Aparte de los comerciales (que ya están ser burlado en línea, por cierto), lo que más me gusta del Super Bowl es la comida. Me entusiasmaría el juego en sí si mi equipo, los Miami Dolphins, compitieran por el título del campeonato, pero no hay posibilidades realistas de que eso suceda pronto.
Entonces, en lugar de esperar animar el aguamarina y la naranja, sueño con la propagación: chile, hamburguesas de tocino, crujientes alas de búfalo y todas mis salsas favoritas.
Desde guacamole hasta cursi salsa de espinaca y alcachofa, una sólida línea de salsas es (en mi humilde opinión) esencial para el éxito de cualquier fiesta de vigilancia del Super Bowl. Porque seamos honestos, siempre y cuando las fichas y la salsa estén en punto, todos ganan.
1. Salsa de espinacas, queso feta y alcachofa
Un chapuzón de espinacas y alcachofas es esencial para el éxito de cualquier fiesta del Super Bowl, por lo que esta versión brillante y cremosa obtiene el lugar número uno en esta lista.
2. Salsa de cebolla caramelizada
Esta salsa de cebolla caramelizada dulce y salada ha sido descrita como "criminalmente deliciosa", por lo que no sorprende que haya sido finalista del concurso de recetas "Your Best Dip" de 2011.