La empresa de tecnología de plantas se expande a F&B con Café Mori Kohi

El equipo de Vulcan Post está lleno de asesinos en serie. Simplemente somos incapaces de mantener vivo un ser verde, inmóvil y productor de O2. Sin embargo, nos dieron plantas de interior en un medio sin suelo hace más de un año y su vida útil superó nuestras expectativas.

Incluso pueden pasar más de una semana sin regar (aunque perderán algunas hojas). Entonces, ¿qué ha cambiado?

Las plantas se alojan en el “suelo” de Pafcal. Es esencialmente un material similar a una esponja que actúa como un sustituto del suelo y es capaz de mantener la humedad para aquellos que se olvidan de regar sus plantas de interior.

Pafcal, la tecnología sin suelo que mantiene vivas las plantas de nuestra oficina / Fuente de la imagen: Midorie

Este medio está siendo desarrollado por Midorie, una empresa japonesa que llegó a Malasia en 2017. Desde entonces, Midorie Malaysia se ha convertido en algo más que una tienda de plantas minorista y en línea.

Hoy tiene su propio café (Mori Kohi), una granja de vegetales (Vegetori), una galería de plantas (Galería Midorie) y una sala de eventos (Supēsu).

Un clima tropical produce verde

La compañía fue fundada en 1987 por Toyota y Suntory, una compañía de bebidas, a partir de investigaciones biotecnológicas que probaron suerte en los negocios ecológicos en 2008. Los dos se fusionaron y se convirtieron en una empresa conjunta en 2012, que se convirtió en Midorie.

Al expandirse a SEA, Midorie decidió establecer su sede en Malasia, ya que su ubicación geográfica no se ve afectada por tifones o inundaciones graves. Por tanto, es apto para el desarrollo agrícola durante todo el año.

Algunas de las plantas encontradas en la Galería Midorie / Crédito de la foto: Midorie

Malasia también ocupa el tercer o cuarto lugar en la región SEA en la región SEA y ofrece mucho espacio para el desarrollo.

Esto es lo que dice el CEO de Midorie Malaysia, Desmond Seok, quien estudió en Japón y espera llevar productos japoneses de alta tecnología al mercado de Malasia.

“El gobierno de Malasia alienta a las personas a proteger el medio ambiente y ahorrar energía en sus políticas. Midorie espera contribuir y responder a las políticas nacionales en este sentido ”, agregó Desmond.

Germinar a buen ritmo

Además de vender innovaciones que facilitan el cuidado de las plantas para los principiantes, Midorie también vende plantas de interior a través de sus tiendas en línea y fuera de línea. La empresa ofrece jardinería, instalaciones de paredes de plantas y también vende macetas con riego automático.

Midorie Malaysia está más centrada en su negocio minorista que en sus sucursales en otros países que prestan más atención a los proyectos ecológicos.

Sabías: Los proyectos ecológicos se relacionan con la fabricación de productos o el desarrollo de tecnologías que tienen como objetivo principal reducir las emisiones de gases de efecto invernadero o apoyar el uso de energías limpias.

Información privilegiada de la ley

Pero poner en marcha a Midorie Malaysia no fue una tarea fácil. En los primeros años, el equipo participó continuamente en exposiciones y eventos, presentando la tecnología Pafcal así como su uso y mantenimiento.

Se realizaron exposiciones para dar a conocer las soluciones de Midorie / Crédito de la foto: Midorie

En 2018, Midorie se asoció con The Owls Cafe para abrir un Midorie x The Owls Cafe en el centro comercial MyTOWN. El espacio permitió a los clientes que vinieron a tomar una copa ver los productos de Midorie, lo que, según Desmond, mejoró enormemente la imagen de la marca.

Dado que aumentar la conciencia ambiental es el valor central de la compañía, Midorie lanzó su evento “1 Person 1 Plant” en 2019. Se ganó el favor de varios centros comerciales en KL, que respaldaron a la empresa y ayudaron a Midorie a lograr resultados notables.

