Dirige un imperio de F&B que generó 150 millones de dólares en ingresos.

En 1985, Tan Kim Siong, que entonces tenía 15 años, abandonó la escuela para trabajar a tiempo completo en un puesto de venta ambulante.

Desde los 13 años ayudó a su abuela en su tienda de fideos Teochew Fishball y también trabajó como asistente para otros vendedores ambulantes.

Esas estancias lo ayudaron a conseguir un trabajo de tiempo completo cocinando en una tienda de fideos con bolas de pescado en Bukit Batok a mediados de la década de 1980.

En 1995 entró en el negocio por sí mismo con un puesto de alquiler en el Hawker Center fuera de la antigua biblioteca nacional, lo que marca los inicios del Grupo Fei Siong.

El stand resultó ser un negocio lucrativo y al año siguiente abrió rápidamente otra tienda en Woodlands.

Durante los siguientes cinco años abrió unas diez sucursales e incorporó a sus hermanos Tan Kim Beng y Tan Kim Leng al negocio.

Kim Beng, de 49 años, había abandonado la escuela primaria mientras que Kim Leng, de 44, estaba estudiando en el Politécnico Ngee Ann antes de decidir dejar el Grupo Fei Siong.

Juntos, los hermanos Kim se expandieron continuamente a varias marcas y modelos comerciales, lo que convirtió al Grupo Fei Siong en el exitoso imperio de alimentos y bebidas que es hoy.

Casi 15 marcas bajo su casco

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Malaysia Boleh, una marca del Grupo Fei Siong / Crédito de la foto: SG Food on Foot

Desde puestos de comida en cafeterías y centros de venta ambulante, el Grupo Fei Siong logró expandirse para administrar tiendas de comestibles, tiendas especializadas y patios de comidas.

Las marcas del imperio F&B incluyen EAT, Encik Tan y Ci Yuan Hawker Center.

Puntos de venta del grupo Fei Siong
Crédito de la foto: captura de pantalla del Grupo Fei Siong

El grupo gestiona un total de 157 sucursales en Singapur y emplea a más de 1.500 personas.

Según una entrevista con The Straits Times, el “mayor avance” del grupo se produjo con el lanzamiento del Malaysia Boleh de 7.000 pies cuadrados. en 2012.

Cinco años después de que el patio de comidas se abrió a un gran número de fanáticos, se expandió para duplicar el área con 15 puestos adicionales.

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Crédito de la foto: Boleh Boleh

La última incorporación al repertorio de marcas de Fei Siong Group es Boleh Boleh, el patio de comidas de cerdo más grande de Singapur.

El nuevo patio de comidas en Clementi Mall tiene 28 puestos que van desde el famoso arroz con pollo Clayal en Petaling Street hasta el famoso Chendol en Penang Road.

Retribuir a la sociedad

grupo fei siong
Crédito de la foto: Fei Siong Group

Además de dirigir el Grupo Fei Siong, los tres hermanos suelen devolver algo a la sociedad.

Cuando los taxistas se vieron gravemente afectados por el interruptor el año pasado, el grupo anunció una colaboración con NTUC y SMRT Taxis para ofrecer servicios gratuitos de entrega de comestibles.

Según el acuerdo, los taxistas de SMRT transportaban asistentes de entrega de Fei Siong a una tarifa fija de 20 dólares singapurenses la hora. Los conductores fueron pagados por Fei Siong y SMRT Taxis.

El grupo también patrocina iniciativas comunitarias de forma rutinaria. En diciembre pasado, donaron cupones de comida de $ 5,000 a unas 140 familias en el Centro de Atención Estudiantil de la Asociación de Mujeres Musulmanas de Singapur (PPIS).

Además, en 2015 Fei Siong inició un programa de emprendimiento destinado a preservar la comida del vendedor ambulante local entre la generación más joven.

Como parte del programa, los participantes fueron capacitados como vendedores ambulantes con un salario mensual de S $ 3,000 durante los primeros tres meses antes de abrir sus propios puestos.

Según un informe de The New Paper, el programa fue tan bien recibido que tuvo que ser suspendido debido a la abrumadora respuesta.

Exitoso a pesar de la dura competencia

No es ningún secreto que la competencia en la escena de F&B de Singapur es extremadamente feroz, ya que los consumidores de todo el mundo tienen una amplia variedad de opciones.

Durante su viaje, el Grupo Fei Siong también experimentó algunos contratiempos, como la desaparición de su restaurante chino Royal London Duck y el restaurante español La Cala.

Sin embargo, Fei Siong Group ha logrado crear un nicho en la escena local de F&B.

En los últimos 25 años, la compañía ha pasado de ser un humilde puesto de fideos con bolas de pescado a una compañía de alimentos y bebidas que posee casi 15 marcas.

El año pasado, el grupo logró ventas de casi S $ 150 millones.

Debe tener hambre y no tener miedo al trabajo duro. También debes tratar bien a las personas. Mi personal es mi familia.

El director general del Grupo Fei Siong, Tan Kim Siong en una entrevista con The Straits Times

Fuente de imagen seleccionada: PressReader / Capitaland

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