La empresa de restaurante virtual Eatwhatnxt anunció que ha recaudado $ 1 millón en fondos de inicio de su empresa matriz Cravito Group (conocida por MyeongDong Topokki).
eatwhatnxt ayuda a los restaurantes existentes a generar ingresos adicionales mediante el uso de sus dispositivos infrautilizados bajo una marca de restaurante virtual que solo ofrece servicio de entrega.
Los restaurantes tienen la oportunidad de elegir entre varias marcas de restaurantes virtuales del Grupo Cravito, como Ado-Rabowl, Rice Society y Tacology.
Dependiendo de lo que hayan elegido, Cravito Group los guiará a través de la implementación del sistema y la tecnología en su restaurante existente.
La empresa también ofrece formación y no es necesario contratar personal adicional para gestionar las marcas de restaurantes virtuales.
Si todo sale según lo planeado, Vincent Lua, director ejecutivo de Cravito Group, nos dijo que los restaurantes deberían poder ganar entre 1.000 y 3.000 ringgit adicionales por día por marca.
El crecimiento agresivo en la EAE en mente
Desde la última vez que escribimos sobre eatwhatnxt en diciembre de 2020 (prelanzamiento), ha ampliado su cartera de marcas de restaurantes virtuales de 12 a 15 nombres después de su lanzamiento en enero de 2021.
Con esta financiación inicial, ahora tiene 12 cocinas en la nube, 2 de las cuales están en funcionamiento y 10 ubicaciones en renovación.
Si bien el negocio aún es nuevo, Vincent planea crecer agresivamente agregando otras 20 cocinas en la nube a su cartera en Malasia.
Al mismo tiempo, la compañía está en conversaciones con capitalistas de riesgo para expandir eatwhatnxt regionalmente abriendo 50 cocinas en la nube en Indonesia.
Su confianza se debe al hecho de que pueden recopilar datos fácilmente disponibles a través de MyeongDong Topokki y adaptarlos a lo que sucede en eatwhatnxt.
De esta manera, pueden sugerir las marcas virtuales adecuadas a los restaurantes y asesorarlos sobre los artículos más vendidos en su respectiva región / región.
Es probable que se enfrente a la competencia pronto
El concepto de una marca de restaurante virtual está lejos de ser nuevo, incluso en Malasia, pero la mayoría trabaja en cocinas en la nube que están diseñadas únicamente para administrar un negocio de solo entrega.
Por otro lado, usar el equipo inactivo de un restaurante existente para ejecutar una marca virtual junto con las operaciones regulares es menos común, especialmente en la escala eatwhatnxt.
Vincent cree que eatwhatnxt puede aprovechar las oportunidades sin explotar en la región del SEA, y Malasia es un buen lugar para comenzar por la razón anterior. Sin mencionar el hecho de que tiene un conocimiento sólido de cómo manejar el negocio de F&B aquí.
Sin embargo, el próximo mercado que tiene en la mira, Indonesia, vio lo que supuestamente fue el primer restaurante virtual multimarca, Hangry, en 2019. Puede haber varias diferencias en el funcionamiento de Hangry y eatwhatnxt, pero la amplia experiencia de Hangry en la gestión de un negocio de este tipo en Indonesia puede agregarle valor a través de eatwhatnxt.
Sin embargo, esto no quiere decir que Cravito Group se encuentre en una gran desventaja, ya que la marca MyeongDong Topokki ya había pisado Indonesia en 2019 a través de una franquicia maestra. Dicho esto, es probable que Vincent y Cravito Group ya tengan algo de influencia en las tendencias alimentarias de Indonesia.
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Crédito de la foto: Vincent Lua, CEO de Cravito Group