Cuanto más cálido se pone, más quiero vino blanco. Vino blanco brillante, mineralizado, frío como puede ser. ¡Probablemente con uno o dos cubitos de hielo! Ojalá al sol. Y mis compañeros de trabajo sienten lo mismo. Esta semana, les pregunté por sus mejores selecciones de vino blanco y digamos que tenían muchas ideas.
Aquí están nuestros vinos blancos favoritos
1. Sauvignon Blanc desde Benjamin Bridge
“¡El sauvignon blanc de Benjamin Bridge, producido en Nueva Escocia, siempre será uno de mis favoritos! Es increíblemente brillante con notas destacadas de cítricos, menta y manzana que saben a vino blanco diferente al que había probado en cualquier otro lugar debido a la tierra única de Nueva Escocia. ¡Mi regalo de bodas favorito fue medio estuche para traer de vuelta a Nueva York! ” —Kaleigh Embree, especialista en atención al cliente
2. Notas blancas 2019 de Alessandro Viola
“¡¿Podemos ponernos un poco raros con eso ?! Si es así, ¡este es mi favorito del verano! Es ligero y floral, un poco crujiente y perfecto para ensaladas de verano y rollos de langosta “. —Shannon Muldoon, directora de servicios al cliente
3. Apremont Cuvée Gastronomie de Jean Perrier
“Beberé casi cualquier cosa, pero mi prometido Tom es un gran fanático del vino blanco (aunque ABC, cualquier cosa menos Chardonnay) y realmente le gusta este Savoie. Dijo que esta fue la primera botella que le dio uno de sus amigos más cercanos, que ahora es sumiller y dijo que este vino fue hecho para él. ¡Le hizo explorar más vinos blancos más allá de su habitual sauvignon blanc y pinot grigio desde entonces! ” —Alex Egan, estratega senior de SEO
4. Getariako-Txakolina 2018 De Antxiola
“¡Este blanco ha sido uno de mis favoritos! Ácidos cítricos super agradables y ligeramente efervescentes. Me encanta con un salmón fácil entre semana con hierbas verdes “. —Kayla Roolaart, asistente de compras
5. Luna de miel 2018 de Martha Stoumen
“Martha Stoumen, una enóloga natural con sede en Sonoma, produce botellas brillantes y sabrosas de uvas del norte de California. La luna de miel 2018 está hecha de Chardonnay y Colombard, y sabe a panal. ” —Ella Quittner, colaboradora y columnista