Kelulut Stingless Bee Farming en Malasia y su producción de miel

Para la mayoría de nosotros, consumir miel es algo que agradeceríamos con los brazos abiertos, pero ¿acercarnos a las colmenas para cultivarla? No exactamente.

Si bien la abeja melífera pica solo como último recurso para la autodefensa, no todos tendrían la confianza para entrar en colonias de abejas melíferas con este conocimiento. Aunque le alegrará saber que podemos criar abejas sin aguijón en Malasia.

Conocida localmente como abejas Kelulut, en realidad es una industria que recaudó RM33.6 millones en el país a partir de 2020, pero tiene el potencial de generar ventas anuales de RM3.03 ​​mil millones cuando se desarrolle. Por lo tanto, encuestamos dos granjas Kelulut en Malasia Occidental (Bayu Kelulut, Kedah) y Malasia Oriental (RH Bee Farms, Sarawak) para obtener más información sobre la industria actual.

Una riqueza de fauna local

“Las abejas Kelulut se originaron en Malasia y han existido aquí durante miles de años, pero no se comercializaron hasta 2015”, dijo Amira de Bayu Kelulut a Vulcan Post.

Colmenas en las granjas de Bayu Kelulut / Crédito de la foto: Bayu Kelulut

“En 2014 hubo un gran interés en el conocimiento científico sobre la miel de Kelulut. Si la miel se consume con regularidad, puede ser muy beneficioso para la salud ”, explicó.

Si bien las abejas melíferas están disponibles en todo el mundo, las abejas kelulut solo se encuentran en países con climas tropicales y subtropicales, incluido el sudeste asiático, dijo Joe de RH Bee Farms.

Colmenas en RH Bee Farms / Crédito de la foto: RH Bee Farms

Para el ojo inexperto, las abejas kelulut pueden parecerse a una mosca doméstica porque, según Joe, no tienen un cuerpo rayado y el tamaño (3 mm a 10 mm) es más pequeño en comparación con las abejas melíferas (12 mm a 25 mm).

El sabor de la miel que producen también es diferente. La miel recolectada por las abejas Kelulut tiene un sabor picante, agridulce, combinado con un aroma terroso.

No pica, pero muerde

Ahora cada ser vivo tendrá algún tipo de defensa, y la abeja kelulut no es diferente. Si están amenazados, te morderán, pero según Amira, no habrá bultos ni picazón en la piel.

Aunque las abejas melíferas prefieren hacer sus colmenas en ramas y paredes, las abejas Kelulut prefieren troncos huecos, cavidades subterráneas y cavidades en las paredes.

Una ventaja sobre las abejas melíferas es que son más resistentes a las plagas y enfermedades. Son inofensivos para las especies nativas y, según Joe, también son excelentes polinizadores.

Donde una abeja come y vive sus días / Crédito de la foto: RH Bee Farms

“Las abejas Kelulut son más informativas que las abejas melíferas. Según esta investigación, las abejas Kelulut también se vuelven [explore] Pero no utilice completamente los recursos florales actuales. Las abejas melíferas, por otro lado, usan los recursos florales hasta que están vacíos y [do] Explorando nuevos recursos florales ”, dijo Amira.

Esto se debe a que las abejas kelulut solo comen hasta media milla, mientras que las abejas melíferas comen hasta 2 millas, agregó Joe.

Una abeja lucrativa pero cara

La altura de una abeja Kelulut en comparación con una abeja melífera no es lo único que es realmente más pequeño. Puede cultivar una colonia de hasta 10,000, que es el tamaño de colonia más pequeño para las abejas melíferas.

Por este motivo, su rendimiento es relativamente inferior al de las abejas melíferas. Y debido a que es tan bajo, los costos de funcionamiento también son más altos en comparación con la cría de abejas, lo que resulta en un precio minorista más alto.

Si bien es una bendición que las abejas kelulut puedan prosperar en un clima tropical como el nuestro, una de las desventajas es que no pueden recolectar néctar durante la temporada de lluvias debido a su físico más pequeño y a su menor distancia de alimentación, lo que resulta en una producción aún menor.

