Jolibee compra socios para administrar el restaurante Tim Ho Wan, galardonado con una estrella Michelin. poseer

Jolibee Foods Corporation (JFC) está comprando a sus socios restantes del fondo que posee el restaurante de dim sum con estrella Michelin Tim Ho Wan.

La subsidiaria de JFC, Jolibee Worldwide, comprará el 15 por ciento restante que pertenece a otros inversionistas a Titan Dining (el fondo de capital privado que posee la marca y los negocios de Tim Ho Wan). Esto corresponde a S $ 71,56 millones (US $ 52,7 millones) de las acciones.

Tim Ho Wan opera 53 tiendas en Asia, incluidos Singapur, Taiwán y Hong Kong.

Singapur tiene 10 establecimientos que sirven delicias populares de dim sum, que incluyen rollos de cerdo asados ​​al horno, albóndigas de camarones y panqueques al estilo de Hong Kong.

Fuente de la imagen: Tim Ho Wan

JFC invirtió S $ 45 millones (US $ 33,1 millones) en 2018 para poseer una participación del 45 por ciento en Titan Dining.

Luego aumentó su participación a más del 80 por ciento después de comprar a otros inversores.

La compañía planea expandir agresivamente Tim Ho Wan en China continental con el objetivo de llegar a 100 restaurantes en los próximos cuatro años.

Crédito de la imagen: Good Food

La marca de cocina de comida china se unirá a otras marcas administradas por JFC, como el concepto de comida rápida informal Chowking y la cadena de restaurantes taiwanesa Yonghe King.

JFC dijo que las ventas en Estados Unidos han mejorado y están “muy por encima” de los niveles previos a la pandemia, pero que las ventas en China y el sudeste asiático apenas están comenzando a mejorar. El grupo registró pérdidas en 2020 debido a que las ventas se vieron afectadas por la pandemia.


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Crédito de la foto: Daniel Food Diary

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