“Triste es quedarse corto”, dijo Sofía, quien fue despedida de su trabajo en una compañía internacional de petróleo y gas el año pasado. Los bloqueos mundiales para frenar la propagación de COVID-19 habían provocado una disminución en la demanda de petróleo, lo que llevó al destino de Sofía como ex ingeniera de campo.
“Me dediqué a mi trabajo y pasé días laborales más largos (incluidos los fines de semana) en lugar de pasar tiempo en casa. No fue fácil para alguien con orientación profesional enfrentar la realidad del desempleo ”, agregó.
Sin embargo, en el fondo de su mente, la joven de 27 años siempre supo que el trabajo de campo no era para ella. A pesar de tener el trabajo soñado de una graduada de STEM, el calor abrasador del sol y las tediosas tareas de manejar mazos de 60 pulgadas se volvieron demasiado para ella.
Ahora desempleada, con un tiempo de inactividad en el que pensar, llegó a la conclusión de que perder su trabajo probablemente era una bendición, ya que era la única forma que veía fuera del trabajo de campo. Al mismo tiempo, Sofia había nacido en una familia emprendedora y creía que iniciar un negocio era una oportunidad para ella.
Con una nueva perspectiva de la vida, Sofía se dio cuenta de que podía convertir un antiguo pasatiempo suyo en una tienda de dulces. Cocoa Bells se lanzó en febrero de 2021 y generó un ahorro de 3.000 ringgit.
Del calor abrasador a las manos congeladas
El nombre ha sido adoptado cacao Frijoles y su lugar favorito en la tierra, Maroon Campanas en Aspen, EE. UU., donde estudiaba cuando Sofía solía hacer bombas de chocolate para disfrutar en los fríos inviernos. La idea de comercializar su afición tenía sentido, ya que quería llevar la emoción de tener chocolate caliente a los malasios.
Antes de entrar en el negocio, Sofía quería hacerlo más presentab le, con una sorpresa en el interior cuando se derretía en leche caliente como una bomba de baño. Con su hermana, a quien Sofia llamó su mayor partidaria, pasaron más de dos meses investigando y desarrollando para determinar los mejores ingredientes y proporciones posibles para hacer los productos.
También es difícil hacer chocolate endurecido en el clima cálido y húmedo de Malasia. Para obtener un acabado crujiente, suave y brillante, la forma en que se moldea el chocolate depende en gran medida de su temperatura ambiente y debe moldearse rápidamente antes de que se endurezca.
Sofia le dijo a Vulcan Post que antes de instalar aire acondicionado en su cocina, sumergiría sus manos en un baño de hielo antes de armar las bombas de chocolate. Esto fue para evitar huellas de dedos o guantes que estaban marcadas en la cáscara de chocolate.
Una bebida de fiesta
Todo el trabajo de Sofia probablemente también ha dado sus frutos, ya que las bombas proporcionaron a los consumidores una experiencia sencilla y agradable de hacer chocolate caliente. Antes del último MCO, mis colegas probaron los dulces de Sofia y anunciaron que era su favorito unánimemente Así que amor moka.
En términos de sabor, el equipo encontró algunos de los sabores demasiado dulces para su gusto, ya que hicieron cada taza con menos leche para obtener mejores tomas de Instagram. Prepararlo con un vaso más lleno de leche caliente le da más equilibrio al sabor y dulzor. Descubrimos esto después de una segunda compra que no requería imágenes para el gramo. Una vez empapado en leche caliente, fue un espectáculo encantador ver malvaviscos salir de su tazón de chocolate.
Son buenos para los niños o como un complemento divertido para sorprender a amigos y fiestas. El mercado de celebración también coincide con la base de clientes de Sofía.
Dado que Cocoa Bells llegó al mercado justo antes del Día de San Valentín, el fundador informó que la respuesta fue mayormente positiva. “La gente compraba bombas de chocolate para mujeres, parejas, amigos y familiares. Tuvimos la suerte de encontrar a nuestros clientes habituales que nos han apoyado hasta ahora ”, recuerda.
También vale la pena señalar que Cocoa Bells no es el único fabricante de bombas de chocolate en Malasia, ya que marcas como Choco Bomb y Coco Raw ofrecen sus propias versiones. Sin embargo, donde destaca el negocio de Sofia es en sus precios más bajos. La caja de 4 de Cocoa Bells cuesta 32 RM (excluidas las promociones) mientras que sus competidores venden más de 50 RM.
Hasta la fecha, Cocoa Bells ha vendido más de 2,000 de sus bombas de chocolate a clientes en el valle de Klang. Sofía espera algún día automatizar la producción de su bomba de chocolate para acomodar pedidos más grandes, ya que se da cuenta de que hacerlo a mano está limitando el potencial de la empresa.
No mires atrás
No hay duda de que los empresarios y los empleados son muy diferentes. Dado que es lo último, puede estar seguro de que su salario se depositará en su cuenta bancaria antes de fin de mes. “Como emprendedor, unos días pueden ser un poco sombríos y ese es el riesgo para el que debemos estar preparados. Nada es fácil y solo hay que tener fe ”, aconsejó Sofía, quien anunció que ahora está mucho más feliz con Cocoa Bells.
Tampoco tiene planes de volver a la industria del petróleo y el gas.
Después de la recesión, me llamaron de nuevo para unirme a mi empresa y decidí continuar con Cocoa Bells. Me encantan los desafíos y la emoción que ofrece el campo, pero nada supera la sensación de ver a mis propios padres y mi familia todos los días y envejecer con ellos.
Sofia, fundadora de Cocoa Bells.
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Fuente de imagen seleccionada: Sofia, fundadora de Cocoa Bells