El video viral que hace croissant que no podemos dejar de mirar

Obtenga esto: un croissant tarda 30 horas en hacerse. No 4 horas (el tiempo de duración de la ceremonia de los Oscar 2018), no 12 horas (un vuelo de Londres a Singapur), ni siquiera 24 horas (la duración de un día para Monica Aldama

, la estrella de Netflix Animar y el galardonado entrenador del equipo de animación de Navarro). No, no, se necesita 6 6 horas más que la rotación del sol alrededor de la tierra para que mi pastel favorito se haga de principio a fin.

¿Cómo sé este hecho? Porque este video hecho por la encantadora tripulación en Le Marais Bakery en San Francisco, me enseñó este hecho.

Noble Un día en la vida de un croissant, la obra maestra cinematográfica sigue el proceso de formación de un croissant desde harina suelta, hasta laminación, hasta un encantador producto terminado. ¡Hay suspenso, drama, acción e incluso sorpresa! Hola Academia, ¿estás escuchando? ¿Creo que te perdiste un contendiente en la categoría Mejor película?

El video merece una visualización en el peor de los casos y alrededor de 40 en el mejor. Yo, por supuesto, tengo algunos momentos favoritos: la increíble y larga tira de masa, con un núcleo de mantequilla aún más largo y más pequeño, que se dobla una y otra vez sobre sí misma, la transformación de parpadear y extrañarlo de un triángulo isósceles en la icónica forma de croissant cónico, y el cameo sorpresa de un niño con una camisa rosa. (¡Niños! ¡Son como nosotros … les gustan los croissants!)

El video acumuló más de 300,000 vistas con bastante rapidez. En cuanto a su inspiración, el propietario de la panadería, Patrick Ascaso, dijo lo siguiente: "Hicimos el primer video en diciembre cuando teníamos todas las manos en la cubierta, incluida nuestra hija de 8 años, empacando las decenas de miles de cruasanes congelados. Enviamos cada día festivo a todo el país a través de Williams Sonoma. Decidimos crear un video de nuestros panaderos haciendo un croissant desde cero, un proceso de 30 horas, para los que enviamos y los que vendemos recién horneados todos los días en nuestras panaderías ".

Desde entonces han seguido con un Pain au chocolat y un croissant de almendras versión de ese primer video viral. Si bien ambos son igualmente emocionantes, fascinantes, fascinantes, atractivos (!), Los videos, como los pasteles mismos, nunca coincidirán con el original: el clásico croissant.