Cosechando miel de abejas (izquierda) y en sus colmenas (derecha) / Crédito de la foto: Bayu Kelulut

Sin embargo, Joe compartió que la razón por la que seguirían con esto es porque piensan que el mercado actual de las abejas melíferas es demasiado competitivo. La miel de Kelulut, por otro lado, parece ser un producto premium y tiene un sabor más único.

Amira intervino y dijo que su incentivo también era su valor medicinal, ya que la miel de Kelulut es rica en antioxidantes en comparación con la miel de sus colegas de abejas melíferas.

Extrayendo miel / Crédito de la foto: RH Bee Farms

Actualmente, RH Bee Farms tiene menos de 20 apicultores con más de 7,000 colmenas, mientras que Bayu Kelulut tiene 4,000 colmenas. Ambas empresas cuentan con el apoyo de MARDI y MATRADE para penetrar en el mercado de investigación y desarrollo o en el extranjero.

Ambas granjas exportan ahora a países asiáticos como China, Hong Kong, Japón, Taiwán y Singapur.

Sin aguijón pero tolerado Depredadores mejor

La miel no es lo único que atrae a los intrusos a estas granjas de abejas, ya que las abejas kelulut son presas de ranas, lagartos, arañas, etc. Por lo tanto, los apicultores deben tener especial cuidado para garantizar la seguridad de las colmenas de esos insectos y telas de araña.

Inspección mensual de colmenas / Crédito de la foto: RH Bee Farms

“Para mantener alejados a los intrusos como los monos y los osos que aman la miel, instalamos un sistema de cerca eléctrica en nuestras granjas en 2020”, dijo Joe. Sin embargo, las abejas kelulut son generalmente más tolerantes a las plagas y enfermedades.

En el aspecto comercial, Amira dijo que inicialmente se vieron desafiados por el hecho de que la miel de kelulut no cumplía con los estándares de la Comisión Internacional de Miel (IHC) / CODEX) y la Ley de Alimentos de Malasia de 1983 porque los estándares que tienen se miden en base a valores normales. Miel tradicional.

“Por lo tanto, Bayu Kelulut, junto con Gabungan Persatuan Usahawan Kelulut Malaysia (GPUKM), instaron al gobierno a establecer nuevas reglas y parámetros para la miel de Kelulut. En 2017, con la ayuda de SIRIM, MARDI y el Departamento de Malasia Estándar, se estableció la norma malaya para la miel de Kelulut (MS2683: 2017) para abordar este problema ”, dijo a Vulcan Post.

Con toda la información que Amira y Joe compartieron sobre las abejas kelulut y la industria, aquí hay una tabla compartida por Joe que resume algunas de las mayores diferencias entre las abejas melíferas y nuestras abejas kelulut.

Abejas sin aguijón Abejas que pican
Nombres comunes – Kelulut
– Trigona
– miel de abeja
– Apis
– abeja italiana
distribución Países tropicales y subtropicales En todo el mundo
Colmena – caja hueca
– Cavidades subterráneas
– cavidades de pared
– rama
– pared
altura 3-10 mm 12-25 mm
Tamaño de la colonia 1,000 – 10,000 10,000 – 60,000
esperanza de vida Aprox.60 días (dron / trabajador) y 3 años (reina) Aprox.120 días (dron / trabajador) y 5 años (reina)
Retirada de alimentos Hasta 800 m Hasta 3 km
Anatomía de la colmena Configurar horizontalmente Configurar verticalmente
Producción de miel 300 ga 1 kg / mes por colonia Hasta 5 kg / mes por colonia
defensa – Golpea con propóleo
– De vez en cuando muerde
Puntadas
Producido Miel, propóleo, polen Miel, polen, panales, jalea real
ventaja Alta tolerancia a plagas y enfermedades. – Alto rendimiento de la producción de miel
– Una vida más larga
desventaja – Bajo rendimiento de la producción de miel.
– Vida útil más corta
Susceptible a enfermedades
  • Puede encontrar más información sobre RH Bee Farms y Bayu Kelulut aquí.
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Fuente de imagen seleccionada: RH Bee Farms

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