Seguro que es una idea encantadora: tener a tus amigos favoritos amontonados alrededor de la mesa un perezoso domingo por la mañana, rellenando taza tras taza, apilando platos a medida que la mañana se desperdicia. En realidad, sin embargo, has pospuesto tu alarma siete veces y tus invitados al desayuno ya están en la cocina, prácticamente golpeando sus tenedores en el mostrador. Afortunadamente, sabías que esto sucedería: la cacerola de desayuno preparada prácticamente fue inventada para ti.
Si su cacerola ideal para el desayuno es dulce (tostadas francesas o llenas de fruta, incluso rociadas con Nutella, repletas de brioche o croissants); o sabroso (que supura Gruyère, crema salada, ¿algo decía panecillos y salmón ahumado?), La mayoría de estas 20 recetas se pueden hacer en su totalidad la noche anterior.
1. Cazuela de tostadas francesas con hojuelas heladas saladas
Para aquellos que no pueden elegir entre cereales y tostadas francesas para el desayuno, esta enorme cazuela tiene ambos, por lo que es una comida ideal para el invierno para una multitud.
2. Pudín de pan de chocolate caliente
Es una taza de cacao, pero con pan, ¿qué podría ser mejor? Hagas lo que hagas, no te saltes la salsa de chocolate negro con aroma a pisco. Después de un bocado, querrás bañarte en él.
3. Pudín de pan de manzana y avellanas con salsa de arce
Con trozos tiernos de manzana al horno, crujientes avellanas y una salsa de arce tibia, esta cazuela se cae en una fuente para hornear, perfecta para hacer después de un viaje de recolección de manzanas.
4. Cazuela de tostadas francesas rellenas con salsa de fresas
Esta cacerola rellena de queso crema se puede preparar con 24 horas de anticipación; cuando planeas comer, simplemente hornea, sofríe en salsa de fresa y disfruta.
5. Budín de pan Nutella
Empape los pequeños sándwiches de Nutella en crema pastelera, hornee y luego cubra con una salsa de zarzamora y limón.
6. Estratos de tocino, parmesano y tomate cherry
Un estrato menos eggy que el clásico, esta cazuela ahumada y cursi es la mejor manera posible de consumir pan duro.
7. Todo-Bagel Desayuno Hornear
Un plato vegetariano fácil de preparar para una multitud, esta cazuela mejorada con espinacas es básicamente un bagel todo cubierto con queso crema, pero con un toque más contundente.
8. Estratos de jamón y queso de cabra
Esta cazuela cursi realmente debe prepararse la noche anterior, un sueño hecho realidad para los madrugadores que aman el brunch.
9. Pudín de pan con tomate y queso cheddar
Es queso asado y sopa de tomate para aquellos que realmente solo sirven para el pan. ¿No eres un fanático del cheddar? Traiga las vibraciones de ensalada caprese y pruebe la mozzarella.
10. Estratos de bagel y queso crema
Omita su sándwich de bagel el domingo por la mañana de la tienda de delicatessen y deje caer su salmón ahumado, cebollas, alcaparras y eneldo en esta cremosa cazuela.
11. Huevos al horno con ricotta y cebolla
Jamón salado, ricota cremosa, huevos y trozos de pan escarchado horneados. ¿Necesitamos decir más?
12. Huevos en sartén
Esta cacerola es bastante delgada, ya que está diseñada para cortarse en rodajas y colocarse entre dos rebanadas de pan. Puede mantener los huevos simples o agregar verduras en rodajas, hierbas, queso derretido, tal vez tocino desmenuzado. Ahora que es un sandwich de desayuno.