Arrastrando una lata de anchoas. Cubra las verduras frías y rápidas para ponerlas en una vinagreta de mostaza. Poner cualquier cosa en tostadas, con pimienta, queso y sal. Hay algo maravillosamente lánguido en hacer cenas de verano, del tipo que viene medio preparado directamente de la bolsa de productos (o, bueno, caja de pasta).
Los mejores no solo son fáciles, sino también rápidos, incluso inquietantes. "Yo no sólo ¿abrir la nevera? ", te dirás a ti mismo, sentándote con fideos y tomates con capa de brie. O tacos de pescado a la sartén. O el genio innegable de un ensalada hecha de pan de maíz.
Aquí hay 50 cenas imposiblemente fáciles de preparar rápidamente para el verano, dependiendo de qué tipo de cocina te apetece hacer.
1. Ensalada de duraznos y albaricoques a la parrilla
Los duraznos y albaricoques recién salidos de la parrilla se mezclan con col rizada fresca, queso feta desmenuzado y finas rebanadas de jamón crudo para una cena ligera y fácil que fue hecho para los meses de clima cálido.
2. Ensalada crujiente de maíz dulce con aderezo de suero de leche
El maíz crudo dulce y crujiente podría ser la estrella de esta abundante ensalada de verano, pero eso no impide que un aderezo de yogurt y suero de leche picante y cremoso sea una gran entrada.
3. Ensalada Farro de verano
Nutritivo y saludable, el farro (un grano integral antiguo) aporta una textura de nuez a esta ensalada fresca, que requiere una cebolla roja, ajo, perejil brillante, tomates maduros y trozos preciosos de mozzarella para mantener todos los sabores perfectamente equilibrados.
