15 mejores recetas de procesadores de alimentos


Si usted, como niño o como adulto, lea Calvin y Hobbes, recordarás el de Calvin Transfigurador. Aparentemente, el transfigurador era una caja de cartón, pero sabemos que era mágico, capaz de transformar una cosa en otra casi instantáneamente (aunque solo Calvin y Hobbes podían ver sus efectos).

Si hubiera un equivalente culinario del transfigurador, sería el procesador de alimentos. ¡Los verdes se meten al pesto! ¡Los plátanos se convierten en helado! ¡Las nueces y los frijoles se convierten en mantequillas y salsas! ¡Magia visible para todos!

Aquí hay 15 formas de transfigurar con su procesador de alimentos (además de algunas herramientas adicionales):

1. Pastel de zanahoria con procesador de alimentos de Donna Hay por Sarah Jampel

Lo más (único) molesto sobre el pastel de zanahoria es la minuciosa ralladura de zanahoria que tienes que hacer. Este brillante pastel se salta ese paso al permitirle tirar pedazos de zanahoria pelados en el procesador de alimentos para que se corten finamente. Luego, agregue el resto de los ingredientes al tazón del procesador de alimentos, pulse un poco más y su masa estará lista.

pastel

2. El helado de un ingrediente de Kitchn de Genius Recipes

Este "helado" es uno de los favoritos absolutos de Internet, y por algunas buenas razones: contiene exactamente un ingrediente (¡plátanos!), Y solo requiere un tazón (el de su procesador de alimentos). Más allá de eso, puedes personalizarlo como quieras: agrega nueces,

Helado

3. Barras de coco crudas veganas con chocolate de Kendra Vaculin

En estas barras crudas de chocolate y coco, no se puede cocinar ni hornear. No hay azucar. Ni siquiera hay un plato adicional para limpiar (solo mezcla la masa pegajosa en tu procesador de alimentos). Por lo tanto, no hay razón por la que no debas hacerlos …ahora.

Barras

4. Torta di Noci de Calabria (Torta di Noci) de Emiko

Su procesador de alimentos vendrá al rescate (¡una vez más!) En esta maravilla de nuez de tres ingredientes. Es aún mejor al día siguiente (si dura tanto).

Torta

5. Key Lime Pie de Yossy Arefi

Es difícil imaginar una tarta que sea más refrescante, o más fácil, que la lima. El relleno se mezcla en un recipiente en solo unos segundos, y la corteza de la galleta Graham se vierte en el procesador de alimentos en unos pocos más. Presione la corteza en un molde para pastel, vierta el relleno y auge.

Tarta

6. Gazpacho sin receta de Rémy Robert

Es posible que necesite un procesador de alimentos para hacer gazpacho, ¡pero ciertamente no necesita una receta! Simplemente combine los tomates más frescos y maduros que pueda encontrar, un puñado de pepinos o pimientos dulces, un poco de maíz, calabacín, hierbas, aromáticos y cualquier otra recompensa de verano que más le guste, y dele un zumbido en su procesador de alimentos hasta que quede suave.ish. Disfruta con una cuchara y una generosa llovizna de aceite de oliva.

Gazpacho

7. Todo sobre moler carne por Catherine Lamb

¿Sabía que no necesita una picadora de carne para hacer las hamburguesas más jugosas y de sabor más fresco? En lugar de eso, confíe, ¡sí, lo adivinó! – su práctico y elegante procesador de alimentos.

Carne

Más: ahora que has molido tu carne, haz una hamburguesa con ella.

8. Hamburguesas de nabo de Alexandra Stafford

Hablando de hamburguesas, esta abundante comida vegetariana, hecha con nabos procesados ​​con alimentos, arroz, semillas y hierbas picantes, reemplazará rápidamente su variedad congelada favorita (y será igual de fácil de preparar).

Nabos

9. El falafel y el tzatziki más fáciles del mundo por marisab67

El procesador de alimentos hace el doble de trabajo en esta receta, por lo que no tiene que hacerlo: reúne la mezcla de garbanzos herby para nuestros falafels (¡fritos!), Y luego bombardea nuestro tzatziki cremoso y cremoso.

10. Latkes con especias abigarradas de Sagegreen

Chirivías, batatas, jengibre, papas fritas, cebollas, todo lo que nos encanta comer, pero no necesariamente amamos triturar finamente para hacer latke. El procesador de alimentos maneja la parte difícil, para que pueda divertirse: freír.

Latkes

11. Mantequilla de nuez sin receta de Marian Bull

¿El último truco mágico de procesador de alimentos? Convirtiendo nueces tostadas en seco en las mantequillas de nueces más suaves y chifladas que hayas visto. Simplemente vierta las nueces en el procesador, agregue una pizca de sal, luego deje que se rasguen entre dos y cinco minutos para obtener la cremosidad deseada.

Mantequilla de nueces

12. Trufas de la casa de Alicia 4.0 por Alice Medrich

Estas ricas trufas, profundamente chocolateadas, se apoyan en el procesador de alimentos para darles una textura azotada y parecida a una nube con una limpieza casi nula. Un miembro de la comunidad los llamó "divinos"; otro, "muy inteligente"; y otro más, "un ganador".

trufas

13. Batir tu propia mantequilla de coco por Ashley McLaughlin

Similar a nuestro acto de desaparición de la mantequilla de nuez, puede usar su procesador de alimentos para hacer Coco mantequilla también. Agregue coco rallado sin azúcar, aléjese entre 5 y 10 minutos y regrese a la dicha suave y de coco.

Coco

14. Tara Duggan's Chard Stalk Hummus de Genius Recipes

El procesador de alimentos ayuda a los tallos de acelgas resistentes a transformarse en humus más suave que suave, simplemente rogando que se rocíe con aceite de oliva y se seque con pita.

Hummus de tallo de acelgas

Más: ¿Prefieres un hummus de garbanzos? También tenemos una receta para eso.

15. Orechiette de pesto de col rizada por las coles de Bruselas para el desayuno

El pesto es uno de los aliados naturales del procesador de alimentos: debe ser suave, pero no también suave, grueso, pero no también grueso, y capaz de tomar más líquido durante todo el proceso (en este caso, a través del útil tubo de alimentación en la parte superior de la máquina. Esta variedad de col rizada, repleta de queso parmesano, mostaza Dijon y hojuelas de pimiento rojo, no es excepción.

pesto

Originalmente publicamos este artículo en 2015, pero hoy tenemos una versión actualizada porque ¿no suena bien un tazón de gazpacho en este momento?

¿Cuál es su uso favorito para su procesador de alimentos? ¡Comparte tu magia a continuación!

LO MÁS LEÍDO

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *