Anuncio del autor: Como alguien a quien no le gusta cocinarme, reviso Masterchef y un montón de Buzzfeed’s Tasty, sin mencionar ir a las tiendas de electrodomésticos de cocina solo para admirar los utensilios de cocina.
Justin Lim también comparte este sentimiento sobre los aparatos de cocina, aunque él mismo no es un cocinero ni un panadero entusiasta.
Recuerda una infancia cuando se despertó semiconsciente y vio a su madre poner los ingredientes en un bol y mezclarlos hasta que se empezó a formar algo. Fueron sus primeros encuentros al darse cuenta de la importancia que tienen los electrodomésticos de cocina para los panaderos.
Más tarde creció especializándose en ingeniería mecánica e hizo una pasantía en una fábrica en el extranjero, pero siempre pensó en la intriga de llegar al fondo del mecanismo de una batidora de cocina.
Mezclarlo juntos
Para estudiar qué más hay y cómo construir su propia batidora de pie para su empresa Kitmens, compró muchas otras batidoras de marca para comprender mejor el mercado al que estaba entrando.
Con un fuerte enfoque en la función y el rendimiento, las primeras versiones de los mezcladores Kitmens resultaron feas y voluminosas.
Utilizaron estos MVP como una oportunidad de aprendizaje enviándolos a amigos panaderos para probar su funcionalidad y calidad antes de volver a la mesa de dibujo con los nuevos comentarios.
En una entrevista con Vulcan Post, Justin compartió que su visión se inspiró en gran medida en Apple. Quería que la batidora de kitmen fuera elegante, moderna y equipada con tecnología inteligente.
1.5 años más tarde, Kitmens lanzó su primera batidora de pie, la KM-B5 con una carcasa completamente metálica y un diseño compacto, que también sirve como espacio de almacenamiento para los diversos accesorios de la batidora.
La licuadora tiene un indicador LED que actúa como indicador de velocidad y temporizador, por lo que los panaderos no tienen que configurar un temporizador por separado para realizar un seguimiento de cuánto tiempo se ha mezclado algo.
Cuando nuestra marca hermana DiscoverKL probó la KM-B5, descubrieron que era mucho más silenciosa que una licuadora Kenwood.
Justin le dijo a Vulcan Post que la licuadora debía lanzarse en marzo de 2020, pero que la producción tendría que cesar durante la MCO.
Dijo: “Debido a la pandemia, nos detuvimos inmediatamente para reestructurar nuestro plan. ¡Pero en mayo de 2020, muchos de los que se quedaron en casa desde la MCO comenzaron a hornear! “
Cuando vieron la oportunidad, reanudaron rápidamente la producción para comenzar el 10 de octubre.
Las primeras impresiones son importantes
Para volver a la preferencia de Justin por Apple, quería crear un empaque para kitmen que fuera tan minimalista y limpio, y que ofreciera a los clientes una experiencia de desempaquetado diferente.
Piense en el embalaje común de los electrodomésticos de cocina. Es probable que encuentre los beneficios y características del producto en el empaque.
Cuando abres las solapas superiores puedes ver la vista superior de la batidora y solo ver su cabeza debajo del poliestireno que la protege.
Justin quería una primera impresión diferente para el mezclador de Kitmens. Imaginó un empaque exterior minimalista (piense en las cajas de productos de Apple) que parecían una caja de regalo, con el KM-B5 acostado de lado para brindar una vista completa cuando se abría.
Sin embargo, implementar esta idea le costaría RM 20,000 solo por poliestireno. Debido a su forma compleja, se tuvo que adaptar una nueva forma para el poliestireno.
Después de sopesar su decisión, concluyeron que en ese momento simplemente no tenían el presupuesto.
“Eventualmente cancelamos el plan de la caja de regalo y nos apegamos al empaque normal, pero aún tratamos de actualizar el diseño de la caja exterior con un aspecto más minimalista y algunas citas”, dijo Justin.
Ordenar Como productos recién horneados
Según Justin, se agotaron 300 mezcladores de concreto en la primera semana después del lanzamiento de Kitmens. Estos cuestan RM 1.095 cada uno, ya que están actualmente a la venta (el precio original es RM 1.495).
Dado que a Kitmens le toma 2 meses completar la producción de un nuevo lote de mezcladores de base, ahora solo se fabrican sobre la base de pedidos anticipados, una estrategia que utilizan para administrar y mantener un flujo de caja saludable.
El equipo está actualmente en conversaciones sobre la exportación de Kitmens KM-B5 a China y países vecinos como Brunei y Singapur.
Justin anticipa que Kitmens tendrá más de 10 productos bajo su nombre en los próximos 2 años, aunque se lo están tomando con calma.
“Desarrollar una nueva marca y un nuevo producto requiere mucho esfuerzo. Creemos que siempre ha sido más seguro y responsable concentrarse en una sola tarea y hacerlo mejor antes de pasar al siguiente producto ”, dijo.
Línea de fondo: Aunque el producto tiene un diseño delgado, su carcasa completamente metálica haría muy difícil entrar y salir del almacén. Entonces, para aquellos con suficiente espacio en la cocina, es una buena pieza de decoración para el hogar cuando se sientan en el mostrador de la cocina.
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Fuente de la imagen destacada: Justin Lim, cofundador de Kitmens / Vulcan Post