Hacer ejercicio antes del desayuno puede ser la opción más saludable


Determinar cuándo hacer ejercicio podría ser tan importante como el ejercicio en sí mismo, según una nueva investigación sobre la relación entre las comidas y los entrenamientos.

mujer desayunando en ropa de entrenamiento
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Una nueva investigación sugiere que hacer ejercicio antes del desayuno tiene beneficios 'profundos' para la salud.

Algunos estudios sugieren que la efectividad del ejercicio puede estar vinculada a cuando una persona come.

Sin embargo, rara vez es posible traducir los hallazgos de los estudios en personas delgadas a personas con obesidad.

Entonces, los científicos de las universidades de Bath y Birmingham, ambos en el Reino Unido, se dispusieron a ver si la hora de comer y hacer ejercicio tenía un vínc ulo similar en personas con sobrepeso u obesidad.

Tener obesidad y vivir una vida relativamente sedentaria puede conducir a un aumento del riesgo de enfermedad cardiovascular.

Esto se debe a que la sensibilidad a la insulina se reduce y la hiperinsulinemia, una afección caracterizada por niveles excesivos de insulina, aumenta.

Encontrar una manera de prevenir estos efectos relacionados con la insulina podría potencialmente salvar la vida.

Beneficios 'profundos'

El estudio, que ahora aparece en el Revista de endocrinología clínica y metabolismo, tuvo como objetivo examinar cómo el ejercicio antes y después de comer afectó las reservas de grasa muscular y la respuesta a la insulina. Fue el primero en analizar esta relación en personas con sobrepeso u obesidad.

El experimento, que duró 6 semanas, involucró a 30 hombres que los investigadores clasificaron como obesos o con sobrepeso.

El equipo dividió a estos hombres en tres grupos:

  • uno que desayunó antes de hacer ejercicio
  • uno que desayunó después de hacer ejercicio
  • uno que no hizo alteraciones en el estilo de vida

"Nuestros resultados sugieren que cambiar el momento en que come en relación con el momento en que hace ejercicio puede provocar cambios profundos y positivos en su salud general", dice el Dr. Javier González, del Departamento de Salud de la Universidad de Bath.

Una quemadura mayor

Los participantes que hicieron ejercicio antes d el desayuno quemaron el doble de grasa que los que hicieron ejercicio después de comer la misma comida.

Hay una razón simple para esto: cuando las personas ayunan durante la noche, tienen niveles más bajos de insulina durante el ejercicio, lo que permite que su cuerpo use más grasa.

"Es importante destacar que, si bien esto no tuvo ningún efecto sobre la pérdida de peso, mejoró dramáticamente su salud general", señala el Dr. González.

Los músculos de quienes hacían ejercicio antes del desayuno respondieron mejor a la insulina, controlando mejor los niveles de azúcar en la sangre en el cuerpo.

El Dr. González dice que este efecto es "aún más notable, dado que ambos grupos de ejercicio perdieron una cantidad similar de peso y ambos ganaron una cantidad similar de condición física".

"La única diferencia fue el momento de la ingesta de alimentos", agrega.

Los músculos de aquellos en el grupo que hicieron ejercicio antes del desayuno también exhibieron mayores aumentos en ciertas proteínas, especialmente las responsables de administrar glucosa a los músculos.

Aún más notable fue el hecho de que aquellos que desayunaron antes de hacer ejercicio no estaban mejor en términos de respuesta a la insulina después de comer que el grupo de control.

Enfoque futuro

"Este trabajo sugiere que realizar ejercicio en el estado de ayuno nocturno puede aumentar los beneficios para la salud del ejercicio para las personas, sin cambiar la intensidad, duración o percepción de su esfuerzo", afirma el coautor del estudio, el Dr. Gareth Wallis, de la Universidad de Birmingham

Estos hallazgos particulares son específicos del sexo, ya que los investigadores solo trabajaron con hombres. Por lo tanto, otros estudios necesitarán replicar las condiciones en las mujeres para ver si ellas también se benefician del ejercicio antes del desayuno.

El desayuno que los participantes consumieron era alto en carbohidratos, por lo que la investigación futura también podría necesitar examinar si las comidas bajas en carbohidratos producen los mismos efectos.

También se necesitarán estudios más largos antes de que los investigadores puedan sacar conclusiones sólidas.

Sin embargo, ayunar durante la noche y hacer ejercicio antes del desayuno podría ser la clave para aumentar la efectividad del ejercicio en personas con sobrepeso u obesidad.

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