Luego vino la pandemia de 2020, que provocó nuevos pasatiempos entre los malasios atrapados en el encierro. Midorie vio una acumulación de pedidos de sus productos de jardinería, plantas y pafcal de aquellos que se aventuran en el pasatiempo de la jardinería.

“De hecho, vendimos más rápido de lo que podíamos reponer”, dijo Desmond a Vulcan Post.

Expansión para construir un paraíso

Desde la pandemia, los malasios también se han interesado en una alimentación saludable y en mejorar su bienestar. Desmond también tomó conciencia de esta tendencia e idealizó la construcción de una cafetería verde con un estilo de diseño que favorezca la ecologización y la jardinería.

En colaboración con un amigo restaurador que también es dueño de una granja de verduras, Desmond alquiló un bungalow en KL, al que llama “Midorie Paradise”, para comenzar todo el negocio.

Construcción del “Midorie Paradise” / Crédito de la foto: Midorie

Con alrededor de RM 3 millones de capital para renovar y amueblar el sitio, Midorie Paradise ofrece 5 conceptos:

  • Mori Kohi: una cafetería que sirve platos de estilo japonés;
  • Bar Moku: un bar de cócteles informal en el jardín;
  • Vegetal: una granja de vegetales vertical;
  • Midorie Gallery – su galería de venta de plantas;
  • Supēsu: una pequeña sala de actos con capacidad para 50 personas.

“Bajo la premisa hay una oportunidad de cambio. Midorie usa una vía diferente para mantener a los clientes que vienen a Mori Kohi al tanto del encanto de Midorie. Después de probar la comida, ve de compras [the gallery], compre ingredientes saludables y aprenda más sobre el cultivo de Midorie pafcal “.

Además, en el salón de eventos se llevan a cabo talleres y clases de interés como arreglos florales, ceremonias de té o eventos musicales con el fin de promover el intercambio cultural en la comunidad.

Ojos en la marca F&B por ahora

Desde su lanzamiento en 2021, el desempeño de Mori Kohi ha sido tres veces mayor de lo esperado, a pesar de que Desmond se negó a revelar cifras concretas.

“Esto es muy motivador ya que Mori Kohi también impulsó la actuación para la Galería Midorie y le dio al equipo un muy buen comienzo”, dijo. Desmond describió que lo mismo se reflejó en la colaboración de Midorie con The Owls Cafe, que indirectamente provocó el lanzamiento de Mori Kohi.

Al igual que Midorie x The Owls Cafe, el enfoque de Mori Kohi está en un buen café, con una variedad de bebidas que incluyen espresso, café especial con sifón y matcha artesanal. Después de todo, Mori Kohi se puede traducir fácilmente como “café en el bosque”.

El equipo de Mori Kohi / Crédito de la foto: Midorie

Por lo tanto, se puede decir que un factor importante en el crecimiento minorista de Midorie son las verticales de F&B. Es probable que esto se deba a que los clientes tienen la oportunidad de experimentar sus productos vegetales en la tienda y usarlos en fotos estéticas para el dolor antes de realizar una compra ellos mismos.

Desmond cree que este podría ser el caso, dado que el negocio ecológico solo en Malasia todavía necesita tiempo para crecer. “Pero no existiría sin Midorie [these] 2 restaurantes [providing] importantes aportes empresariales ”, enfatizó.

Sirve cocina japonesa de inspiración occidental / Fuente de la imagen: Midorie

Al darse cuenta del potencial de sus negocios de F&B, Desmond anunció que Midorie Malaysia dará prioridad al crecimiento de Mori Kohi después de la pandemia. Por supuesto, continuará manteniendo sus operaciones minoristas y en línea mientras que los puestos de personal se ajustan en consecuencia y se mejoran los KPI en varios departamentos.

Con la rápida expansión de Midorie hasta ahora en varias industrias, no se sabe dónde desarrollará sus raíces esta empresa de plantas, pero no hay duda de que el elemento verde será una constante.

  • Obtenga más información sobre Midorie Malasia aquí.
  • Lea otros artículos relacionados con las plantas que hemos escrito aquí.

Fuente de imagen resaltada: Midori Malasia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *