Cómo ayudar a su comunidad durante la pandemia de coronavirus


Durante estos tiempos indiscutiblemente inexplorados, es natural darse por vencido y sentirse tentado a comprar en exceso y acumular suministros. Justo esta semana, me quedé sin arroz y me sorprendieron los estantes vacíos tanto en el supermercado de mi vecindario como en el Trader Joe's cerca de las oficinas de Food52, algo que solo presencié hace tres años cuando la nieve amenazaba a Atlanta, causando alimentos básicos como leche y pan. para ser comprado en masa. Pero existe la oportunidad para todos nosotros de considerar el impacto que nuestras elecciones tienen en nuestros vecinos y de tomar medidas, incluso durante la cuarentena, para apoyar a nuestras comunidades en general.

En los Estados Unidos, una de cada nueve personas lucha contra el hambre

. Esto se exacerba aún más durante situaciones de emergencia como el 11 de septiembre, el huracán Sandy y nuestra actual pandemia COVID-19, donde las interrupciones de ingresos y estilo de vida suponen una carga adicional para las familias que ya luchan por satisfacer las necesidades básicas.

La sobrecompra, entonces, significa estantes vacíos para los vecinos con ingresos fijos, que a menudo no tienen los recursos para obtener comida para semanas de una sola vez. Especialmente para aquellos que tienen más probabilidades de depender de los salarios por hora, lo que significa menos opciones para trabajar desde casa y sin cheque de pago si las puertas están cerradas. Del mismo modo, los niños en hogares de bajos ingresos suelen depender más de los programas de comidas gratuitas o de tarifa reducida en sus escuelas y programas de cuidado posterior, que no están disponibles si las escuelas están cerradas. A partir del 16 de marzo, Se cerraron 98,277 escuelas en todo el país, lo que afecta a más de 50 millones de estudiantes

.

También afectados negativamente por la sobrecompra son locales Banco de comida, que son los canales de almacenamiento y distribución para los proveedores directos de la comunidad: despensas de alimentos, que proporcionan comestibles, y comidas preparadas en cocinas comunitarias y servicios de entrega de comidas para los confinados en el hogar. Estas organizaciones dependen de donaciones de fabricantes, minoristas, transportistas, empacadores y productores nacionales de alimentos y abarrotes.

Todo esto para decir: los estantes vacíos significan que se dona menos comida a nuestros bancos de alimentos locales y se hace accesible para las familias más necesitadas. En tales emergencias, cuando se donan menos alimentos, las organizaciones deben confiar en individuos como nosotros para complementar sus flujos normales de adquisición.

Así es como podemos ayudar:

  • Alimentando a América ha comenzado un Fondo de Respuesta COVID-19 en el que puede contribuir a las comunidades e individuos que enfrentan el hambre en todo Estados Unidos.
  • No Kid Hungry Las donaciones ayudan a enviar subvenciones de emergencia a bancos de alimentos y grupos comunitarios para alimentar a los niños en las comunidades más afectadas.
  • Comidas a domicilio Las donaciones apoyarán los programas locales que mantienen a las personas mayores seguras y que viven de manera independiente en todo el país.

Con menos tiempo viajando y asistiendo a reuniones grupales, existe la oportunidad de devolver sus horas extra.

  • Póngase en contacto con sus senadores para apoyar la Ley de respuesta al primer coronavirus de Families. El sábado 14 de marzo, la Cámara de Representantes aprobó una HR 6201, que proporciona fondos de emergencia para apoyar las iniciativas de seguridad alimentaria, incluidas las comidas para estudiantes, SNAP, comidas para personas mayores y bancos de alimentos. No Kid Hungry tiene un enlace para llamar a su senador y un guión sugerido instar a su senador a aprobar esta legislación.
  • Comuníquese con los servidores de listas locales de su vecindario u organizadores comunitarios para ver si hay vecinos en su área que podrían necesitar ayuda para obtener alimentos, comidas o recetas entregadas.
  • ¡Comparte socialmente! Todos enfrentamos mucho tiempo en casa, y en Internet, y correr la voz a través de sus canales sociales puede ampliar aún más sus esfuerzos.

Aquí en el N.Y.C. área, hay una serie de excelentes maneras de involucrarse:

Ya sea que se encuentre en la ciudad de Nueva York o lea en otro lugar del mundo, la comunidad Food52 tiene el poder de brindar un impacto increíble durante este momento difícil. Busque y apoye a sus organizaciones locales, consulte a sus vecinos, encuentre un lugar para ser voluntario y considere a su comunidad. Y por favor agregue a nuestra lista en los comentarios a continuación.

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