hacer una receta con muslos de pollo? Hemos tomado algunas de las recetas más queridas de nuestro sitio. Seguro que encontrarás un ganador, o muchos, entre ellos:
1. Pollo frito con romero
Una salmuera de limón, romero y rápido como puede ser, no solo agrega sabor, sino que también mantiene los muslos húmedos antes de que se conviertan en una corteza espesa (crujiente, crujiente) de suero de leche. No hay forma de que puedas estropear esto.
2. Muslos de pollo estofados con tomate y ajo
Lo suficientemente fácil como para ir de noche a la semana, este estofado utiliza tomates enlatados y una dosis saludable de ajo.
3. Adobo de pollo con arroz
“El vinagre y la salsa de soja trabajan juntos en armonía para sacar lo mejor del ajo y suavizar los granos de pimienta negra enteros lo suficiente como para que cuando muerdas uno, ceda fácilmente, llenando tu boca con una especie de entumecimiento de mejillas que atraviesa el paladar.
4. Pollo a la pimienta negra caramelizada
Esta receta sorprendentemente sabrosa presenta una salsa con la que absolutamente querrás preparar un lote extra.
5. Extraordinario pollo marinado y asado, papas y garbanzos
El pollo asado en una olla es genial. Pero, ¿pollo asado en una olla con garbanzos crujientes y papas suaves y adobadas? Al Cielo.
6. Muslos de pollo con limón
Querrás contarle a todos tus seres queridos acerca de esta técnica asombrosa. En su lugar, colocas el pollo, con la piel hacia abajo, en una sartén apenas caliente. Luego lo dejas solo durante unos 30 minutos, volteando solo una vez. La piel se vuelve increíblemente crujiente, lo suficiente como para satisfacer tus antojos de pollo frito más oscuros «.
7. Muslos de pollo crujientes con arroz frito con grasa de pollo
Guarde el schmaltz dorado de los crujientes muslos de pollo sartén para hacer un arroz frito que le encantará, querrá mantenerlo en su rotación al menos una vez a la semana.
8. Muslos de pollo rellenos con mostaza
Puede rellenar estos muslos de la forma que desee, con cualquier cosa, desde ajo hasta frutos secos, pero la mostaza del refrigerador es imprescindible.
9. Albóndigas de pollo
Este plato no solo te hará «salivar a primera vista», la combinación de pollo escalfado suave sentado en un charco picante y adormecedor de salsa de sésamo y aceite de chile es peligrosamente adictivo».
10. Pollo Mochiko
Aquí, los tiernos muslos de pollo se rebozan con harina de mochiko (también conocida como harina de arroz dulce), se envuelven en nori y se fríen hasta que estén crujientes.
