Cómo escoger una sandía

Cómo escoger una sandía

Elegir la sandía adecuada puede ser difícil ya que no hay muchos significantes externos, y no puedes simplemente apretarla para ver si se ablanda, como lo harías con otras frutas. Sin embargo, hay algunas cosas que puede tener en cuenta y hacer para asegurarse de que tiene un melón listo para comer.

Ya sea que esté comiendo su sandía en porciones o mezclando trozos para un refrescante cóctel, la sandía es un clásico del verano.

Aquí le mostramos cómo elegir una sandía, además de algunas ideas sobre qué hacer con ella en casa este verano.

Como elegir una sandía buena, con sabor

1) Primero: Cógelo. A pesar de que las sandías varían en tamaño, debería sentirse pesada, ya sea grande o pequeño.

2) Probablemente hayas escuchado que puedes darle un toque o golpe a la sandía y, si suena hueco, entonces tienes un ganador. Este no es un método infalible porque es bastante poco confiable y más o menos subjetivo. “Si bien muchas personas juran por un rápido golpe en la superficie de la sandía”.

“Si el parche amarillo-marrón donde se encuentra la sandía en el suelo es pronunciado, grande y sucio, es una buena señal de que ha estado creciendo durante un tiempo”, explica. Querrás alejarte de las sandías con un parche (también conocido como campo o terreno) que es blanco o inexistente.

3) Otro consejo útil para elegir la sandía: la sandía más bonita probablemente no sea la más dulce. Cuanto más oscura la sandía, mejor. “Si es muy brillante, es probable que no esté maduro”, dice ella.

4) Las manchas también pueden ser una buena señal. “Las manchas de intemperie secas y las líneas de correas en forma de vena son excelentes indicadores de una sandía extra dulce”, explica. “Estas manchas muestran dónde el azúcar ha estado saliendo de la fruta” y sobre la corteza.

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