Ahora más que nunca, el hogar es donde muchos de nosotros buscamos refugio y consuelo a la luz del nuevo coronavirus. Este es un momento difícil, pero estamos aquí para usted, ya sea una nueva receta de despensa o un consejo útil para su cocina, aquí hay algunas ideas para hacer que las cosas funcionen un poco mejor para usted y sus seres queridos.
Puede pensar en la jardinería como una actividad al aire libre, pero en realidad hay muchas maneras muy divertidas de ensuciarse las manos también.
Personalmente, no amo nada mejor que pasar una lluviosa tarde de primavera replantando mis plantas de interior para prepararlas para la temporada de crecimiento, y si estás atrapado en el interior durante mucho más tiempo de lo que esperabas debido a la cuarentena, podría ser un poco de tiempo jugar en la tierra. Justo lo que recetó el doctor. Tal vez sea la antigua chica de granja que hay en mí, ¡pero creo que hay algo tan importante en tener un poco de arena debajo de las uñas!
Entonces, adelante, abra esa ventana para dejar entrar un poco de aire fresco, extienda una sábana vieja o algunos periódicos, tome una bolsa de tierra para macetas y profundice en uno de estos divertidos proyectos de jardinería interior. Incluso si tienes un "pulgar marrón" autoproclamado, te sorprenderá lo divertido que te diviertes y qué tan bien resultan tus proyectos.
El hecho de que no tenga un espacio al aire libre para sembrar un jardín no significa que no pueda cultivar productos frescos y hierbas, o realmente cualquier otra planta que su corazón desee. La jardinería en macetas le permite cultivar todo tipo de plantas en interiores, y todo lo que necesita para comenzar son unas pocas macetas, tierra y fertilizantes. Puede comenzar con semillas si se siente ambicioso (más sobre eso en un minuto), o trasplantar algunas plantas de semillero de su vivero local para tener una ventaja.
Además de algunas plantas de tomate y hierbas en el jardín de su contenedor, ¿por qué no prueba también a cultivar microgreens? No solo crecen rápidamente y con un mínimo esfuerzo, sino que estos greens en miniatura son una deliciosa adición a las ensaladas, sándwiches y otras aventuras culinarias.
Para comenzar a cultivar microgreens, tome una vieja cacerola, tierra y algunas semillas de vegetales, cualquier variedad funcionará, pero la remolacha, los guisantes y los rábanos son populares. Deberás plantar las semillas en una capa delgada de tierra, luego colocar el plato en un lugar cálido y húmedo hasta que germinen. Cuando brotan las pequeñas plantas, solo riega, cosecha y repite.
Si te sientes un poco más ambicioso, un jardín de musgo japonés sería la pieza central perfecta de primavera para tu mesa de comedor. Llamados kokedama, estos hermosos arreglos son esencialmente un bulbo envuelto en un pedazo de musgo y asegurado con una cuerda. Puede usar un bulbo de primavera, como un tulipán o un narciso, o ser creativo, usando la pelota para sostener una orquídea, un helecho o una variedad suculenta divertida.
Mientras que algunas plantas parecen decididas a morir (como los higos de hoja de violín siempre de moda), otras harán cualquier cosa para seguir creciendo. De hecho, ¡hay varios artículos en su refrigerador que seguirán creciendo si se les da la oportunidad!
Una gran cantidad de restos de vegetales volverán a crecer las raíces y seguirán floreciendo si se plantan, lo que le permitirá obtener más por su dinero. Una de las hortalizas más comunes para este proyecto es la lechuga romana, solo dale al trasero unas pocas pulgadas de agua, ¡y comenzará a brotar nuevas hojas en cuestión de días! También puedes hacer esto con apio, bok choy y cebolletas.
Todas estas verduras vuelven a crecer rápidamente, pero si lo haces a largo plazo, puedes volver a cultivar papas, cebollas e incluso piñas.
¿Te estás quedando sin superficies para poner tus nuevas plantas de interior? Frecuentemente tengo este problema, y si bien a menudo puedes colocar un poco más en una estantería con una reorganización estratégica, también puedes crear un jardín vertical. Elementos como escaleras, paletas y tuberías se pueden usar para crear exhibiciones verticales de plantas, lo que le ayuda a empacar aún más vegetación en su hogar.
Después de graduarme de la universidad, vivía en casa con mis padres mientras buscaba trabajo, y un día (por razones que no recuerdo), guardé las semillas de un limón con el que estaba cocinando. Más tarde, le traje las semillas a mi madre, la señora de las plantas, y le pregunté: "¿Crees que podría cultivarlas?" Su respuesta fue: "No lo sé. Intentalo."
Seis años después, puedo informar con confianza que, de hecho, puedes cultivar un limonero a partir de semillas extraídas de los productos de la tienda de comestibles. Mi limonero es una de mis plantas favoritas, y estoy esperando que algún día produzca su propia fruta.
Dicho todo esto, si tiene algunas semillas por ahí, ya sea de un paquete o de productos frescos, es increíblemente gratificante cultivarlas en plantas. ¡Intente comenzar un jardín de hierbas en el mostrador de su cocina, o vea si puede obtener semillas para germinar como lo hice yo!
Personalmente, me gusta usar el método de la toalla de papel para comenzar las semillas. Simplemente envuelva algunos de ellos en una toalla de papel húmeda y colóquelos dentro de una bolsa de plástico sellada. Coloque la bolsa en un lugar oscuro y cálido y verifique cada pocos días, humedeciendo la toalla de papel según sea necesario. Actualmente estoy tratando de que una semilla de aguacate brote de esta manera.
Como puede ver, hay muchos proyectos de jardinería interior que puede abordar esta primavera, sin importar su nivel de habilidad de jardinería. Lo peor que sucede es que sus plantas mueren, pero luego simplemente puede donarlas a su contenedor de compost y comenzar de nuevo.
¿Qué proyectos de jardinería ha planeado este mes? ¡Cuéntanos en los comentarios a continuación!